{"id":18805,"date":"2011-11-21T14:04:26","date_gmt":"2011-11-21T17:04:26","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=18805"},"modified":"2011-11-30T16:06:47","modified_gmt":"2011-11-30T19:06:47","slug":"sebrae-rj","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/sebrae-rj\/","title":{"rendered":"SEBRAE RJ"},"content":{"rendered":"

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Confira entrevista com Dr. Evandro Pe\u00e7anha – diretor do Sebrae RJ para Revista Org\u00e2nicos & Cia<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Evandro Pe\u00e7anha \u00e9 diretor do Sebrae RJ e ap\u00f3ia os org\u00e2nicos antes deste setor ser reconhecido como tend\u00eancia de consumo.
Confira a entrevista de Evandro e saiba como o Sebrae est\u00e1 se programando para os mega eventos no Rio de Janeiro.<\/strong><\/p>\n

<\/strong>O alimento org\u00e2nico \u00e9 uma prioridade na agenda do Sebrae-RJ? Quais os principais desafios e oportunidades no Estado do Rio no seu ponto de vista?<\/strong><\/p>\n

Evandro:<\/span><\/strong> Sim. Entendemos que a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica \u00e9 um importante instrumento de diferencia\u00e7\u00e3o do pequeno produtor fluminense na economia do estado, pois tem um valor agregado inerente, j\u00e1 que traz na sua ess\u00eancia os pilares da sustentabilidade: sa\u00fade, consci\u00eancia social e meio ambiente.<\/p>\n

As oportunidades para os produtores de org\u00e2nicos\u00a0 s\u00e3o crescentes, principalmente se pensarmos no calend\u00e1rio dos grandes eventos que acontecer\u00e3o no Rio de Janeiro. A cidade receber\u00e1, em grande escala, turistas estrangeiros acostumados ao consumo de produtos org\u00e2nicos. E, mesmo no mercado dom\u00e9stico, o produto org\u00e2nico ganha cada vez mais espa\u00e7o nas g\u00f4ndolas das principais redes de varejo do estado do Rio de Janeiro. Outro importante indicador para avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 o aumento do interesse dos restaurantes fluminenses na busca de fornecedores desse tipo de produto. Mas tamb\u00e9m h\u00e1 diversos desafios a enfrentar. Afinal, ainda \u00e9 pequena a oferta de produtos org\u00e2nicos no estado do Rio de Janeiro diante do potencial de crescimento que tem, j\u00e1 que s\u00e3o poucos os produtores que se apresentam com esp\u00edrito empreendedor agu\u00e7ado e que enxergam a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica como uma atividade econ\u00f4mica rent\u00e1vel. Entendemos que este fato \u00e9 o principal respons\u00e1vel pela demanda reprimida dos produtos org\u00e2nicos.<\/p>\n

O carioca \u00e9 um dos principais consumidores interessados em comprar org\u00e2nicos no pa\u00eds. Como aproveitar melhor esta oportunidade?<\/strong><\/span><\/p>\n

Evandro:<\/strong> \u00c9 necess\u00e1rio facilitar o acesso de produtores org\u00e2nicos ao acervo de tecnologias dispon\u00edveis nos centros de pesquisa, al\u00e9m de massificar as culturas do empreendedorismo e do associativismo nos n\u00facleos de produ\u00e7\u00e3o, principalmente porque a for\u00e7a produtiva fluminense se concentra nas m\u00e3os de pequenos produtores, em sua maioria, agricultores familiares. Al\u00e9m disso, \u00e9 importante planejar as vendas. Atualmente, o produtor planta e depois verifica se h\u00e1 demanda para o produto. O ideal \u00e9 que se fa\u00e7a o contr\u00e1rio. Deve-se analisar onde h\u00e1 demanda e formalizar o compromisso de compra, preferencialmente por meio de um sinal, para poder ter destino para a produ\u00e7\u00e3o. \u00c9 importante que isto se torne uma pr\u00e1tica, que o pequeno produtor produza aquilo que j\u00e1 conseguiu vender. Principalmente, se considerarmos que ele lida com produtos altamente perec\u00edveis, como as folhosas, que registram perdas elevadas. Estas perdas estimulam a produ\u00e7\u00e3o em pequena escala, basicamente destinada a feiras livres, onde o pequeno produtor encontra maior liquidez.<\/p>\n

Podemos afirmar que o Sebrae-RJ est\u00e1 compro-metido com o tema da sustentabilidade?
Tamb\u00e9m \u00e9 uma vis\u00e3o nacional do Sebrae?<\/span><\/strong><\/p>\n

