{"id":11580,"date":"2010-01-15T09:00:43","date_gmt":"2010-01-15T12:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=11580"},"modified":"2010-07-30T13:31:14","modified_gmt":"2010-07-30T16:31:14","slug":"incubadora-sna-apoia-organicos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/incubadora-sna-apoia-organicos\/","title":{"rendered":"Incubadora SNA ap\u00f3ia org\u00e2nicos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Sylvia Wachsner, diretora da Sociedade Nacional de Agricultura e entusiasta do setor org\u00e2nico falou ao Planeta Org\u00e2nico sobre a Incubadora de Neg\u00f3cios SNA, que trar\u00e1 apoio aos empreendedores e empresas, que necessitem atingir um n\u00edvel t\u00e9cnologico-gerencial mais moderno e competitivo.<\/p>\n

Os focos da incubadora s\u00e3o: \u00e1reas de agroneg\u00f3cios, zootecnia e veterin\u00e1ria (aprimoramento de ra\u00e7as, seguran\u00e7a alimentar e qualidade dos alimentos), agricultura org\u00e2nica, floricultura, fruticultura, \u00eanfase em preserva\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies, fitoterapia, biodiversidade e preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente.<\/p>\n


<\/p>\n\n\n\n
\n

PO – Como surgiu a id\u00e9ia da incubadora?\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

S.W :<\/strong> Foi o Paulo Alc\u00e2ntara, reitor da Universidade Catelo Branco quem nos incentivou\u00a0 a tocar esta a id\u00e9ia . \u201cVoc\u00ea deveria ter uma incubadora de neg\u00f3cios, pois ajudaria muito aos estudantes\u00a0 a desenvolver o\u00a0 empreendedorismo\u201d. Come\u00e7amos a pesquisar e \u201ccompramos\u201d a id\u00e9ia. . Participamos do edital IV do Sebrae em 2004. Algumas empresas foram escolhidas e a nossa incubadora foi uma delas.<\/p>\n\n\n\n
\n

PO – Por que a escolha dos produtos org\u00e2nicos?<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

S.W:<\/strong> Na proposta que fizemos para o Editorial do Sebrae, procuramos uma \u00e1rea que fosse fraca (evidentemente, se comparada com S\u00e3o Paulo, Mato Grosso, Paran\u00e1)\u00a0 dentro do Estado do Rio de Janeiro No ponto de vista da SNA ( Sociedade Nacional de Agricultura) , quinado falamos de Agroneg\u00f3cios falamos na cadeia como um todo: desde a porteira at\u00e9 o super mercado \u2013 que \u00e9 do produtor at\u00e9 o consumidor final.\u00a0 Come\u00e7amos ent\u00e3o a pensar nos produtos que temos no Rio de Janeiro,\u00a0 como\u00a0 flores e frutos e um pouco na parte de veterin\u00e1ria, por causa dos alunos que temos e a parte obviamente dos org\u00e2nicos.<\/p>\n\n\n\n
\n

PO – Como se deu a aproxima\u00e7\u00e3o e a escolha dos produtores?<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

S.W:<\/strong> Come\u00e7amos a ver pela regi\u00e3o serrana, como Itaipava, e vimos que j\u00e1 existem clusters nestas regi\u00f5es como o S\u00edtio do Moinho, Vale das Palmeiras e outros produtores. T\u00ednhamos colocado dentro do plano de neg\u00f3cios os org\u00e2nicos e nos comprometido com o Sebrae de fazer eventos para atrair empreendedores. Tanto eu quanto a Vera L\u00facia Vasconcelos ficamos rodando o estado do Rio de Janeiro durante um ano. Fomos tamb\u00e9m a S\u00e3o Paulo fazer contatos pois achamos que uma grande empresa de agroneg\u00f3cios poderia ter algum tipo de pesquisa e deveria ser usada no Rio de Janeiro. N\u00e3o conseguimos nada muito interessante fora os org\u00e2nicos.<\/p>\n

Visitamos tamb\u00e9m diversas incubadoras. Em Santa Tereza encontramos uns rapazes que estavam fazendo um plano de neg\u00f3cios e eram org\u00e2nicos. Conhecemos o projeto deles e os convidamos para o nosso campus para ver o que poder\u00edamos fazer juntos. Vimos que a SNA poderia ajud\u00e1-los pois s\u00e3o economistas e t\u00eam alguma id\u00e9ia do neg\u00f3cio org\u00e2nico, querem comercializar, crescer e levar o org\u00e2nico para fora. Ent\u00e3o est\u00e1vamos com a parte do agroneg\u00f3cios \u2013 a comercializa\u00e7\u00e3o de produtos aliment\u00edcios.<\/p>\n

\"\"

Paulo e Paula Savino (Ecobr\u00e1s)<\/p><\/div>\n

Na BioFach Brasil de 2003, n\u00f3s conhecemos a Ecobr\u00e1s, do Paulo e da Paula Savino. S\u00e3o duas pessoas s\u00e9rias e fazem um trabalho muito \u00e9tico. Como sou vegetariana h\u00e1 30 anos n\u00e3o como carne e na BioFach encontrei algu\u00e9m que fazia produtos como pasta de soja e tofu org\u00e2nicos. No ano passado masrcamos uma visita a Ecobr\u00e1s.<\/p>\n

