{"id":25018,"date":"2014-07-28T10:30:54","date_gmt":"2014-07-28T13:30:54","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=25018"},"modified":"2021-09-13T21:15:45","modified_gmt":"2021-09-14T00:15:45","slug":"agricultura-organica-cresce-com-adocao-de-resultados-de-pesquisa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/agricultura-organica-cresce-com-adocao-de-resultados-de-pesquisa\/","title":{"rendered":"AGRICULTURA ORG\u00c2NICA CRESCE COM ADO\u00c7\u00c3O DE RESULTADOS DE PESQUISA"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.5.7″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” hover_enabled=”0″]
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Cons\u00f3rcio de esp\u00e9cies \u00e9 uma forma de diversifica\u00e7\u00e3o de culturas recomendadas na agricultura org\u00e2nica, contribuindo para a atra\u00e7\u00e3o de inimigos naturais de pragas agr\u00edcolas.<\/p><\/div>\n

Em 1991, quando o casal Jovelina Fonseca e Luiz Paulo Ribeiro deixou a cidade do Rio de Janeiro e foi morar na regi\u00e3o serrana com o prop\u00f3sito de plantar alimentos livres de agrot\u00f3xicos e res\u00edduos qu\u00edmicos, seus familiares e amigos disseram que era loucura.<\/p>\n

Passados mais de vinte anos, Jovelina e Luiz Paulo s\u00e3o a prova de que \u00e9 poss\u00edvel produzir alimentos org\u00e2nicos sem agredir o meio ambiente. “No in\u00edcio foi tudo muito dif\u00edcil. Chegamos a plantar 40 esp\u00e9cies diferentes para ver o que era poss\u00edvel produzir sem fertilizantes qu\u00edmicos e agrot\u00f3xicos”, conta Jovelina.<\/p>\n

No S\u00edtio Cultivar, onde vivem em Nova Friburgo (RJ), eles produzem 14 variedades de verduras e leguminosas ao longo do ano. Por m\u00eas, s\u00e3o cerca de 6 mil itens, entre produtos in natura e os minimamente processados, que j\u00e1 chegam ao consumidor lavados, cortados e prontos para o consumo. A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 comercializada em supermercados locais e gera oito empregos diretos no s\u00edtio.<\/p>\n

O crescimento da lavoura de Jovelina e Luiz \u00e9 proporcional ao que a agricultura org\u00e2nica nos \u00faltimos anos em todo o mundo. Em 2006, quando o \u00faltimo censo agropecu\u00e1rio foi realizado pelo IBGE, havia 5 mil produtores org\u00e2nicos no Brasil. Atualmente, j\u00e1 s\u00e3o cerca de 8 mil e a \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 em torno de 1,5 milh\u00e3o de hectares. Estudos recentes revelam ainda que o crescimento do setor nos \u00faltimos cinco anos pode chegar a 46%.<\/p>\n

Demandas do setor<\/strong><\/p>\n

Apesar do aumento da conscientiza\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica e da demanda por parte dos consumidores, produzir alimentos sem adubos qu\u00edmicos e qu\u00edmicos ainda \u00e9 um desafio para os agricultores. Para o coordenador de Agroecologia do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), Rog\u00e9rio Dias, essa \u00e9 uma \u00e1rea que cuida de estudos. “\u00c9 claro que temos situa\u00e7\u00f5es pontuais, mas n\u00e3o poderia dizer que as tecnologias est\u00e3o atendendo os produtores org\u00e2nicos do Pa\u00eds inteiro”, comenta.<\/p>\n

Segundo Dias, como principais necessidades do setor est\u00e3o relacionadas a insumos, adapta\u00e7\u00e3o de variedades, sementes, produ\u00e7\u00e3o animal e tecnologias para p\u00f3s-colheita e processamento. Ele reconhece o esfor\u00e7o da pesquisa, lamenta mas a falta de uma pol\u00edtica nacional de desenvolvimento voltada tecnol\u00f3gica para o incremento da agricultura org\u00e2nica. “Tem o esfor\u00e7o isolado de pesquisadores que s\u00e3o muito engajados e contribuem para o processo. Mas ainda n\u00e3o \u00e9 um compromisso das institui\u00e7\u00f5es”, enfatiza.<\/p>\n

