![\"\"](\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/logo-FAO.jpg\" "\\"logo-FAO\\""){kind=logo}
Monitorizar as estat\u00edsticas relacionadas com a alimenta\u00e7\u00e3o e a agricultura \u00e9 parte importante dos esfor\u00e7os para reduzir a fome e promover o desenvolvimento. A ideia por tr\u00e1s do Anu\u00e1rio Estat\u00edstico da FAO, recentemente revisado, \u00e9 facilitar o acesso de pesquisadores aos n\u00fameros dos setores, tornando-os mais compreens\u00edveis.<\/p>\n
O anu\u00e1rio constitui a mais importante publica\u00e7\u00e3o de refer\u00eancia para pesquisa de dados estat\u00edsticos sobre alimenta\u00e7\u00e3o e agricultura e fornece um retrato das tend\u00eancias e das quest\u00f5es econ\u00f4micas, sociais e ambientais. Organiza uma s\u00e9rie de dados recolhidos por todo o mundo em quatro grandes categorias tem\u00e1ticas: o estado dos recursos agr\u00edcolas de base; dimens\u00e3o da fome, alimenta\u00e7\u00e3o mundial e sustentabilidade.<\/p>\n
Cada se\u00e7\u00e3o do anu\u00e1rio \u00e9 acompanhada pela descri\u00e7\u00e3o do contexto e texto explicativo, gr\u00e1ficos, mapas e refer\u00eancias a publica\u00e7\u00f5es adicionais, oferecendo assim um olhar mais amplo e aprofundado sobre diferentes t\u00f3picos.<\/p>\n
Exemplos de quest\u00f5es analisadas na publica\u00e7\u00e3o incluem a press\u00e3o exercida pela agricultura sobre os recursos h\u00eddricos e dos solos, como o uso excessivo e a polui\u00e7\u00e3o, o potencial impacto da falta de acesso das mulheres aos meios de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e \u00e0 terra no desenvolvimento econ\u00f4mico e social nacional; dados sobre o investimento na agricultura; o espectro da subnutri\u00e7\u00e3o; o desperd\u00edcio e as perdas alimentares; a agricultura e a sustentabilidade ambiental; e a volatilidade dos pre\u00e7os dos alimentos.<\/p>\n
\u201cO anu\u00e1rio \u00e9 uma janela \u00fanica para quaisquer indicadores estat\u00edsticos que sejam necess\u00e1rios. Este novo produto auxilia pesquisadores, pol\u00edticos, ONGs, jornalistas – todos aqueles que precisam de informa\u00e7\u00e3o estat\u00edstica – com o foco em determinado assunto e usar isso como um ponto de partida para analisar quest\u00f5es mais profundas\u201d, afirmou Pietro Gennari, Diretor da Divis\u00e3o de Estat\u00edsticas da FAO.<\/p>\n
\u201cA grande abrang\u00eancia deste novo anu\u00e1rio nos lembra que a erradica\u00e7\u00e3o da fome n\u00e3o pode ser separada das respostas a outros desafios globais\u201d, acrescentou Gennari.<\/p>\n
Em geral, as estat\u00edsticas do anu\u00e1rio refletem o crescente reconhecimento entre governos, ag\u00eancias doadoras e outras partes interessadas de que a agricultura deve ser o pilar de qualquer agenda de desenvolvimento e das pol\u00edticas de crescimento econ\u00f4mico. Como o setor est\u00e1 relacionado com quase todos os t\u00f3picos da agenda de desenvolvimento, \u00e9 um grande desafio compreender e monitorizar os m\u00faltiplos pap\u00e9is da agricultura. Isto \u00e9 especialmente pertinente nos pa\u00edses em desenvolvimento, onde se encontram 98% dos famintos do mundo, e onde a agricultura continua a ser central para as economias nacionais.<\/p>\n
A publica\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contribui para aprofundar a compreens\u00e3o sobre como os aumentos t\u00e3o necess\u00e1rios na produtividade agr\u00edcola devem ser pesados relativamente em custos sociais e ambientais mais amplos, para se alcan\u00e7ar um desenvolvimento verdadeiramente sustent\u00e1vel.<\/p>\n
O Anu\u00e1rio Estat\u00edstico da FAO est\u00e1 dispon\u00edvel tanto em formato digital como em papel.<\/p>\n
<\/strong><\/p>\n Exemplos das observa\u00e7\u00f5es do Anu\u00e1rio Estat\u00edstico da FAO <\/strong><\/p>\n Dois ter\u00e7os dos famintos vivem em apenas sete pa\u00edses. Em muitos pa\u00edses em desenvolvimento, o setor agr\u00edcola pode contribuir em at\u00e9 30% para o Produto Interno Bruto (PIB) e \u00e9 uma fonte de emprego para dois ter\u00e7os da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Em pa\u00edses de baixa renda, a \u00e1rea de terra cultivada por pessoa \u00e9 menos de metade do que em pa\u00edses de alto rendimento. Se as mulheres tivessem o mesmo acesso a sementes, ferramentas e outros insumos agr\u00edcolas, poderiam ajudar a retirar da fome entre 100 a 150 milh\u00f5es de pessoas.<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola mundial cresceu entre 2,5 a 3 vezes nos \u00faltimos 50 anos, mas a \u00e1rea cultivada cresceu apenas 12%. Mais de 40% do aumento da produ\u00e7\u00e3o alimentar durante os \u00faltimos 50 anos veio de \u00e1reas irrigadas, que duplicaram em superf\u00edcie.<\/p>\n Cerca de 90% das terras agr\u00edcolas potencialmente acess\u00edveis situam-se na Am\u00e9rica Latina e \u00c1frica Subsaariana, e metade est\u00e1 concentrada em apenas sete pa\u00edses.<\/p>\n N\u00e3o h\u00e1 praticamente terras dispon\u00edveis para a expans\u00e3o agr\u00edcola no Sul da \u00c1sia, no M\u00e9dio Oriente e no Norte de \u00c1frica.<\/p>\n Os cereais continuam a ser de longe a mais importante fonte de energia alimentar, fornecendo 50% das calorias totais necess\u00e1rias.<\/p>\n Estudos calculam que a perda de rendimento global entre os principais cereais, devido a press\u00f5es bi\u00f3ticas (por exemplo, insetos, doen\u00e7as, v\u00edrus) chega a ser em m\u00e9dia mais de 23% do rendimento potencial estimado.<\/p>\n Um ter\u00e7o dos alimentos produzidos para consumo humano \u00e9 perdido ou desperdi\u00e7ado em todo o mundo.<\/p>\n Desde 2010, a FAO identificou 22 pa\u00edses como estando num estado de crise prolongada, definidos como “pa\u00edses nos quais uma parte significativa da popula\u00e7\u00e3o se encontra profundamente vulner\u00e1vel \u00e0 doen\u00e7a, morte e perturba\u00e7\u00e3o dos meios de subsist\u00eancia durante um per\u00edodo prolongado de tempo.”<\/p>\n A\u00a0 parte do or\u00e7amento p\u00fablico atribu\u00edda \u00e0 agricultura caiu para uma m\u00e9dia de aproximadamente 7% nos pa\u00edses em desenvolvimento e mais ainda na \u00c1frica.<\/p>\n A percentagem de Ajuda P\u00fablica ao Desenvolvimento atribu\u00edda ao setor agr\u00edcola em todo o mundo caiu de 17% em 1980 para entre 5 e 6% em 2009, com a mesma tend\u00eancia de queda observada nos or\u00e7amentos nacionais.<\/p>\n