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Salada Tortiglione com Atum (6 porções)
Ingredientes:
Molho:
2 colheres de sopa de caldo de limão
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1/2 colher de sopa de sal
Salada:
500 gr. de massa tortiglione ou farfalle
400 gr. de atum cozido ao ponto, cortado em pedaços médios
¼ de xícara de salsa picada
¼ de xícara de azeitona preta inteira ou picada
1 cebola roxa cortada em juliana fina
Modo de Fazer:
- Em uma bacia pequena junte os ingredientes do molho e misture bem com um batedor manual.
- Adicione a cebola roxa, a salsa, a azeitona e o atum, misturando com cuidado para não desmanchar muito o atum.
- Na hora de servir cozinhe a massa “al dente”. Escorra e misture, numa bacia grande ao molho. Deixe esfriar na geladeira por alguns minutos e sirva enfeitando com um pouco de salsa.
Durabilidade: 4 horas
Dificuldade: fácil
Pré preparo: nenhum
Procure utilizar sempre produtos orgânicos em suas receitas.
Além de fazer bem à sua saúde, os pratos ficam mais saborosos.
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