{"id":18633,"date":"2011-11-22T12:43:55","date_gmt":"2011-11-22T15:43:55","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=18633"},"modified":"2011-11-29T12:08:10","modified_gmt":"2011-11-29T15:08:10","slug":"tapioca-brulee","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/tapioca-brulee\/","title":{"rendered":"TAPIOCA BRUL\u00c9E DE C\u00d4CO E ERVA DOCE"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><em>Por Teresa Cor\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-18634\" title=\"tapioca-brulee\" src=\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/tapioca-brulee.jpg\" alt=\"\" width=\"356\" height=\"172\" srcset=\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\r\n\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/tapioca-brulee.jpg 550w, http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\r\n\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/tapioca-brulee-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 356px) 100vw, 356px\" \/><span style=\"color: #ea5d00;\">Ingredientes:<\/span><\/strong><br \/> Para o leite de coco condensado:<br \/> 800 ml de leite de coco<br \/> 800 ml de leite condensado<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #ea5d00;\">Para recheio de coco:<\/span><\/strong><br \/> Metade da mistura acima e 400 gr coco ralado<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #ea5d00;\">Para a tapioca:<\/span><\/strong><br \/> 10 gr de erva-doce \u00e0 granel<br \/> 500 gr de goma de mandioca peneirada com pitada de sal e 600 gr a\u00e7\u00facar cristal<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #ea5d00;\">Modo de fazer<\/span><\/strong><br \/> Leite de coco condensado<br \/> Misturar os dois ingredientes<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #ea5d00;\">Recheio de coco<\/span><\/strong><br \/> Misturar a metade do leite de coco condensado com o coco ralado desidratado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #ea5d00;\">Tapioca<\/span><\/strong><br \/> Aquecer uma frigideira anti-aderente de 18 cm e colocar as sementes de erva-doce sem arrumar. Peneirar a goma nessa frigideira. Quando unir virar rapidamente e retirar para um prato forrado com pl\u00e1stico. Rechear com a mistura de coco e dobrar. Reservar numa travessa sempre coberta para n\u00e3o endurecer a goma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na hora de servir, molhar com a mistura de coco condensado deixando cair o molho para fora fazendo um desenho no prato. Cobrir com o a\u00e7\u00facar cristal formando uma camada grosso. Queimar com o ma\u00e7arico. Servir com uma folha de hortel\u00e3 em pratos pequenos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ea5d00;\"><strong>Dica:<\/strong> <\/span><br \/> Pode guardar 1 semana na geladeira:<br \/> o recheio de coco, o leite de coco condensado e a goma hidratada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Fonte: Revista Org\u00e2nicos&amp;Cia<\/em><\/p>\n<table style=\"width: 680px; background-color: #ea5d00;\" border=\"0\" align=\"center\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><span style=\"color: #ea5d00;\">a<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p style=\"text-align: justify;\">__________________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Teresa Cor\u00e7\u00e3o Ingredientes: Para o leite de coco condensado: 800 ml de leite de coco 800 ml de leite condensado Para recheio de coco: Metade da mistura acima e 400 gr coco ralado Para a tapioca: 10 gr de erva-doce \u00e0 granel 500 gr de goma de mandioca peneirada com pitada de sal e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18633"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18633"}],"version-history":[{"count":15,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18633\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18648,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18633\/revisions\/18648"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}