{"id":18596,"date":"2012-01-26T13:37:28","date_gmt":"2012-01-26T16:37:28","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=18596"},"modified":"2021-09-08T20:03:17","modified_gmt":"2021-09-08T23:03:17","slug":"beraca-opiniao-rorgecia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/beraca-opiniao-rorgecia\/","title":{"rendered":"FORNECIMENTO \u00c9TICO DE INGREDIENTES: O DESAFIO DE INOVAR COM FOCO NA SUSTENTABILIDADE"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\">Filipe Sabar\u00e1, Diretor de Neg\u00f3cios, Beraca<\/p>\n<div id=\"attachment_18597\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-18597\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-18597 \" title=\"filipesabara\" src=\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/filipesabara.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"286\" srcset=\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\r\n\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/filipesabara.jpg 250w, http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\r\n\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/filipesabara-210x300.jpg 210w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><p id=\"caption-attachment-18597\" class=\"wp-caption-text\">Filipe Sabar\u00e1<\/p><\/div>\n<p>O termo inova\u00e7\u00e3o deriva do latim, &#8220;innovare&#8221;, que significa &#8220;renovar ou mudar&#8221;: &#8220;in&#8221; (para) + &#8220;novus&#8221; (novo) e se traduz por ideias, cria\u00e7\u00f5es, renova\u00e7\u00f5es ou aperfei\u00e7oamentos, que efetivados agregar\u00e3o valores para os consumidores e promover\u00e3o retorno comercial para seus idealizadores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Ser novo&#8221; deve ser um caminho trilhado por todos os colaboradores de uma empresa, independente de n\u00edveis hier\u00e1rquicos. Para obter um melhor resultado, toda a cadeia produtiva deve estar extremamente engajada em promover melhorias focadas na obten\u00e7\u00e3o de diferentes resultados. Inova\u00e7\u00e3o, \u00e9 um sistema de gest\u00e3o que requer ferramentas espec\u00edficas, regras e disciplina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A principal diferen\u00e7a entre uma inova\u00e7\u00e3o e uma inven\u00e7\u00e3o \u00e9 que &#8220;Inven\u00e7\u00e3o \u00e9 a convers\u00e3o de dinheiro em ideias. Inova\u00e7\u00e3o \u00e9 a convers\u00e3o de ideias em dinheiro&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Necessitando de esfor\u00e7os cruciais rumo ao desenvolvimento e sucesso, inova\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos maiores paradigmas de nosso tempo. No mundo atual tudo precisa ser mais r\u00e1pido, mais eficiente, mais produtivo, mais f\u00e1cil e de prefer\u00eancia, mais barato. Melhorias tecnol\u00f3gicas possibilidadearam \u00e0 ind\u00fastria alcan\u00e7ar resultados impressionantes atrav\u00e9s de conceitos novos e melhores. Por outro lado, a tecnologia e a velocidade trouxeram consequ\u00eancias ambientais devastadoras. Logo, a primeira quest\u00e3o a ser levantada \u00e9: como inovar de uma forma \u00e9tica e sustent\u00e1vel?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desde o Eco 92, a Confer\u00eancia das Na\u00e7\u00f5es Unidas sobre o Com\u00e9rcio e Desenvolvimento (UNCTAD) discute sobre a iniciativa do BioCom\u00e9rcio &#8211; um conceito in\u00e9dito. BioCom\u00e9rcio se refere \u00e0 cole\u00e7\u00e3o, produ\u00e7\u00e3o, transforma\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de bens e servi\u00e7os a partir da biodiversidade, sob o crit\u00e9rio de sustentabilidade ambiental, social e econ\u00f4mica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apesar de um n\u00famero crescente de empresas alegarem que s\u00e3o &#8220;verdes&#8221;, e adotarem pr\u00e1ticas ecologicamente corretas, n\u00e3o \u00e9 suficiente. \u00c9 necess\u00e1rio ser sustent\u00e1vel &#8211; o que significa fornecer produtos de cadeias transparentes e rastre\u00e1veis, em conformidade com padr\u00f5es internacionais s\u00f3cio-ambientais. Assim, a sustentabilidade \u00e9 o resultado de tr\u00eas fatores independentes: meio-ambiente, vitalidade econ\u00f4mica e comunidades inseridas no mercado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O primeiro passo para estabelecer uma produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel \u00e9 a explora\u00e7\u00e3o respons\u00e1vel por recursos naturais. Pesquisadores da Universidade de