{"id":14315,"date":"2010-12-13T10:32:13","date_gmt":"2010-12-13T13:32:13","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=14315"},"modified":"2011-01-12T15:21:05","modified_gmt":"2011-01-12T18:21:05","slug":"13-dezembro-2010","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/13-dezembro-2010\/","title":{"rendered":"Dezembro 2010"},"content":{"rendered":"

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Criada a Associa\u00e7\u00e3o ABRABIO com 51 empreendimentos da agricultura familiar.<\/span><\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"\"No dia 08 de dezembro de 2010 foi criada a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Agricultura Familiar Org\u00e2nica, Agroecol\u00f3gica e Agroextrativista (Abrabio), que re\u00fane 51 empreendimentos da agricultura familiar de todas as regi\u00f5es do pa\u00eds. O an\u00fancio foi feito durante a abertura do 2\u00ba Encontro Nacional de Agricultura Familiar Org\u00e2nica, no Instituto B\u00edblico de Bras\u00edlia.<\/p>\n

Na abertura do encontro, o secret\u00e1rio executivo do Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Agr\u00e1rio (MDA), Daniel Maia, destacou que a organiza\u00e7\u00e3o da associa\u00e7\u00e3o permitir\u00e1 a inser\u00e7\u00e3o dos produtos org\u00e2nicos em um processo mais forte de negocia\u00e7\u00e3o com os mercados interno e externo. \u201cA constitui\u00e7\u00e3o dessa associa\u00e7\u00e3o e o sucesso dela para o MDA \u00e9 importante por ser uma possibilidade de refor\u00e7ar um conjunto de exemplos que demonstram a necessidade do Brasil apostar no desenvolvimento do rural brasileiro e para contribuir na consolida\u00e7\u00e3o das pol\u00edticas p\u00fablicas do MDA desenvolvidas para o segmento\u201d.<\/p>\n

Daniel afirmou que o MDA h\u00e1 tempos vem desenvolvendo e trabalhando pol\u00edticas p\u00fablicas para o setor,\u00a0 a iniciativa de cria\u00e7\u00e3o da associa\u00e7\u00e3o vai garantir a produ\u00e7\u00e3o e a comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos sustent\u00e1veis da agricultura familiar.\u201cQue esta a\u00e7\u00e3o garanta o sucesso desse pa\u00eds na produ\u00e7\u00e3o de alimentos e na gera\u00e7\u00e3o de riquezas\u201d.<\/p>\n

O diretor do Departamento de Gera\u00e7\u00e3o de Renda e Agrega\u00e7\u00e3o de Valor da Secretaria da Agricultura Familiar do MDA, Arnoldo de Campos, ressaltou que o momento \u00e9 hist\u00f3rico. \u201cO MDA est\u00e1 apoiando esta ideia deste o in\u00edcio, com pol\u00edticas p\u00fablicas e programas do governo federal, com\u00a0 linhas de cr\u00e9dito do Pronaf, com o servi\u00e7o da assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural e com a participa\u00e7\u00e3o dos empreendimentos nas feiras da agricultura familiar\u201d.<\/p>\n

O diretor disse que existem hoje cerca de R$ 1,6 bilh\u00e3o de recursos dispon\u00edveis do Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) e do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE) para compra de produtos org\u00e2nicos. \u201cEsses programas querem comprar produtos sustent\u00e1veis\u201d, ressaltou Arnoldo.<\/p>\n

Arnoldo de Campos esclareceu que a Abrabio vai representar o interesse do mundo org\u00e2nico, potencializando a \u00e1rea de promo\u00e7\u00e3o comercial e promovendo um di\u00e1logo de desenvolvimento econ\u00f4mico sustent\u00e1vel. \u201cO mercado de org\u00e2nicos tem crescido de 5% a 10% por ano. Outro grande desafio \u00e9 fazer com que pequenos produtores se organizem e passem a ter mais capacidade para acessar o mercado consumidor\u201d.<\/p>\n