Evandro:<\/span><\/strong> Sem sombra de d\u00favidas. Todas as a\u00e7\u00f5es de desenvolvimento econ\u00f4mico promovidas pelo Sebrae t\u00eam como premissa levar em considera\u00e7\u00e3o aspectos relacionados ao meio ambiente, ao com\u00e9rcio justo, \u00e0 tecnologia, ao associativismo, \u00e0 educa\u00e7\u00e3o e ao fortalecimento do empreendedorismo em geral, o que mostra, sem d\u00favida, nosso comprometimento com a sustentabilidade. Os projetos realizados no segmento dos org\u00e2nicos s\u00e3o uma boa prova disso.<\/p>\n

O Rio de Janeiro est\u00e1 passando por uma s\u00e9rie de eventos internacionais, que teve in\u00edcio em 2011 e seguir\u00e1, no m\u00ednimo, at\u00e9 2016. Que a\u00e7\u00f5es comprometidas com a sustentabilidade o Sebrae-RJ planeja nestes anos?<\/span><\/strong><\/p>\n

Evandro:<\/span><\/strong> O calend\u00e1rio de eventos previstos para o Rio de Janeiro tem servido como pano de fundo para consolida\u00e7\u00e3o do portf\u00f3lio de projetos do Sebrae\/RJ. Em nossa carteira de projetos, estamos priorizando, ao m\u00e1ximo, aqueles que visam \u00e0 promo\u00e7\u00e3o dos micro e pequenos neg\u00f3cios fluminenses de forma sustent\u00e1vel. Entre eles, o programa\u00a0 Sebrae 2014, que visa preparar os pequenos neg\u00f3cios para que aproveitem as oportunidades que v\u00e3o surgir com a Copa e com as Olimp\u00edadas, por meio de capacita\u00e7\u00f5es, consultorias e rodadas de neg\u00f3cios, que aproximar\u00e3o os pequenos fornecedores das empresas que est\u00e3o envolvidas na produ\u00e7\u00e3o desses eventos esportivos. E a produ\u00e7\u00e3o de org\u00e2nicos est\u00e1 inserida neste processo.
Nossa id\u00e9ia \u00e9 que os produtores org\u00e2nicos\u00a0 passem a fornecer para restaurantes e hot\u00e9is na \u00e9poca dos eventos esportivos, quando teremos maior fluxo de turistas estrangeiros, e que tamb\u00e9m sejam criados card\u00e1pios especiais com estes produtos, para incentivar o consumo, al\u00e9m de outras iniciativas.<\/p>\n

A presen\u00e7a internacional ser\u00e1 muito grande com eventos como Rio+20, Copa do Mundo e Olimp\u00edadas. No seu ponto de vista, o Estado do Rio de Janeiro est\u00e1 preparado para oferecer servi\u00e7os deste n\u00edvel nesta sequ\u00eancia de eventos? Como o Sebrae-RJ pretende colaborar at\u00e9 estas datas com cursos e treinamentos?<\/span><\/strong><\/p>\n

Evandro:<\/span><\/strong> Sabemos que o desafio \u00e9 muito grande, mas tamb\u00e9m temos consci\u00eancia do potencial dos empreendedores do Rio de Janeiro. E \u00e9 para prepar\u00e1-los para aproveitar da melhor forma as oportunidades que v\u00e3o surgir, que j\u00e1 come\u00e7amos a desenvolver um trabalho com eles, por meio do programa Sebrae 2014. As empresas participantes passam por um diagn\u00f3stico, para avaliar seu n\u00edvel de competitividade, e recebem um plano de desenvolvimento individual, que inclui capacita\u00e7\u00f5es, consultorias e a\u00e7\u00f5es de acesso a mercado, como rodadas de neg\u00f3cios.\u00a0 A id\u00e9ia \u00e9 que estas empresas invistam na melhoria de processos, produtos e servi\u00e7os para que estejam devidamente preparadas para aproveitar as possibilidades de neg\u00f3cios. Com isso, estar\u00e3o prontas n\u00e3o apenas para a Copa e para as Olimp\u00edadas, mas para sempre, o que certamente contribuir\u00e1 para o seu desenvolvimento.<\/p>\n

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Mesa de abertura do Semin\u00e1rio GreenRio realizado no audit\u00f3rio do Sebrae RJ dia 23 de agosto de 2011, sobre \u00abOportunidades e Desafios de uma Copado Mundo Sustent\u00e1vel\u00bb.
Da esquerda para direita; Diretor do Sebrae – Evandro Pe\u00e7anha, Secretario de Agricultura do Rio de Janeiro – Christino \u00c1ureo, Coordenador da C\u00e2mara Tem\u00e1tica de Meio Ambiente e Sustentabilidade Copa 2014 – Claudio Langone, Diretora do Planeta Org\u00e2nico – Maria Beatriz Martins Costa.<\/p>\n

Fonte: Revista Org\u00e2nicos&Cia<\/em><\/p>\n

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Dr. Evandro Pe\u00e7anha
\nDiretor do Sebrae RJ
\nOutubro 2011<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18805"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18805"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18813,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18805\/revisions\/18813"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}