Atenta a essa demanda, a Embrapa incluiu a agricultura org\u00e2nica e a agroecologia entre os 17 temas reconhecidos como estrat\u00e9gicos e de relev\u00e2ncia nacional a ser priorizados em sua programa\u00e7\u00e3o de pesquisa. A Empresa tamb\u00e9m assumiu o compromisso no Plano Nacional de Agroecologia e Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica (Planapo) de criar um n\u00facleo de agroecologia e produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica em 20 dos seus 47 centros de pesquisa.<\/p>\n

Uma das a\u00e7\u00f5es no \u00e2mbito do Planapo \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o do portf\u00f3lio Sistemas de Produ\u00e7\u00e3o de Base Ecol\u00f3gica da Embrapa, dentro do qual foram levantados 41 projetos relacionados \u00e0 transi\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica e produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, al\u00e9m de cinco novos projetos. “Estamos organizando a coordena\u00e7\u00e3o das a\u00e7\u00f5es do Planapo porque ela vai ser desdobradas em toda a Empresa e para a dela. A partir do portf\u00f3lio, vamos treinar e capacitar t\u00e9cnicos para que eles possam difundir essas tecnologias”, explica Waldyr Stumpf Junior, diretor-executivo de Transfer\u00eancia de Tecnologia da Embrapa.<\/p>\n

Resultados de pesquisa<\/strong><\/p>\n

Na Embrapa, os pesquisadores desenvolvem, adaptam e testam novas t\u00e9cnicas para as diferentes regi\u00f5es do Pa\u00eds. Algumas pr\u00e1ticas j\u00e1 est\u00e3o sendo empregadas por agricultores e outras ainda est\u00e3o restritas aos campos experimentais, mas tamb\u00e9m bons resultados.<\/p>\n

Fertilizantes org\u00e2nicos<\/strong> – Se na agricultura org\u00e2nica n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel usar subst\u00e2ncias qu\u00edmicas, o agricultor precisa de alternativas. E algumas est\u00e3o dispon\u00edveis, como o composto org\u00e2nico 100% vegetal. A tecnologia tem a vantagem de n\u00e3o utilizar esterco, ser de baixo custo e manejo simples. “Esse adubo foi desenvolvido para substituir o esterco e a cama de avi\u00e1rio, que est\u00e3o cada vez mais dif\u00edceis de ser encontrados e pode trazer riscos de contamina\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica. Al\u00e9m disso, n\u00e3o precisa ficar girando constantemente, o que facilita o uso”, diz o pesquisador da Embrapa Agrobiologia Marco Ant\u00f4nio Leal, que desenvolveu a t\u00e9cnica.<\/p>\n

Substratos para mudas<\/strong> – Uma das dificuldades do agricultor \u00e9 conseguir mudas org\u00e2nicas de qualidade, e a op\u00e7\u00e3o, na maioria das vezes, \u00e9 produzido-las na propriedade. Mas os substratos industriais quase sempre faz uso de materiais originados de extra\u00e7\u00e3o (turfa, vermiculita, areia) e de adubos minerais sol\u00faveis n\u00e3o admitidos na agricultura org\u00e2nica. Um substrato desenvolvido pelos pesquisadores da Embrapa Agrobiologia, em parceria com a UFRRJ, utiliza fontes renov\u00e1veis com maior rendimento e custo reduzido.<\/p>\n

O substrato \u00e9 produzido a partir da mistura de h\u00famus de minhoca, fino de carv\u00e3o vegetal e torta de mamona. “Ele \u00e9 bom em especial para as mudas de hortali\u00e7as porque tem caracter\u00edsticas f\u00edsicas, como a capacidade de reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e aera\u00e7\u00e3o, e caracter\u00edsticas qu\u00edmicas, como a capacidade de fornecer nutrientes de forma adequada para o crescimento das mudas”, explica o pesquisador Jos\u00e9 Guilherme Marinho Guerra.<\/p>\n

