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Tomates orgânicos têm mais antioxidantes que convencionais, diz Universidade de Barcelona |
Os tomates orgânicos têm maior quantidade de antioxidantes (compostos fenólicos) que os convencionais, de acordo com estudo da Universidade de Barcelona (UB), Espanha.
Os compostos fenólicos são moléculas orgânicas que se encontram de maneira natural em muitos vegetais e que já tem demonstrado um efeito benéfico para a saúde humana, especialmente a nível nutricional.
O grupo de pesquisa de antioxidantes naturais da UB já conseguiu identificar 34 compostos fenólicos diferentes nos tomates da variedade “Daniela”. Segundo a diretora do grupo de pesquisa, Rosa Lamuela, a vantagem de comparar os polifenóis diante dos alimentos naturais é que no alimento já há uma grande variedade de moléculas e entre elas se potenciam. No entanto, as diferenças observadas entre os tomates orgânicos e convencionais ocorrem pelo uso de agrotóxicos. No produto ecológico, as plantas criam seus próprios mecanismos de defesa, aumentando os antioxidantes.
Fonte: UB / Edição e tradução: Planeta Orgânico
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Pão de Açúcar fortalece orgânicos com linha de leite de arroz e aveia sem glúten e lactose |
A partir de junho chegam a todas as lojas do Pão de Açúcar o Isola Bio, uma linha de bebidas 100% vegetais, orgânicas e sem glúten, lactose, colesterol e adição de açucares, valorizando os sabores dos ingredientes.
A novidade será comercializada nos tipos Arroz e Aveia e também em sete versões saborizadas: arroz com amêndoas; arroz com avelã; espelta (trigo vermelho); milho branco; arroz com baunilha; arroz com coco; e quinua com chocolate.
As embalagens de 750ml e 1 litro custarão entre $ 11,99 e R$ 12,99 cada. Produzida com ingredientes da agricultura orgânica, o Isola Bio é um produto para ser servido frio, puro ou misturado com outros ingredientes. A bebida é elaborada na Itália e importada diretamente pelo Pão de Açúcar.
Fonte: GPA / Edição: Planeta Orgânico
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Governo do Paraná anuncia que alimentos orgânicos triplicaram nas merendas escolares |
Durante o Seminário do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e Agricultura Familiar, realizado dias 21 e 22 de junho, em Curitiba, o Governo do Estado informou que o Paraná triplicou a quantidade de escolas que oferecem alimentos orgânicos na merenda dos alunos e quer estimular pequenas propriedades a fornecerem o produto. O encontro foi promovido pela Secretaria de Estado da Educação e governo federal.
No ano passado, 140 escolas, em 24 municípios paranaenses, tinham produtos orgânicos na merenda dos alunos. O número passou para 414 escolas em 68 municípios, até agora. A quantidade de alimentos orgânicos oferecidos também aumentou de nove para 660 toneladas, no mesmo período comparativo.
O Paraná foi o primeiro estado a cumprir a legislação federal que destina 30% dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) à compra de produtos diretamente da agricultura familiar. Agora a meta da Secretaria da Educação é que os produtores passem a ofertar mais produtos orgânicos.
Fonte: AGE-PR / Edição: Planeta Orgânico
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Plano Safra 2012-2013 é elogiado por diferentes segmentos sociais |
As medidas anunciadas pelo ministro do Desenvolvimento Agrário, Pepe Vargas, durante o lançamento do Plano Safra 2012-2013, repercutiram positivamente entre os diversos segmentos sociais que compareceram nesta quarta-feira (4) à solenidade no Palácio do Planalto. Agricultores familiares, representantes de movimentos sociais, prefeitos e governadores comemoraram o investimento recorde de R$ 22,3 bilhões para a implementação de medidas em prol da agricultura familiar.
Uma das medidas é a inclusão do agricultor com renda bruta até R$ 10 mil ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) e o aumento do limite de financiamento de custeio, que passa de R$ 50 mil para R$ 80 mil.
Outra proposta destacada foi a redução das taxas de juros do Pronaf, que para os financiamentos até R$ 10 mil será de 1% ao ano; de R$ 10 mil a R$ 20 mil, 3%; e de R$ 20 mil a R$ 80 mil cai de 4,5% para 4%. Para o agricultor familiar Ivonildo Rei, representante do Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA) do Rio Grande do Sul, a diminuição dos juros é uma das ações que mais beneficiará aqueles que pretendem acessar o Pronaf. “Com isso, os agricultores que querem adquirir as linhas de créditos não terão problemas com endividamento no futuro”, afirmou.
Representante da Via Campesina, Leandro de Freitas salientou a luta histórica dos movimentos sociais de trabalhadores do campo pelo aumento do crédito rural, fundamental para a modernização da agricultura familiar. Ele ressaltou a importância de políticas públicas voltadas para o campo. “Com todas essas políticas nós queremos continuar na roça, porque lá nós temos luz, temos renda e temos para onde vender nossa produção,” assegurou.
A presidenta Dilma Rousseff fez questão de frisar a importância do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), que também foram lembrados na elaboração do plano. O valor de venda para o Pnae passa de R$ 9 mil para R$ 20 mil por agricultor e o PAA passa a ter uma nova modalidade de compra institucional em que estados e municípios compram da agricultura familiar com sua própria verba.
No total, serão investidos R$ 2,3 bilhões no PAA e Pnae, entre recursos do MDA, do Ministério do Desenvolvimento e Combate à Fome (MDS) e do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). De acordo com a agricultora familiar, dirigente nacional do MPA, Jucimara Almeida, com esses investimentos os agricultores sentirão na prática os benefícios das novas medidas anunciadas para o Plano Safra 2012/2013. “Eu, como agricultora, posso dizer que senti uma atenção especial voltada para nós, não só como agricultores, mas, também, como mulheres”, revelou.
Qualificação da produção
Na avaliação do governador da Paraíba, Ricardo Coutinho, as novas linhas de crédito permitirão uma qualificação da produção. “Estou muito feliz. A agricultura familiar pode e deve produzir mais e melhor, ter um nível de produtividade maior. A agricultura familiar não precisa ser necessariamente uma agricultura de pouca produção”, comentou.
O ex-ministro do Desenvolvimento Agrário, Afonso Florence, fez uma avaliação geral sobre o plano. “Mais uma vez reduzindo taxas de juros e ampliando recursos, o governo federal viabiliza que os alimentos sejam produzidos e comercializados. E comercializados a preços acessíveis, contribuindo com a estabilidade de preços no âmbito nacional e com a política geral da presidenta Dilma Rousseff de contenção da inflação, redução da taxa de juros, aumento do consumo pelos brasileiros e brasileiras, elevando a qualidade de vida do nosso povo. Sem dúvidas, um grande Plano Safra”, analisou.
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