![\"\"](\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Clique.jpg\" "\\"Clique\\"")
<\/a><\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
| \n FAO ressalta papel do Brasil no combate \u00e0 fome no planeta<\/span><\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n O desempenho da agricultura brasileira nas pr\u00f3ximas d\u00e9cadas ter\u00e1 papel fundamental no combate \u00e0 fome no planeta e, por causa disso, \u00e9 preciso que o pa\u00eds aposte em pesquisa e extens\u00e3o rural, al\u00e9m de multiplicar os conhecimentos adquiridos para as na\u00e7\u00f5es que vivem na extrema mis\u00e9ria. A afirma\u00e7\u00e3o \u00e9 do mo\u00e7ambicano H\u00e9lder Muteia, representante do Fundo da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO), que esteve em Londrina para participar do<\/p>\n Rural Tecnoshow, evento realizado pela Sociedade Rural do Paran\u00e1 (SRP) em parceria com o N\u00facleo de Agroneg\u00f3cio Gazeta do Povo.<\/p>\n Diante de uma plateia de 300 pessoas, entre produtores rurais, entidades de pesquisa e representantes dos governos estadual e federal, o executivo mo\u00e7ambicano disse que, sem a produ\u00e7\u00e3o brasileira de gr\u00e3os, o d\u00e9ficit mundial no abastecimento seria superior a 330 milh\u00f5es de toneladas. Considerando a produ\u00e7\u00e3o brasilera em 2010, a FAO calcula que o d\u00e9ficit foi de 75 milh\u00f5es de toneladas. \u201cA resposta para o futuro est\u00e1 na pesquisa. A produ\u00e7\u00e3o mundial deve aumentar em 70% at\u00e9 2050 e, segundo estudos da FAO, o mundo n\u00e3o tem capacidade para crescer nem sequer 20% na \u00e1rea agr\u00edcola\u201d, afirmou o africano.<\/p>\n \u201c\u00c9 preciso haver sistema de cr\u00e9dito e apoiar principalmente os pequenos agricultores\u201d, disse Muteia, ao mencionar o Brasil como o pa\u00eds com maior capacidade para garantir disponibilidade de alimentos para o mundo. Na avalia\u00e7\u00e3o da FAO, o Brasil tem condi\u00e7\u00f5es de aumentar em 26% sua produ\u00e7\u00e3o e em cerca de 40% as exporta\u00e7\u00f5es de soja at\u00e9 2020\/21.<\/p>\n Al\u00e9m da responsabilidade social, o cen\u00e1rio \u00e9 visto pelo setor produtivo como uma oportunidade de ganho de mercado. \u201cO Brasil tem mais oportunidades do que crise no setor. Se n\u00e3o aproveitamos mais \u00e9 porque tivemos problemas na condu\u00e7\u00e3o dos neg\u00f3cios internamente\u201d, disse Antonio Leonel Poloni, representante da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Paran\u00e1 (Faep).<\/p>\n Para atender ao compromisso internacional, por\u00e9m, os agricultores brasileiros precisam ter consci\u00eancia de que \u00e9 preciso adotar um novo modelo de agricultura no pa\u00eds, disse o vice-presidente de Agroneg\u00f3cios e Micro e Pequenas Empresas do Banco do Brasil, Osmar Dias. Citando a baixa ades\u00e3o dos produtores rurais ao programa de Agricultura de Baixo Carbono (ABC) nos \u00faltimos anos, o ex-senador paranaense disse que pretende propor ao Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria uma linha de financiamento voltada \u00e0 capacita\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicos agr\u00edcolas e incluir no projeto ABC a aquisi\u00e7\u00e3o de m\u00e1quinas para realiza\u00e7\u00e3o de plantio direto.