O produtor de hortali\u00e7as Jo\u00e3o Galo, de Teres\u00f3polis (RJ), faz uso do substrato e vem conseguindo bons resultados em sua lavoura. “Eu utilizo h\u00e1 algum tempo e \u00e9 at\u00e9 bem melhor do que alguns que est\u00e3o no mercado. Tendo os materiais, \u00e9 f\u00e1cil fazer. Como mudas ficam vi\u00e7osas e muito bonitas”, garante.<\/p>\n

Diversifica\u00e7\u00e3o<\/strong> – Na agricultura convencional, \u00e9 comum grandes extens\u00f5es de terra cultivadas com uma \u00fanica cultura. Mas na org\u00e2nica, \u00e9 necess\u00e1rio diversificar. Para isso, os t\u00e9cnicos recomendam o cons\u00f3rcio de esp\u00e9cies, ou seja, o plantio de duas culturas em uma mesma \u00e1rea, e a rota\u00e7\u00e3o,\u00a0 em que\u00a0 o produtor alterna a esp\u00e9cie cultivada durante o ano. “Essa diversifica\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de trazer mais lucro para o produtor, tamb\u00e9m cria um espa\u00e7o onde aparecem mais inimigos naturais das pragas agr\u00edcolas, o que ajuda no controle de pragas”, explica o pesquisador da Embrapa Agrobiologia Jos\u00e9 Ant\u00f4nio Esp\u00edndola.<\/p>\n

A agricultora Izabel Michi Yamaguchi Xavier fez a op\u00e7\u00e3o pelos org\u00e2nicos h\u00e1 seis anos. Em seu s\u00edtio de cinco hectares, em Serop\u00e9dica (RJ), ela mant\u00e9m uma variedade de 40 culturas alternadas durante o ano. Mas nem sempre foi assim. “Antes eu tinha apenas tr\u00eas ou quatro culturas plantadas e era dif\u00edcil at\u00e9 para comercializar”, explica. Al\u00e9m de fazer uso de t\u00e9cnicas como rota\u00e7\u00e3o e diversifica\u00e7\u00e3o de culturas, Izabel produz seus insumos na propriedade. Com isso, ela aumentou em 80% o lucro de sua lavoura.<\/p>\n

Cultivares<\/strong> – Como grande parte dos materiais desenvolvidos nos programas de melhoramento gen\u00e9tico destina-se ao sistema convencional, a pesquisa busca avaliar a aptid\u00e3o de cultivares ao sistema org\u00e2nico. Uma linha de a\u00e7\u00e3o da Embrapa promove a identifica\u00e7\u00e3o de cultivares de hortali\u00e7as. “Avaliamos tanto a aptid\u00e3o de materiais gen\u00e9ticos lan\u00e7ados pela Empresa, como tamb\u00e9m cultivares comerciais que j\u00e1 ocupam uma parcela do mercado”, detalha a pesquisadora Mariane Vidal, da Embrapa Hortali\u00e7as.<\/p>\n

Os ensaios de avalia\u00e7\u00e3o e de competi\u00e7\u00e3o de cultivares levam em considera\u00e7\u00e3o as hortali\u00e7as com maior relev\u00e2ncia socioecon\u00f4mica para a agricultura org\u00e2nica e algumas comerciais. Em rela\u00e7\u00e3o aos materiais comerciais, foram indicadas cultivares de esp\u00e9cies de hortali\u00e7as como alho, cebola, ab\u00f3bora, alface, pepino e piment\u00e3o.<\/p>\n

“Quando se recomenda uma cultivar que originalmente foi desenvolvida para a agricultura convencional, \u00e9 preciso propor ajustes no manejo do sistema produtivo para que o material responda bem \u00e0s diferen\u00e7as do sistema org\u00e2nico”, explica Mariane. Ela chama a aten\u00e7\u00e3o para o fato de que produtividade e resist\u00eancia s\u00e3o caracter\u00edsticas desejadas nesse sistema.<\/p>\n

