{"id":30993,"date":"2019-04-03T11:10:46","date_gmt":"2019-04-03T14:10:46","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=30993"},"modified":"2019-05-08T15:19:27","modified_gmt":"2019-05-08T18:19:27","slug":"korin-inova-com-aves-livres-de-transgenicos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/korin-inova-com-aves-livres-de-transgenicos\/","title":{"rendered":"KORIN INOVA COM AVES LIVRES DE TRANSG\u00caNICOS"},"content":{"rendered":"

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Ap\u00f3s iniciar o ano de 2019 sendo a primeira empresa do pa\u00eds a produzir, com certifica\u00e7\u00e3o, uma til\u00e1pia sustent\u00e1vel livre de antibi\u00f3ticos e horm\u00f4nios, a Korin acaba de lan\u00e7ar mais dois produtos in\u00e9ditos na ind\u00fastria brasileira. Trata-se dos frangos e ovos GMO Free (Livre de Transg\u00eanicos \u2013 Organismos Geneticamente Modificados), provenientes de aves criadas dentro dos m\u00e9todos da linha sustent\u00e1vel Korin, com alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0 base de gr\u00e3os N\u00c3O transg\u00eanicos e certificada pelo IBD Certifica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Para entender por que a chegada desses produtos \u00e9 t\u00e3o simb\u00f3lica, \u00e9 necess\u00e1rio abordar um pouco mais a quest\u00e3o dos transg\u00eanicos atualmente dentro da agricultura brasileira. Segundo o Conselho de Informa\u00e7\u00f5es sobre Biotecnologia (CIB), os transg\u00eanicos s\u00e3o \u201corganismos geneticamente modificados\u201d (OGM) que receberam um gene de outro ser vivo em seu DNA por meio de t\u00e9cnicas empregadas na biotecnologia\u201d. O resultado desta muta\u00e7\u00e3o pode ser aplicado na agricultura, na alimenta\u00e7\u00e3o, na sa\u00fade e nas ind\u00fastrias qu\u00edmicas e t\u00eaxtil. No caso da agricultura, o ganho de produtividade \u00e9 a raz\u00e3o mais utilizada para justificar a presen\u00e7a de organismos geneticamente modificados no cultivo de alimentos.<\/p>\n

Para se ter uma ideia do alcance dos transg\u00eanicos, cerca de 85% do milho e 92,4% da soja cultivadas no Brasil s\u00e3o geneticamente modificados, o que torna a produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos, que dependem de componentes sem transgenia, ainda mais desafiadora.<\/p>\n

Mesmo com as leis de transg\u00eanicos que entraram em vigor a partir de 2005 com o objetivo de regulamentar a produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de organismos geneticamente modificados (Lei N\u00ba 11.105\/2005), al\u00e9m de garantir o direito do consumidor \u00e0 informa\u00e7\u00e3o sobre a natureza transg\u00eanica desse produto (Lei N\u00ba 14861\/2005), a Korin conseguiu manter-se livre do uso de transg\u00eanicos at\u00e9 2009 quando, por escassez de gr\u00e3os N\u00c3O transg\u00eanicos no pa\u00eds, foi obrigada a alimentar suas aves com gr\u00e3os oriundos deste sistema, igualando-se, nesse quesito, \u00e0s demais empresas do setor.<\/p>\n

Apesar de estar presente em culturas agr\u00edcolas de todo o Brasil, os gr\u00e3os transg\u00eanicos colecionam cr\u00edticas no meio cient\u00edfico, principalmente no que tange \u00e0 sa\u00fade humana e ao meio ambiente.<\/p>\n

Pesquisas indicam que o consumo regular de alimentos transg\u00eanicos pode, por exemplo, potencializar os efeitos de subst\u00e2ncias t\u00f3xicas no organismo e aumentar a incid\u00eancia de alergias alimentares, agravando a resist\u00eancia humana a antibi\u00f3ticos e revelando a presen\u00e7a de res\u00edduos de agrot\u00f3xicos nos alimentos.<\/p>\n

Segundo ainda os pesquisadores, no meio ambiente ocorre a perda da diversidade gen\u00e9tica na agricultura e a concentra\u00e7\u00e3o do mercado de sementes nas m\u00e3os de poucas empresas ao redor do mundo.<\/p>\n

