{"id":29465,"date":"2017-07-27T10:17:06","date_gmt":"2017-07-27T13:17:06","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=29465"},"modified":"2017-08-15T16:08:23","modified_gmt":"2017-08-15T19:08:23","slug":"pequeno-almoco-ou-brunch-tendencia-na-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/pequeno-almoco-ou-brunch-tendencia-na-gastronomia\/","title":{"rendered":"ESTUDO DO SEBRAE SOBRE &#8220;PEQUENO-ALMO\u00c7O OU BRUNCH: TEND\u00caNCIA NA GASTRONOMIA&#8221;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-29466\" title=\"comida\" src=\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/comida.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"233\" srcset=\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\r\n\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/comida.jpg 350w, http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\r\n\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/comida-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/>Pequeno-almo\u00e7o \u00e9 uma express\u00e3o muito conhecida em pa\u00edses da Europa. Sua origem \u00e9 brit\u00e2nica e vem da jun\u00e7\u00e3o das palavras breakfast (caf\u00e9 da manh\u00e3) e lunch (almo\u00e7o).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Um novo comportamento dos consumidores est\u00e1 fazendo com que estabelecimentos de alimenta\u00e7\u00e3o, como bares, restaurantes e caf\u00e9s, adaptem seus hor\u00e1rios de refei\u00e7\u00f5es e card\u00e1pios. O chamado pequeno-almo\u00e7o (ou brunch) \u00e9 buscado principalmente por pessoas que acordam bem cedo e procuram uma refei\u00e7\u00e3o entre o meio e o final da manh\u00e3, ou tamb\u00e9m para aqueles que acordam um pouco mais tarde e querem uma refei\u00e7\u00e3o que far\u00e1 as vezes de caf\u00e9 da manh\u00e3 e almo\u00e7o. Percebe-se, com esse novo comportamento, que a gastronomia est\u00e1 mais informal e que os empreendedores do ramo precisam se adaptar para acompanhar essas novas necessidades de consumo. Neste relat\u00f3rio, o SEBRAE INTELIG\u00caNCIA SETORIAL apresenta como adaptar hor\u00e1rios e card\u00e1pios, a fim de satisfazer clientes que buscam o pequeno-almo\u00e7o.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sebraeinteligenciasetorial.com.br\/produtos\/boletins-de-tendencia\/pequeno-almoco-ou-brunch-tendencia-na-gastronomia\/5968fd5e93c4e61900dfeaad\"><em><span style=\"color: #0000ff;\">Tenha acesso ao conte\u00fado completo, confira!<\/span><\/em><\/a><\/p>\n<p>__________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pequeno-almo\u00e7o \u00e9 uma express\u00e3o muito conhecida em pa\u00edses da Europa. Sua origem \u00e9 brit\u00e2nica e vem da jun\u00e7\u00e3o das palavras breakfast (caf\u00e9 da manh\u00e3) e lunch (almo\u00e7o).<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":29472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29465"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29465"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29469,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29465\/revisions\/29469"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29472"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}