Perspectivas para a pesquisa<\/strong><\/p>\n

Dentre as frutas produzidas no Brasil, a banana ocupa o segundo lugar em \u00e1rea colhida, produ\u00e7\u00e3o e consumo aparente por habitante. Boa parte da produ\u00e7\u00e3o vem de agricultores familiares, que podem se beneficiar ao incluir em suas\u00a0 rotinas pr\u00e1ticas\u00a0 preconizadas pela agricultura org\u00e2nica, que contribuem para maior sustentabilidade da agricultura e garantem a conserva\u00e7\u00e3o de recursos naturais.<\/p>\n

A bananeira demanda grande quantidade de nutrientes. A pesquisa est\u00e1 avaliando o efeito de adubos org\u00e2nicos de coberturas vegetais vivas para uso em compostos org\u00e2nicos, com materiais facilmente encontrados pelo produtor rural. Uma op\u00e7\u00e3o em an\u00e1lise \u00e9 esterco de curral acrescido de torta de mamona\u00a0 e podas de grama de jardim.<\/p>\n

Para a cobertura viva de solo, que reduz ou at\u00e9 elimina o uso de fertilizantes minerais nitrogenados, s\u00e3o dispostos dois arranjos. A primeira op\u00e7\u00e3o \u00e9 composta por coquetel vegetal com 75% de leguminosas (mucuna-preta + feij\u00e3o-de-porco + crotal\u00e1ria- juncea) + 25% de n\u00e3o leguminosas (girassol + sorgo). A segunda cont\u00e9m coquetel vegetal com 25% de leguminosas + 75% de n\u00e3o leguminosas.<\/p>\n

Para o agricultor, al\u00e9m da redu\u00e7\u00e3o de custos com fertilizantes, o uso de cobertura viva pode auxiliar no controle de plantas espont\u00e2neas e da eros\u00e3o, pois a superf\u00edcie do solo n\u00e3o fica desprotegida, ao contr\u00e1rio do que ocorre no manejo convencional.<\/p>\n

J\u00e1 no que se refere \u00e0s esp\u00e9cies frut\u00edferas de clima temperado, o controle de pragas e doen\u00e7as nos pomares \u00e9 o maior problema. Segundo o pesquisador da Embrapa Clima Temperado, em Pelotas (RS), Cesar Bauer Gomes, para as fruteiras como pessegueiro, ameixeira, figueira, videira, por exemplo, n\u00e3o existem produtos qu\u00edmicos com registro de uso no controle de nematoides parasitas.<\/p>\n

Bauer vem trabalhando em duas linhas de pesquisa: utiliza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos org\u00e2nicos e de coberturas verdes no manejo de nematoides fitoparasitas; e sele\u00e7\u00e3o de agentes biocontroladores de pat\u00f3genos e promotores de crescimento de plantas (bact\u00e9rias ben\u00e9ficas colonizadoras de ra\u00edzes capazes de controlar o nematoide-das-galhas). Os resultados dessas pesquisas podem solucionar o problema de falta de materiais com resist\u00eancia gen\u00e9tica ou toler\u00e2ncia a essas pragas, dispon\u00edveis no mercado.<\/p>\n

Ana Lucia Ferreira (Mtb 16913\/RJ<\/strong>)
Embrapa Agrobiologia
agrobiologia.imprensa@embrapa.br<\/em><\/p>\n

Paula Rodrigues<\/strong>
Embrapa Hortali\u00e7as<\/em><\/p>\n

L\u00e9a Cunha <\/strong>
Embrapa Mandioca e Fruticultura<\/em><\/p>\n

Cristiane Betemps <\/strong>
Embrapa Clima Temperado<\/em><\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es sobre o tema: <\/strong>
Servi\u00e7o de Atendimento ao Consumidor (SAC)
sac@embrapa.br<\/a><\/em><\/p>\n