Segundo Iran Trentim, representante da Cooperafe e membro da comiss\u00e3o da Abrabio, a associa\u00e7\u00e3o congrega hoje 12 mil fam\u00edlias do meio rural de 18 estados brasileiros, com um faturamento anual de, aproximadamente, R$ 25 milh\u00f5es. \u201cA meta \u00e9 expandir e saltar de 52 empreendimentos associados para 200 no decorrer de 2011\u201d, relatou Trentim.
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Itaipu comemora oito anos do Programa Cultivando \u00c1gua Boa (CAB+8).<\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"\"Ap\u00f3s quase oito anos de atividades, o Programa Cultivando \u00c1gua Boa (CAB), desenvolvido por Itaipu e parceiros da chamada Bacia do Paran\u00e1 3, transformou-se em um movimento socioambiental. A avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 do diretor de Coordena\u00e7\u00e3o e Meio Ambiente da binacional, Nelton Friedrich, ao analisar o balan\u00e7o do Encontro Cultivando \u00c1gua Boa +8, realizado de 17 a 19 de novembro, no centro de conven\u00e7\u00f5es do Rafain Palace Hotel, em Foz do Igua\u00e7u. “O maior resultado \u00e9 que se constatou de maneira muito profunda o quanto n\u00f3s crescemos na conscientiza\u00e7\u00e3o e no relacionamento com o pr\u00f3ximo”, afirmou Friedrich.<\/p>\n

A for\u00e7a do movimento, segundo o diretor, pode ser avaliada por tr\u00eas a\u00e7\u00f5es divulgadas durante o CAB +8: o lan\u00e7amento de um livro pela Funda\u00e7\u00e3o Get\u00falio Vargas (FGV), uma das institui\u00e7\u00f5es de ensino mais importantes do Pa\u00eds; a apresenta\u00e7\u00e3o de um filme franco-polon\u00eas com roteiro de exibi\u00e7\u00f5es j\u00e1 tra\u00e7ado pela Europa; e a conclus\u00e3o de uma tese de doutorado na Universidade de Pisa, na It\u00e1lia, uma das mais antigas do mundo. Tudo tendo como objeto de an\u00e1lise a experi\u00eancia do Cultivando \u00c1gua Boa.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o climatologista Carlos Nobre, do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) e integrante do Painel Intergovernamental de Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas (IPCC), da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU), afirmou que um programa como o CAB deveria ter dimens\u00e3o global. Friedrich tamb\u00e9m destacou as dezenas de depoimentos apresentados no encontro, tanto por trabalhadores atendidos pelo programa como por gestores p\u00fablicos e meio acad\u00eamico. “Depoimentos aut\u00eanticos, espont\u00e2neos, que brotaram do sentimento, do cora\u00e7\u00e3o”, apontou. “Isso deu uma demonstra\u00e7\u00e3o muito forte desta caminhada e das conquistas j\u00e1 alcan\u00e7adas e que devem continuar”.<\/p>\n

O diretor-geral brasileiro da Itaipu, Jorge Samek, disse que o Cultivando \u00c1gua Boa se transformou n\u00e3o apenas em uma causa, mas em uma fam\u00edlia formada pelos grupos envolvidos: “Aqui j\u00e1 estamos conseguindo transformar esse sonho em realidade”.<\/p>\n

O Encontro contou com oficinas tem\u00e1ticas e a feira Vida Org\u00e2nica.\u00a0 Experi\u00eancias e produtos org\u00e2nicos foram destaques na mostra. A produtora Salete Link, por exemplo, produz, na sua pequena propriedade em S\u00e3o Miguel do Igua\u00e7u, a 40 quil\u00f4metros de Foz do Igua\u00e7u, caf\u00e9, extrato de tomate e v\u00e1rios legumes org\u00e2nicos. Periodicamente, ela recebe a visita e orienta\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicos e agr\u00f4nomos do programa.\u00a0 Com o apoio desses profissionais, ela consegue produzir, colher e comercializar os produtos de forma sustent\u00e1vel. Antes da chegada do Cultivando \u00c1gua Boa, Salete, que cultiva org\u00e2nicos desde 1997, estava tendo algumas dificuldades. N\u00e3o havia especialistas na \u00e1rea. \u201cSem essa ajuda, eu j\u00e1 teria desistido\u201d.<\/p>\n

