O MAPA publicou uma cartilha explicando o controle social na venda direta ao consumidor de produtos orgânicos sem certificação, esta publicação mostra como funciona o controle social na garantia da qualidade orgânica na venda direta ao consumidor familiares sem certificação.
Em cada capítulo, você vai poder contar com dicas, esclarecimentos e orientações importantes para que a sua produção de orgânicos ganhe a mente e o respeito dos consumidores finais.
PRODUTOS ORGÂNICOS
O comércio de produtos orgânicos no Brasil e no mundo depende da relação de confiança entre produtores e consumidores. Mas, para que isso aconteça, a venda direta para o consumidor final é de muita importância. Afinal de contas, é a partir dela que são estabelecidos preços mais justos e o produtor tem a oportunidade de mostrar sua preocupação com o cultivo dos alimentos, que, no caso dos orgânicos, leva em conta o respeito à natureza e à saúde do homem, utilizando técnicas especiais.
Considerando essa realidade, as leis brasileiras abriram uma exceção à obrigatoriedade da certificação de produtos para a venda direta aos consumidores fi nais por agricultores familiares. Mas, para isso, estes agricultores precisam estar vinculados a uma Organização de Controle Social – OCS.
A VENDA DIRETA
Para a legislação brasileira, venda direta é que acontece entre o produtor e o consumidor final, sem intermediários. A lei também aceita que a venda seja feita por um outro produtor ou membro da família que participe da produção e que também faça parte do grupo vinculado à Organização de Controle Social – OCS. O que se quer com isso é garantir que o consumidor final sempre possa tirar suas possíveis dúvidas sobre o processo de produção do produto que está levando.
Mais informações sobre controle social na venda direta ao consumidor de produtos orgânicos sem certificação em: http://www.planetaorganico.agropecuaria.ws/arquivos/CONTROLE_SOCIAL.pdf