Fonte:
Embrapa Agrobiologia
Ana Lucia Ferreira (Mtb 16913\/RJ)<\/em><\/p>\n

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Em 1991, quando o casal Jovelina Fonseca e Luiz Paulo Ribeiro deixou a cidade do Rio de Janeiro e foi morar na regi\u00e3o serrana com o prop\u00f3sito de plantar alimentos livres de agrot\u00f3xicos e res\u00edduos qu\u00edmicos, seus familiares e amigos disseram que era loucura.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"quote","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"[caption id=\"attachment_25019\" align=\"alignright\" width=\"320\"]\"\" Cons\u00f3rcio de esp\u00e9cies \u00e9 uma forma de diversifica\u00e7\u00e3o de culturas recomendadas na agricultura org\u00e2nica, contribuindo para a atra\u00e7\u00e3o de inimigos naturais de pragas agr\u00edcolas.[\/caption]\n\nEm 1991, quando o casal Jovelina Fonseca e Luiz Paulo Ribeiro deixou a cidade do Rio de Janeiro e foi morar na regi\u00e3o serrana com o prop\u00f3sito de plantar alimentos livres de agrot\u00f3xicos e res\u00edduos qu\u00edmicos, seus familiares e amigos disseram que era loucura.\n

Passados mais de vinte anos, Jovelina e Luiz Paulo s\u00e3o a prova de que \u00e9 poss\u00edvel produzir alimentos org\u00e2nicos sem agredir o meio ambiente. \"No in\u00edcio foi tudo muito dif\u00edcil. Chegamos a plantar 40 esp\u00e9cies diferentes para ver o que era poss\u00edvel produzir sem fertilizantes qu\u00edmicos e agrot\u00f3xicos\", conta Jovelina.<\/p>\n

No S\u00edtio Cultivar, onde vivem em Nova Friburgo (RJ), eles produzem 14 variedades de verduras e leguminosas ao longo do ano. Por m\u00eas, s\u00e3o cerca de 6 mil itens, entre produtos in natura e os minimamente processados, que j\u00e1 chegam ao consumidor lavados, cortados e prontos para o consumo. A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 comercializada em supermercados locais e gera oito empregos diretos no s\u00edtio.<\/p>\n

O crescimento da lavoura de Jovelina e Luiz \u00e9 proporcional ao que a agricultura org\u00e2nica nos \u00faltimos anos em todo o mundo. Em 2006, quando o \u00faltimo censo agropecu\u00e1rio foi realizado pelo IBGE, havia 5 mil produtores org\u00e2nicos no Brasil. Atualmente, j\u00e1 s\u00e3o cerca de 8 mil e a \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 em torno de 1,5 milh\u00e3o de hectares. Estudos recentes revelam ainda que o crescimento do setor nos \u00faltimos cinco anos pode chegar a 46%.<\/p>\n

Demandas do setor<\/strong><\/p>\n

Apesar do aumento da conscientiza\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica e da demanda por parte dos consumidores, produzir alimentos sem adubos qu\u00edmicos e qu\u00edmicos ainda \u00e9 um desafio para os agricultores. Para o coordenador de Agroecologia do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), Rog\u00e9rio Dias, essa \u00e9 uma \u00e1rea que cuida de estudos. \"\u00c9 claro que temos situa\u00e7\u00f5es pontuais, mas n\u00e3o poderia dizer que as tecnologias est\u00e3o atendendo os produtores org\u00e2nicos do Pa\u00eds inteiro\", comenta.<\/p>\n

Segundo Dias, como principais necessidades do setor est\u00e3o relacionadas a insumos, adapta\u00e7\u00e3o de variedades, sementes, produ\u00e7\u00e3o animal e tecnologias para p\u00f3s-colheita e processamento. Ele reconhece o esfor\u00e7o da pesquisa, lamenta mas a falta de uma pol\u00edtica nacional de desenvolvimento voltada tecnol\u00f3gica para o incremento da agricultura org\u00e2nica. \"Tem o esfor\u00e7o isolado de pesquisadores que s\u00e3o muito engajados e contribuem para o processo. Mas ainda n\u00e3o \u00e9 um compromisso das institui\u00e7\u00f5es\", enfatiza.<\/p>\n

