{"id":2220,"date":"2010-02-09T08:50:35","date_gmt":"2010-02-09T11:50:35","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=2220"},"modified":"2012-03-26T12:54:45","modified_gmt":"2012-03-26T15:54:45","slug":"a-semente","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/a-semente\/","title":{"rendered":"A SEMENTE:"},"content":{"rendered":"

Clique aqui para Noticias sobre Sementes<\/span><\/em><\/a><\/strong><\/p>\n

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O Alicerce da
Agricultura Agroecol\u00f3gica.<\/strong> <\/span><\/span><\/p>\n

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1) A Origem da Domestica\u00e7\u00e3o das Esp\u00e9cies Vegetais.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"prehis\"Entre 10.000 e 12.000 anos atr\u00e1s, n\u00e3o se criavam ambientes agr\u00edcolas estritamente controlados como se faz na agricultura de hoje. Os agricultores daquela \u00e9poca cuidavam de certas esp\u00e9cies que ocorriam naturalmente, modificando seus habitats, facilitando sua reprodu\u00e7\u00e3o, controlando seus competidores e, eventualmente, transferindo-as para locais mais convenientes. A sele\u00e7\u00e3o natural ainda tinha um papel importante em tais sistemas, porque a interven\u00e7\u00e3o humana n\u00e3o era suficiente para superar o fato de que as esp\u00e9cies \u00fateis tinham de sobreviver aos rigores do ambiente natural.<\/p>\n

\"seed2\"<\/a>\u00c0 medida que os seres humanos tornaram-se melhores na arte de alterar, manejar e controlar o ambiente no qual ocorriam as plantas \u00fateis, come\u00e7aram a fazer sele\u00e7\u00e3o n\u00e3o intencional de caracter\u00edsticas \u00fateis espec\u00edficas. Isso iniciou o processo de domestica\u00e7\u00e3o. Conforme a domestica\u00e7\u00e3o progrediu, a sele\u00e7\u00e3o se tornou mais intencional, com os agricultores primitivos escolhendo sementes das plantas com rendimentos mais elevados e mais previs\u00edveis. Ao longo do processo de domestica\u00e7\u00e3o o efeito do meio ambiente foi perdendo a import\u00e2ncia e a sele\u00e7\u00e3o dirigida pelo homem assumiu um papel maior. Por fim, as esp\u00e9cies agr\u00edcolas alcan\u00e7aram um ponto em que sua constitui\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica foi alterada a tal ponto que n\u00e3o poderiam mais viver sem a interven\u00e7\u00e3o do homem\u00a0o exemplo cl\u00e1ssico \u00e9 do milho, no qual todas as sementes germinam de uma s\u00f3 vez na espiga, impedindo que qualquer uma das pequenas plantas se desenvolva. A esp\u00e9cie, portanto, s\u00f3 sobrevive se for plantado pelos agricultores que separam os gr\u00e3os da espiga e os deposita no solo. Atualmente, as esp\u00e9cies domesticadas dependem dos seres humanos tanto quanto estes dependem das plantas e animais que domesticaram para sobreviverem. A seguir, veremos de que forma ocorre a domestica\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies vegetais na agricultura convencional.<\/p>\n

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2) Sementes na Agricultura Convencional<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"sements\"As plantas cultivadas atuais foram submetidas a muitas press\u00f5es de sele\u00e7\u00e3o, nas quais foram privilegiados os seguintes aspectos: a otimiza\u00e7\u00e3o do rendimento, o gosto e apar\u00eancia atraentes, uniformidade gen\u00e9tica, resposta r\u00e1pida \u00e0 aplica\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e fertilizantes, facilidade de colheita e processamento e vida mais longa na prateleira dos pontos de venda. Esse processo alterou muito, entre outras coisas, a distribui\u00e7\u00e3o do carbono na planta. As esp\u00e9cies modificadas tendem a armazenar a maior parte da energia nos gr\u00e3os, nos frutos e em outras partes comest\u00edveis, comparativamente \u00e0s esp\u00e9cies naturais originais, que distribu\u00edam mais uniformemente a energia em todas as suas partes. Consequentemente, menos energia \u00e9 utilizada pelas plantas domesticadas para uso em caracter\u00edsticas ou comportamentos que lhe confiram resist\u00eancia ambiental – a capacidade de resistir a estresses, amea\u00e7as ou fatores limitantes do ambiente. Muitas dessas caracter\u00edsticas que permitiam \u00e0s plantas se defenderem de condi\u00e7\u00f5es ambientais adversas j\u00e1 se perderam durante o processo de sele\u00e7\u00e3o induzida pelo ser humano.<\/p>\n