A SNA tinha se comprometido com o Sebrae de colocar na revista A Lavoura casos de sucesso. Colocamos o caso da Ecobr\u00e1s e tamb\u00e9m caso de sucesso de caf\u00e9 org\u00e2nico que tamb\u00e9m levantamos os dados na BioFach do Rio de Janeiro.<\/p>\n\n\n\n
\n

PO \u2013 O que pode uma incubadora fazer para ajudar um parceiro?<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

S.W:<\/strong> \u2013 No caso da Organic Life, n\u00f3s os estamos ajudando a fazer contatos. No momento, eles querem exportar biscoitos org\u00e2nicos de luxo. Falamos ent\u00e3o com a Embrapa Agroindustrial para fazer um estudo de quanto tempo o produto fica na prateleira, como funciona o produto e como pode ser comercializado. O dinheiro do Sebrae serve para capacita\u00e7\u00e3o, registro de marca e uma s\u00e9rie de cursos que n\u00f3s j\u00e1 demos para os jovens como cursos de exporta\u00e7\u00e3o, de barreiras alfandeg\u00e1rias e administra\u00e7\u00e3o. A incubadora prepara as pessoas na parte da gest\u00e3o. Ajudar a encontrar caminhos, como por exemplo, aonde encontrar financiamento, como colocar o produto no mercado e divulga\u00e7\u00e3o. Estes contatos s\u00e3o gra\u00e7as a for\u00e7a da SNA.<\/p>\n\n\n\n
\n

PO – E com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 Ecobr\u00e1s, o que tem sido feito?<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

S.W: <\/strong>Levamos os produtos da Ecobr\u00e1s para serem testados pelo chef do Copacabana Palace que criou pratos novos com os produtos. Usamos nossa network para difundir este produto. A Ecobr\u00e1s atrav\u00e9s da incubadora teve a chance de encontrar este chef.<\/p>\n

O importante para a SNA \u00e9 que a certifica\u00e7\u00e3o dos produtos sejam as melhores. Aquelas certifica\u00e7\u00f5es que s\u00e3o aceitas nos mercados internacionais. Temos que encarar os produtos org\u00e2nicos como um neg\u00f3cio, um agroneg\u00f3cio que \u00e9 um nicho de mercado que tem que ser reconhecido como neg\u00f3cio no mercado brasileiro e no exterior.<\/p>\n\n\n\n
\n

PO \u2013 Voc\u00ea v\u00ea o org\u00e2nico como um nicho?<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

S.W:<\/strong> Sim, na minha concep\u00e7\u00e3o o org\u00e2nico \u00e9 um nicho de mercado. No final da cadeia est\u00e1 o consumidor e quem tem que ficar satisfeito com os resultados dos produtos org\u00e2nicos \u00e9 o consumidor. Por isso, o controle feito pelas certificadoras \u00e9 muito importante. Por exemplo, a Naturallis acabou de colocar no mercado o leite org\u00e2nico em caixinha. Eles levaram de dois a tr\u00eas anos trabalhando este produto antes de coloc\u00e1-lo na prateleira. Os supermercados cada vez mais v\u00e3o exigir produtos certificados pois \u00e9 garantia de qualidade para os consumidores. Os produtos hoje n\u00e3o s\u00e3o apenas saud\u00e1veis mas muito bonitos, n\u00e3o \u00e9 mais uma agricultura alternativa.<\/p>\n

Como o Brasil exige o SIF, teremos que ter o SIF nos produtos org\u00e2nicos. Isso porque em breve as multinacionais estar\u00e3o atr\u00e1s deste nicho pois \u00e9 um nicho interessante e eles est\u00e3o atr\u00e1s de novos neg\u00f3cios. Os pequenos v\u00e3o ter que se organizar em cooperativas pois n\u00e3o h\u00e1 lugar para amadorismo.<\/p>\n\n\n\n
\n

PO \u2013 Quais s\u00e3o os outros projetos do SNA para 2005?<\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

S.W:<\/strong> Faremos o Congresso de Agribusiness. Tivemos em novembro passado a reuni\u00e3o da Academia de Agricultura em S\u00e3o Paulo e estamos pensando em fazer em 2005 em Bras\u00edlia, Mato Grosso ou Goi\u00e1s. Queremos levar a Academia ao centro do agroneg\u00f3cio e vamos continuar discutindo os grandes temas da agricultura. Estamos melhorando a revista A Lavoura e o nosso site. Depois de sete anos de exist\u00eancia, a revista vai ganhar um pouco de corpo e vai ficar linda. A revista \u00e9 trimestral e tem uma tiragem de cinco mil exemplares.<\/p>\n

Minha pr\u00f3xima meta em janeiro de 2005, quando for para o Congresso de Agribusiness em Boston, ser\u00e1 sugerir que apresentem no pr\u00f3ximo ano um case de caf\u00e9 ou de a\u00e7\u00facar org\u00e2nico. Nos \u00faltimos cinco anos que tenho participado, nunca apresentaram um caso de org\u00e2nico!<\/p>\n

________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sylvia Wachsner
\nSNA
\nDezembro 2004<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11580"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11580"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11580\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}