Atenta a essa demanda, a Embrapa incluiu a agricultura org\u00e2nica e a agroecologia entre os 17 temas reconhecidos como estrat\u00e9gicos e de relev\u00e2ncia nacional a ser priorizados em sua programa\u00e7\u00e3o de pesquisa. A Empresa tamb\u00e9m assumiu o compromisso no Plano Nacional de Agroecologia e Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica (Planapo) de criar um n\u00facleo de agroecologia e produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica em 20 dos seus 47 centros de pesquisa.<\/p>\n

Uma das a\u00e7\u00f5es no \u00e2mbito do Planapo \u00e9 a cria\u00e7\u00e3o do portf\u00f3lio Sistemas de Produ\u00e7\u00e3o de Base Ecol\u00f3gica da Embrapa, dentro do qual foram levantados 41 projetos relacionados \u00e0 transi\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica e produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, al\u00e9m de cinco novos projetos. \"Estamos organizando a coordena\u00e7\u00e3o das a\u00e7\u00f5es do Planapo porque ela vai ser desdobradas em toda a Empresa e para a dela. A partir do portf\u00f3lio, vamos treinar e capacitar t\u00e9cnicos para que eles possam difundir essas tecnologias\", explica Waldyr Stumpf Junior, diretor-executivo de Transfer\u00eancia de Tecnologia da Embrapa.<\/p>\n

Resultados de pesquisa<\/strong><\/p>\n

Na Embrapa, os pesquisadores desenvolvem, adaptam e testam novas t\u00e9cnicas para as diferentes regi\u00f5es do Pa\u00eds. Algumas pr\u00e1ticas j\u00e1 est\u00e3o sendo empregadas por agricultores e outras ainda est\u00e3o restritas aos campos experimentais, mas tamb\u00e9m bons resultados.<\/p>\n

Fertilizantes org\u00e2nicos<\/strong> - Se na agricultura org\u00e2nica n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel usar subst\u00e2ncias qu\u00edmicas, o agricultor precisa de alternativas. E algumas est\u00e3o dispon\u00edveis, como o composto org\u00e2nico 100% vegetal. A tecnologia tem a vantagem de n\u00e3o utilizar esterco, ser de baixo custo e manejo simples. \"Esse adubo foi desenvolvido para substituir o esterco e a cama de avi\u00e1rio, que est\u00e3o cada vez mais dif\u00edceis de ser encontrados e pode trazer riscos de contamina\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica. Al\u00e9m disso, n\u00e3o precisa ficar girando constantemente, o que facilita o uso\", diz o pesquisador da Embrapa Agrobiologia Marco Ant\u00f4nio Leal, que desenvolveu a t\u00e9cnica.<\/p>\n

Substratos para mudas<\/strong> - Uma das dificuldades do agricultor \u00e9 conseguir mudas org\u00e2nicas de qualidade, e a op\u00e7\u00e3o, na maioria das vezes, \u00e9 produzido-las na propriedade. Mas os substratos industriais quase sempre faz uso de materiais originados de extra\u00e7\u00e3o (turfa, vermiculita, areia) e de adubos minerais sol\u00faveis n\u00e3o admitidos na agricultura org\u00e2nica. Um substrato desenvolvido pelos pesquisadores da Embrapa Agrobiologia, em parceria com a UFRRJ, utiliza fontes renov\u00e1veis com maior rendimento e custo reduzido.<\/p>\n

O substrato \u00e9 produzido a partir da mistura de h\u00famus de minhoca, fino de carv\u00e3o vegetal e torta de mamona. \"Ele \u00e9 bom em especial para as mudas de hortali\u00e7as porque tem caracter\u00edsticas f\u00edsicas, como a capacidade de reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e aera\u00e7\u00e3o, e caracter\u00edsticas qu\u00edmicas, como a capacidade de fornecer nutrientes de forma adequada para o crescimento das mudas\", explica o pesquisador Jos\u00e9 Guilherme Marinho Guerra.<\/p>\n