Por ter se priorizado o fator produtividade em detrimento de todos as outras caracter\u00edsticas das plantas, atualmente, as principais variedades cultivadas exigem insumos externos na forma de fertilizantes sint\u00e9ticos, agrot\u00f3xicos (incluindo os herbicidas) e irriga\u00e7\u00e3o, para terem o desempenho planejado. Contudo, a l\u00f3gica que orienta o uso desses insumos externos, al\u00e9m de aumentar a depend\u00eancia financeira do agricultor, constitui a principal causa dos impactos ambientais que a agricultura convencional gera.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, \u00e9 importante ressaltar que a grande maioria das \u00e1reas cultiv\u00e1veis no mundo hoje s\u00e3o semeadas com variedades de sementes h\u00edbridas. Tecnicamente, h\u00edbridos s\u00e3o o cruzamento de duas variedades diferentes, resultando numa planta com tra\u00e7os de ambas variedades. Plantas h\u00edbridas geralmente s\u00e3o maiores e produzem sementes ou frutos maiores, ou t\u00eam alguma caracter\u00edstica desej\u00e1vel n\u00e3o possu\u00edda por nenhum dos pais. Esta resposta, conhecida como vigor h\u00edbrido \u00e9 uma de suas vantagens. Outra \u00e9 a uniformidade gen\u00e9tica: plantas de mesma altura, com gr\u00e3os e frutos uniformes, com mesma \u00e9poca de matura\u00e7\u00e3o e colheita facilitando os tratos culturais. A grande desvantagem ecol\u00f3gica dos h\u00edbridos \u00e9 que as sementes produzidas por estas plantas n\u00e3o podem ser replantadas pelo agricultor, porque a recombina\u00e7\u00e3o de genes no cruzamento n\u00e3o ir\u00e1 gerar plantas com o mesmo vigor e caracter\u00edsticas desej\u00e1veis dos pais. Ou seja, a cada ano os agricultores s\u00e3o obrigados a comprar sementes h\u00edbridas das empresas produtoras de sementes, que n\u00e3o por acaso tamb\u00e9m dominam o mercado de agrot\u00f3xicos ou de fertilizantes.<\/p>\n

\"banana\"Em culturas de tub\u00e9rculos ou com outros mecanismos de reprodu\u00e7\u00e3o assexuada como a batata e a banana, uma vez que um h\u00edbrido \u00e9 produzido com um conjunto de caracter\u00edsticas desej\u00e1veis, ele \u00e9, ent\u00e3o propagado assexuadamente como um clone. Este m\u00e9todo de propagar h\u00edbridos sem sementes apesar de amplamente usado, s\u00f3 pode ser desenvolvido por laborat\u00f3rios especializados que vendem esta muda a um pre\u00e7o relativamente caro para a maioria dos produtores rurais dos pa\u00edses em desenvolvimento.<\/p>\n

Seja qual for o meio de reproduzir as plantas gera-se, na agricultura convencional, um verdadeiro “c\u00edrculo vicioso” de depend\u00eancia econ\u00f4mica: os agricultores ao comprarem sementes ou mudas de plantas h\u00edbridas necessitam adquirir tamb\u00e9m todo um “pacote tecnol\u00f3gico” da ind\u00fastria de insumos que inclui produtos como fertilizantes sint\u00e9ticos e agrot\u00f3xicos para que as culturas expressem todo seu potencial.<\/p>\n

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Sementes na Agricultura Agroecol\u00f3gica.<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

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Clique aqui para Noticias sobre Sementes O Alicerce daAgricultura Agroecol\u00f3gica. 1) A Origem da Domestica\u00e7\u00e3o das Esp\u00e9cies Vegetais. Entre 10.000 e 12.000 anos atr\u00e1s, n\u00e3o se criavam ambientes agr\u00edcolas estritamente controlados como se faz na agricultura de hoje. Os agricultores daquela \u00e9poca cuidavam de certas esp\u00e9cies que ocorriam naturalmente, modificando seus habitats, facilitando sua reprodu\u00e7\u00e3o, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2220"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2220"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18745,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2220\/revisions\/18745"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}