Maryland estimam que a renda gerada por recursos florestais s\u00e3o, aproximadamente, US$ 1,1 trilh\u00e3o\/ano. Neste \u00ednterim, de acordo com um estudo do Dr. Philip M. Fearnside no Instituto Nacional de Pesquisas Amaz\u00f4nicas (INPA), seria necess\u00e1rio gastar US$ 3 trilh\u00f5es\/ano para controlar os efeitos negativos do aquecimento global, consequentes do desmatamento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por\u00e9m, a conserva\u00e7\u00e3o de recursos naturais deve ser aliada \u00e0s melhorias na qualidade de vida das popula\u00e7\u00f5es locais. O melhor modo de alcan\u00e7\u00e1-las \u00e9 atrav\u00e9s de atividades neo-extrativistas, que utilizam tecnologias novas, que respeitam a identidade e estilo de vida das comunidades, com pre\u00e7os justos e pol\u00edtica de compensa\u00e7\u00e3o para os usos ambientais como \u00e1gua limpa e solo, cr\u00e9ditos de carbono e reflorestamento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O primeiro desafio relacionado ao fornecimento \u00e9tico envolve a identifica\u00e7\u00e3o de atividades sustent\u00e1veis que podem ser desempenhadas por comunidades locais em escala industrial dentro da capacidade ambiental. Al\u00e9m disso, cada produto proveniente do extrativismo possui caracter\u00edsticas ecol\u00f3gicas, s\u00f3cias e etno-bot\u00e2nicas distintas e requerem aten\u00e7\u00e3o especial com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 absor\u00e7\u00e3o de trabalho, conhecimento da produ\u00e7\u00e3o, manuten\u00e7\u00e3o de estoque, desenvolvimento de mercado, estabelecimento de validade e organiza\u00e7\u00e3o s\u00f3cio-econ\u00f4mica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O Programa de Valoriza\u00e7\u00e3o da Biodiversidade criado pela Beraca h\u00e1 10 anos tem como objetivo garantir a rastreabilidade no fornecimento de mat\u00e9rias-primas da biomassa brasileira, particularmente da regi\u00e3o Amaz\u00f4nica. Focado em comunidades locais, o nosso projeto contribui para melhorar o desenvolvimento regional e preservar a maior floresta tropical do mundo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Acreditamos que a \u00fanica forma de construir rela\u00e7\u00f5es duradouras com comunidades locais \u00e9 trazer o conhecimento tradicional e cient\u00edfico \u00e0 escala industrial atrav\u00e9s de um processo sustent\u00e1vel. Transpar\u00eancia deve ser priorizada \u00e0 colheita e contratos devem ser baseados na reparti\u00e7\u00e3o de benef\u00edcios, considerando o uso de recursos biogen\u00e9ticos e direitos de conhecimento intelectuais e tradicionalis. A empresa deve tamb\u00e9m investir em desenvolvimento local, o que inclui melhorias em infraestrutura, treinamentos, manejo e certifica\u00e7\u00e3o das mat\u00e9rias-primas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Enquanto o conceito de fornecimento sustent\u00e1vel \u00e9 geralmente ligado ao relacionamento com os fornecedores, \u00e9 crucial para as empresas que comuniquem seu trabalho junto aos seus p\u00fablicos de interesse. Como informa\u00e7\u00f5es referentes aos impactos envolvidos no produto final tamb\u00e9m deve ser disponibilizado para os consumidores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Concluindo, a inova\u00e7\u00e3o deve estar sempre ligada \u00e0 conserva\u00e7\u00e3o ambiental e valoriza\u00e7\u00e3o social atrav\u00e9s de parcerias estabelecidas entre empresas, comunidades locais e consumidores. Antes de agir, a ind\u00fastria deve analisar cautelosamente a realidade de nosso planeta e vulnerabilidades potenciais ao respeito da demanda crescente por produtos e servi\u00e7os. Acima de tudo, uma inova\u00e7\u00e3o s\u00f3 \u00e9 leg\u00edtima se contribuir para um desenvolvimento sustent\u00e1vel em escala global.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Fonte: Revista Org\u00e2nicos&amp;Cia<\/em><\/p>\n<hr \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Clique aqui para mat\u00e9ria do Filipe Sabar\u00e1, Diretor de Neg\u00f3cios da Beraca, para Revista Org\u00e2nicos &#038; Cia. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"902"},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18596"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18596"}],"version-history":[{"count":22,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32206,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18596\/revisions\/32206"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}