O produtor de hortali\u00e7as Jo\u00e3o Galo, de Teres\u00f3polis (RJ), faz uso do substrato e vem conseguindo bons resultados em sua lavoura. \"Eu utilizo h\u00e1 algum tempo e \u00e9 at\u00e9 bem melhor do que alguns que est\u00e3o no mercado. Tendo os materiais, \u00e9 f\u00e1cil fazer. Como mudas ficam vi\u00e7osas e muito bonitas\", garante.<\/p>\n

Diversifica\u00e7\u00e3o<\/strong> - Na agricultura convencional, \u00e9 comum grandes extens\u00f5es de terra cultivadas com uma \u00fanica cultura. Mas na org\u00e2nica, \u00e9 necess\u00e1rio diversificar. Para isso, os t\u00e9cnicos recomendam o cons\u00f3rcio de esp\u00e9cies, ou seja, o plantio de duas culturas em uma mesma \u00e1rea, e a rota\u00e7\u00e3o,\u00a0 em que\u00a0 o produtor alterna a esp\u00e9cie cultivada durante o ano. \"Essa diversifica\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de trazer mais lucro para o produtor, tamb\u00e9m cria um espa\u00e7o onde aparecem mais inimigos naturais das pragas agr\u00edcolas, o que ajuda no controle de pragas\", explica o pesquisador da Embrapa Agrobiologia Jos\u00e9 Ant\u00f4nio Esp\u00edndola.<\/p>\n

A agricultora Izabel Michi Yamaguchi Xavier fez a op\u00e7\u00e3o pelos org\u00e2nicos h\u00e1 seis anos. Em seu s\u00edtio de cinco hectares, em Serop\u00e9dica (RJ), ela mant\u00e9m uma variedade de 40 culturas alternadas durante o ano. Mas nem sempre foi assim. \"Antes eu tinha apenas tr\u00eas ou quatro culturas plantadas e era dif\u00edcil at\u00e9 para comercializar\", explica. Al\u00e9m de fazer uso de t\u00e9cnicas como rota\u00e7\u00e3o e diversifica\u00e7\u00e3o de culturas, Izabel produz seus insumos na propriedade. Com isso, ela aumentou em 80% o lucro de sua lavoura.<\/p>\n

Cultivares<\/strong> - Como grande parte dos materiais desenvolvidos nos programas de melhoramento gen\u00e9tico destina-se ao sistema convencional, a pesquisa busca avaliar a aptid\u00e3o de cultivares ao sistema org\u00e2nico. Uma linha de a\u00e7\u00e3o da Embrapa promove a identifica\u00e7\u00e3o de cultivares de hortali\u00e7as. \"Avaliamos tanto a aptid\u00e3o de materiais gen\u00e9ticos lan\u00e7ados pela Empresa, como tamb\u00e9m cultivares comerciais que j\u00e1 ocupam uma parcela do mercado\", detalha a pesquisadora Mariane Vidal, da Embrapa Hortali\u00e7as.<\/p>\n

Os ensaios de avalia\u00e7\u00e3o e de competi\u00e7\u00e3o de cultivares levam em considera\u00e7\u00e3o as hortali\u00e7as com maior relev\u00e2ncia socioecon\u00f4mica para a agricultura org\u00e2nica e algumas comerciais. Em rela\u00e7\u00e3o aos materiais comerciais, foram indicadas cultivares de esp\u00e9cies de hortali\u00e7as como alho, cebola, ab\u00f3bora, alface, pepino e piment\u00e3o.<\/p>\n

\"Quando se recomenda uma cultivar que originalmente foi desenvolvida para a agricultura convencional, \u00e9 preciso propor ajustes no manejo do sistema produtivo para que o material responda bem \u00e0s diferen\u00e7as do sistema org\u00e2nico\", explica Mariane. Ela chama a aten\u00e7\u00e3o para o fato de que produtividade e resist\u00eancia s\u00e3o caracter\u00edsticas desejadas nesse sistema.<\/p>\n