Uma mat\u00e9ria especial sobre o Programa Cultivando \u00c1gua Boa poder\u00e1 ser lida na pr\u00f3xima edi\u00e7\u00e3o da Revista Org\u00e2nicos&Cia.
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IBGE lan\u00e7a o primeiro Mapa da Cobertura e Uso da Terra.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

O IBGE lan\u00e7ou o primeiro Mapa da Utiliza\u00e7\u00e3o e do Uso da Terra no Brasil, produto in\u00e9dito que revela dados sobre a hist\u00f3ria e as tend\u00eancias de ocupa\u00e7\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o do territ\u00f3rio nacional. Apresentado na escala de 1:5.000.000 (em que 1 cm corresponde a 50 km de territ\u00f3rio), o mapa pode ser acessado no site do IBGE, no link: ftp:\/\/geoftp.ibge.gov.br\/mapas\/tematicos\/mapas_murais<\/span><\/a>
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O mapeamento permite visualizar concentra\u00e7\u00f5es e dire\u00e7\u00f5es que o uso da terra desenha no pa\u00eds. A lavoura tempor\u00e1ria se organiza desde a regi\u00e3o Sul do pa\u00eds, se estende pelo Sudeste e entra na regi\u00e3o Norte atrav\u00e9s da abertura de frentes de ocupa\u00e7\u00e3o mais recentes. A pastagem plantada tem grande express\u00e3o na regi\u00e3o Centro-Oeste, onde desde 1985 vem substituindo a pastagem natural.<\/p>\n

A maior \u00e1rea de incid\u00eancia do extrativismo vegetal est\u00e1 na regi\u00e3o Norte, onde a cobertura da vegeta\u00e7\u00e3o representa a principal reserva de biodiversidade do mundo, apesar dos desmatamentos; enquanto a regi\u00e3o Nordeste se destaca pela grande diversidade de usos agr\u00edcolas e extrativos.<\/p>\n

O estudo transforma em imagens os n\u00fameros do \u00faltimo Censo Agropecu\u00e1rio (2006) e disponibiliza os dados em n\u00edvel de setor censit\u00e1rio, que corresponde \u00e0 menor unidade de recorte territorial para fins censit\u00e1rios. Traz ainda informa\u00e7\u00f5es sobre extrativismo, minera\u00e7\u00e3o, unidades de conserva\u00e7\u00e3o, terras ind\u00edgenas e usos das \u00e1guas, provenientes de fontes diversas.<\/p>\n

Os resultados s\u00e3o indispens\u00e1veis para o desenvolvimento de estudos e a\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais voltados direta ou indiretamente para o uso da terra, como a economia e a preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente.<\/p>\n

Fonte: Envolverde\/IBGE
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\u00daltimos dias para adquirir o panetone org\u00e2nico do S\u00edtio do Moinho.<\/span><\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"\"O S\u00edtio do Moinho anualmente produz panetones org\u00e2nicos para o per\u00edodo do Natal. Entretanto, a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 limitada e os interessados devem fazer suas solicita\u00e7\u00f5es o quanto antes.\u00a0 O produto tem peso l\u00edquido de 500 gramas e a certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 pelo IBD.<\/p>\n

Elena Ruocco, chef italiana, desenvolveu a receita do Panettone Org\u00e2nico do S\u00edtio do Moinho. Selecionou os ingredientes org\u00e2nicos para equilibrar sabores e textura, respeitando a lenta fermenta\u00e7\u00e3o natural como ensina a boa tradi\u00e7\u00e3o italiana. Ela \u00e9 membro do itchefs \u2013GVCI , um grupo de chefes de cozinha italianos, espalhados em 70 pa\u00edses que buscam preservar e divulgar a qualidade e autenticidade da gastronomia italiana no mundo.<\/p>\n

Segundo o S\u00edtio, \u201co Panettone \u00e9 feito sem pressa e moldado um a um em um processo artesanal. Recheado com passas e casquinhas de frutas c\u00edtricas cristalizadas org\u00e2nicas que se harmonizam saborosamente em sua massa.\u201d Mais informa\u00e7\u00f5es no site: www.sitiodomoinho.com<\/a>
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