<\/p>\n Fonte: Francisco Rodrigo Martins __________________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n Minist\u00e9rio da Agricultura regulamenta produ\u00e7\u00e3o artesanal de queijo<\/span><\/strong><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Nova regra permite comercializa\u00e7\u00e3o do produto com menos de 60 dias de matura\u00e7\u00e3o e define requisitos para sua produ\u00e7\u00e3o, garantindo sua qualidade. A solicita\u00e7\u00e3o<\/p>\n dos produtores de queijo artesanal de Minas Gerais e demais regi\u00f5es do Brasil foi atendida pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa). A partir do dia 16 de dezembro de 2011, a produ\u00e7\u00e3o de queijo artesanal est\u00e1 regulamentada pelo minist\u00e9rio, com a publica\u00e7\u00e3o da Instru\u00e7\u00e3o Normativa n\u00ba 74, no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o (DOU) desta sexta. A norma prev\u00ea a possibilidade de matura\u00e7\u00e3o de queijos por per\u00edodo inferior a 60 dias e define requisitos para sua produ\u00e7\u00e3o, garantindo a qualidade do produto e atendendo aos aspectos de sanidade e sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n A nova regra define que a produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais com matura\u00e7\u00e3o inferior a 60 dias fica restrita a queijarias situadas em regi\u00f5es certificadas ou tradicionalmente reconhecidas e em propriedade produtora de leite cru com status livre de tuberculose, brucelose e controle de mastite. Quando o per\u00edodo de matura\u00e7\u00e3o for inferior a 60 dias, o mesmo ser\u00e1 definido por pesquisas e estudos espec\u00edficos, que devem ser realizados por comit\u00eas t\u00e9cnico-cient\u00edficos designados pelo minist\u00e9rio.<\/p>\n O leite cru utilizado para a produ\u00e7\u00e3o do queijo ser\u00e1 analisado mensalmente, em laborat\u00f3rio da Rede Brasileira do Leite, para composi\u00e7\u00e3o centesimal, contagem de c\u00e9lulas som\u00e1ticas e contagem bacteriana total. A propriedade produtora tamb\u00e9m deve estar em dia com as normas do Programa de Boas Pr\u00e1ticas de Ordenha e de Fabrica\u00e7\u00e3o, incluindo o controle dos operadores, controle de pragas e transporte adequado do produto at\u00e9 o entreposto. Por \u00faltimo, a norma indica que a propriedade deve realizar clora\u00e7\u00e3o e controle de potabilidade da \u00e1gua utilizada nas atividades.<\/p>\n Minas Gerais<\/p>\n A regra atende \u00e0 antiga solicita\u00e7\u00e3o dos produtores artesanais de queijo em todo o pa\u00eds. Como a grande maioria est\u00e1 localizada em Minas Gerais, o pr\u00f3ximo passo \u00e9 incluir a produ\u00e7\u00e3o de l\u00e1cteos do Estado no Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produto de Origem Animal (SISBI-POA) do Sistema Unificado de Aten\u00e7\u00e3o \u00e0 Sanidade Agropecu\u00e1ria (Suasa).<\/p>\n O assunto est\u00e1 sendo tratado diretamente pelo ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro Filho, com o governador mineiro, Antonio Augusto Anast\u00e1sia. Hoje, os queijos artesanais podem ser comercializados no munic\u00edpio onde s\u00e3o produzidos com o selo do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM), ou dentro do Estado com o selo do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o estadual (SIE). Com a inclus\u00e3o dos l\u00e1cteos no Suasa, o produto com os selos estaduais e municipais poder\u00e1 ser comercializado em todo o pa\u00eds, com equival\u00eancia ao selo do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF).<\/p>\n __________________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n |
![\"\"](\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/int-org1.jpg\" "\\"int-org1\\"")
O INT (Instituto Nacional de Tecnologia) \u00e9 um \u00f3rg\u00e3o p\u00fablico vinculado ao Minist\u00e9rio da Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o e atua como organismo de certifica\u00e7\u00e3o de produtos, OCP 0023, acreditado pelo Inmetro.<\/p>\n