Perspectivas para a pesquisa<\/strong><\/p>\n

Dentre as frutas produzidas no Brasil, a banana ocupa o segundo lugar em \u00e1rea colhida, produ\u00e7\u00e3o e consumo aparente por habitante. Boa parte da produ\u00e7\u00e3o vem de agricultores familiares, que podem se beneficiar ao incluir em suas\u00a0 rotinas pr\u00e1ticas\u00a0 preconizadas pela agricultura org\u00e2nica, que contribuem para maior sustentabilidade da agricultura e garantem a conserva\u00e7\u00e3o de recursos naturais.<\/p>\n

A bananeira demanda grande quantidade de nutrientes. A pesquisa est\u00e1 avaliando o efeito de adubos org\u00e2nicos de coberturas vegetais vivas para uso em compostos org\u00e2nicos, com materiais facilmente encontrados pelo produtor rural. Uma op\u00e7\u00e3o em an\u00e1lise \u00e9 esterco de curral acrescido de torta de mamona\u00a0 e podas de grama de jardim.<\/p>\n

Para a cobertura viva de solo, que reduz ou at\u00e9 elimina o uso de fertilizantes minerais nitrogenados, s\u00e3o dispostos dois arranjos. A primeira op\u00e7\u00e3o \u00e9 composta por coquetel vegetal com 75% de leguminosas (mucuna-preta + feij\u00e3o-de-porco + crotal\u00e1ria- juncea) + 25% de n\u00e3o leguminosas (girassol + sorgo). A segunda cont\u00e9m coquetel vegetal com 25% de leguminosas + 75% de n\u00e3o leguminosas.<\/p>\n

Para o agricultor, al\u00e9m da redu\u00e7\u00e3o de custos com fertilizantes, o uso de cobertura viva pode auxiliar no controle de plantas espont\u00e2neas e da eros\u00e3o, pois a superf\u00edcie do solo n\u00e3o fica desprotegida, ao contr\u00e1rio do que ocorre no manejo convencional.<\/p>\n

J\u00e1 no que se refere \u00e0s esp\u00e9cies frut\u00edferas de clima temperado, o controle de pragas e doen\u00e7as nos pomares \u00e9 o maior problema. Segundo o pesquisador da Embrapa Clima Temperado, em Pelotas (RS), Cesar Bauer Gomes, para as fruteiras como pessegueiro, ameixeira, figueira, videira, por exemplo, n\u00e3o existem produtos qu\u00edmicos com registro de uso no controle de nematoides parasitas.<\/p>\n

Bauer vem trabalhando em duas linhas de pesquisa: utiliza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos org\u00e2nicos e de coberturas verdes no manejo de nematoides fitoparasitas; e sele\u00e7\u00e3o de agentes biocontroladores de pat\u00f3genos e promotores de crescimento de plantas (bact\u00e9rias ben\u00e9ficas colonizadoras de ra\u00edzes capazes de controlar o nematoide-das-galhas). Os resultados dessas pesquisas podem solucionar o problema de falta de materiais com resist\u00eancia gen\u00e9tica ou toler\u00e2ncia a essas pragas, dispon\u00edveis no mercado.<\/p>\nAna Lucia Ferreira (Mtb 16913\/RJ<\/strong>)\nEmbrapa Agrobiologia\nagrobiologia.imprensa@embrapa.br<\/em>\n\nPaula Rodrigues<\/strong>\nEmbrapa Hortali\u00e7as<\/em>\n\nL\u00e9a Cunha <\/strong>\nEmbrapa Mandioca e Fruticultura<\/em>\n\nCristiane Betemps <\/strong>\nEmbrapa Clima Temperado<\/em>\n\nMais informa\u00e7\u00f5es sobre o tema: <\/strong>\nServi\u00e7o de Atendimento ao Consumidor (SAC)\nsac@embrapa.br<\/a><\/em>\n\nFonte:\nEmbrapa Agrobiologia\nAna Lucia Ferreira (Mtb 16913\/RJ)<\/em>\n\n____________________________________________________________________________________________________________","_et_gb_content_width":""},"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25018"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25018"}],"version-history":[{"count":16,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32286,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25018\/revisions\/32286"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}