O mercado inglês é o terceiro maior da Europa e um dos maiores do mundo. O projeto OrganicsBrasil participou em 2011 da feira Natural Products Expo em Londres e disponibilizou a apresentação do consultor Simon Wright da OF+ Consulting.
Confira a seguir resumo em português com dados e estatísticas locais. O link para apresentação na íntegra (em inglês) pode ser visto ao final da página.
O Mercado de Orgânicos no Reino Unido
- Um Mercado de varejo de £1,2 bilhão (embora, atualmente, em declínio de -1% ao ano)
- A taxa de declínio está em desaceleração
- A Campanha de TV da Yeo Valley foi responsável por um aumento de £10m nas vendas
- Lançamento da campanha de marketing de £2m, promovendo a palavra “orgânico” em janeiro de 2011
- Sinais de crescimento nas vendas de produtos alimentícios em outros segmentos. Por exemplo, na linha de produtos “Taste the Difference”, e não na linha “Basics”.
- Espera-se um novo crescimento nas vendas de produtos orgânicos em 2011
- Com apenas o equivalente a 2-3% do total das vendas de produtos alimentícios no Reino Unido, (Dinamarca é 6%)
- Em 2002, 70% de todo o alimento orgânico no Reino Unido era importado: em 2005, a importação era de 56%
- O objetivo do governo é de que as importações representem 30% (produtos nativos):
- Mais fácil em algumas categorias que em outras,
Total do Mercado Orgânico no Reino Unido
- O Reino Unido é o 3º maior Mercado Orgânico da UE (depois da Alemanha, Itália)
- Em 2007, a Mintel declarou que nos últimos 12 meses:
1 em cada 2 consumidores comprou produtos hortifrutigranjeiros
1 em cada 4 consumidores comprou carne / laticínios
1 em cada 6 produtos orgânicos era embalado - Famílias com filhos menores de 15 anos compram uma variedade maior do que aquelas sem filhos
POR QUE OS CONSUMIDORES DO REINO UNIDO COMPRAM ALIMENTOS ORGÂNICOS?
Por que escolher orgânico?
Saúde 55%
Meio ambiente 23%
Sabor 22%
Fonte: Entrevistas com 1000 consumidores
Conduzida por Market Tools em setembro de 2007
Por que os consumidores do Reino Unido compram alimentos orgânicos?
NOVA PESQUISA SOBRE SAÚDE – OUTUBRO 2007
• Professor Carlo Leifert, Universidade de Newcastle,
• Coordenador do projeto sobre a qualidade dos alimentos com baixo teor de agrotóxicos para a UE (£12m, 4 anos)
• Principais descobertas revelam que os componentes nutricionais presentes nos alimentos provenientes da agricultura são 40% mais benéficos (por exemplo, vitamina C, ferro, cobre, zinco, antioxidantes)
• Mais de 90% no leite
• Rigorosamente científico
• “Há uma tendência geral nos dados que afirma haver mais benefícios nos alimentos orgânicos”.
• A FSA (Agência de Normas para Alimentação no Reino Unido) respondeu negativamente a essa pesquisa, recusando-se a considerar esses dados
Orgânicos no Reino Unido
– Perspectivas de Varejo
- Os supermercados são responsáveis por 76% de toda a venda de alimentos orgânicos no Reino Unido
- Todos os outros canais – 24% restantes incluem – varejistas independentes, lojas de fazendas, entrega de legumes orgânicos frescos produzidos localmente, empresas de entrega pela internet e feiras de fazendeiros
- Porém, houve um crescimento nas vendas diretas – 38% de aumento nas vendas de legumes frescos produzidos localmente, feiras de fazendeiros e lojas de fazendas
A Legislação de Alimentos Orgânicos
Há 3 categorias de leis na UE a respeito dos alimentos orgânicos:
Regulamentação Europeia
EC 834/2007
V
Legislação Orgânica do Estado Membro
por exemplo, “Compêndio sobre Normas para Produção de Orgânicos” 2003
V
Normas de Órgãos de Certificação Orgânica
Por exemplo, Associação do Solo
Órgãos de Certificação de Produtos Orgânicos do Reino Unido
Reino Unido 2 Fazendeiros & Produtores de Orgânicos – (Organic Farmers & Growers)
Reino Unido 3 SOPA (Escócia) – (Scotland)
Reino Unido 4 Federação dos Alimentos Orgânicos – (Organic Food Federation)
Reino Unido 5 Certificação da Associação do Solo Ltd – (Soil Association Certification Ltd)
Reino Unido 6 Associação da Agricultura Biodinâmica – (Bio Dynamic Agricultural Association)
Reino Unido 7 Associação dos Fazendeiros & Produtores Irlandeses de Alimentos Orgânicos – (Irish Organic farmers & Growers Association)
Reino Unido 9 Órgão irlandês de fiscalização e certificação de alimentos orgânicos – (Organic Trust)
Reino Unido 13 Certificação de Qualidade dos Alimentos do País de Gales – (Quality Welsh Food Certification)
Logotipo do Alimento Orgânico Obrigatório na UE
Mais Informações sobre Orgânicos
OF+ Consulting (Consultoria da OF+) www.organicandfairplus.com
Soil Association (Associação do Solo) www.soilassociation.org
Organic Food Federation (Federação de Alimentos Orgânicos) www.orgfoodfed.com
Organic Farmers and Growers (Fazendeiros e Produtores de Alimentos Orgânicos) www.organicfarmers.org.uk
Defra organic pages (Páginas sobre orgânicos da Defra)
www.defra.gov.uk/foodfarm/growing/organic/index.htm
Market Information (Informações de Mercado)
www.soilassociation.org/Businesses/Marketinformation/tabid/116/Default.aspx
UK Organic Marketing Campaign (Campanha de Marketing de Orgânicos no Reino Unido)
www.whyiloveorganic.co.uk
Confira a apresentação na íntegra em inglês:
Natural and Organic Products 2011