Os dados mais alarmantes est\u00e3o relacionados aos danos causados \u00e0 sa\u00fade humana e ao meio ambiente gra\u00e7as a um insumo utilizado excessivamente na produ\u00e7\u00e3o transg\u00eanica. Trata-se de um herbicida da linha dos glifosatos que se tornou o agroqu\u00edmico mais utilizado no Brasil, com mais de 173 mil toneladas comercializadas somente em 2017 (Fonte: Canal Rural\/Uol).<\/p>\n

Mesmo com limita\u00e7\u00f5es devido a fatores externos (oferta de gr\u00e3os n\u00e3o transg\u00eanicos), a linha de frangos sustent\u00e1veis da Korin manteve diferenciais que sempre trouxeram benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade e qualidade de vida dos consumidores, produtores e meio ambiente, se comparados aos demais frangos dispon\u00edveis no mercado. Dentre esses diferenciais, destacam-se o bem-estar animal, aus\u00eancia de antibi\u00f3ticos, aus\u00eancia de quimioter\u00e1picos e a alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana das aves.<\/p>\n

Frangos e ovos GMO Free Korin<\/span><\/strong><\/p>\n

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Na pecu\u00e1ria, os transg\u00eanicos chegam, basicamente, por meio da alimenta\u00e7\u00e3o dos animais. No caso de frangos e galinhas, por exemplo, a base da dieta \u00e9 milho e soja. No entanto, a oferta de gr\u00e3os n\u00e3o transg\u00eanicos desses insumos ainda \u00e9 bastante escassa no Brasil.<\/p>\n

Pensando nisso, em 2016, a Korin deu in\u00edcio a um grande projeto que visa que a alimenta\u00e7\u00e3o de todas as aves da linha sustent\u00e1vel da empresa seja composta por gr\u00e3os livres de transg\u00eanicos. A Korin j\u00e1 utiliza gr\u00e3os n\u00e3o OGM na ra\u00e7\u00e3o das aves org\u00e2nicas desde o seu lan\u00e7amento, em 2009.<\/p>\n

A previs\u00e3o \u00e9 que 25 produtores integrados criem, ao longo de 1 ano, 720 mil aves com utiliza\u00e7\u00e3o de, aproximadamente, 1,2 mil toneladas de milho e 730 toneladas de soja n\u00e3o transg\u00eanica. A Korin Agropecu\u00e1ria e a Korin Agricultura Meio Ambiente s\u00e3o parceiras neste projeto que treina e capacita os produtores que est\u00e3o migrando para este tipo de manejo.<\/p>\n

O frango ser\u00e1 disponibilizado em bandejas de 600g e os ovos vermelhos caipiras, segundo a Norma T\u00e9cnica ABNT NBR 16437:2016, em embalagens de 10 unidades.<\/p>\n

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Para viabilizar a produ\u00e7\u00e3o dos frangos e ovos livres de transg\u00eanicos, a Korin se viu diante de um novo desafio: ampliar o armazenamento e a capacidade de produ\u00e7\u00e3o de aves em sistema N\u00e3o-OGM. \u201cA f\u00e1brica de ra\u00e7\u00e3o passou por uma grande reforma h\u00e1 dois anos, com o objetivo de atender melhor a nossa produ\u00e7\u00e3o, com mais qualidade, possibilitando tamb\u00e9m o aumento de produtividade. Agora, estamos construindo uma nova f\u00e1brica e receberemos gr\u00e3os livres de transgenia vindo do estado do Mato Grosso, ao mesmo tempo em que desenvolvemos a cadeia de suprimentos deste produto que ainda n\u00e3o existe no Brasil\u201d, explica o ministro Jorge Conrado Xavier, supervisor de nutri\u00e7\u00e3o animal da Korin.<\/p>\n

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\u201cNosso desafio \u00e9 desenvolver uma ra\u00e7\u00e3o que permita que o custo do produto ao consumidor n\u00e3o fique muito acima do atual frango livre de antibi\u00f3ticos (m\u00e1ximo 10%) e que esteja de acordo com os padr\u00f5es da Korin. Para isso, estamos testando diversas alternativas, mat\u00e9rias primas e tecnologias em nutri\u00e7\u00e3o animal, para atingir este objetivo dentro de alguns meses\u201d, afirma Xavier.<\/p>\n

O lan\u00e7amento dos frangos e ovos de aves criadas sem alimenta\u00e7\u00e3o transg\u00eanica \u00e9 resultado do esfor\u00e7o cont\u00ednuo da Korin para que a linha sustent\u00e1vel retorne aos padr\u00f5es de quando havia oferta de gr\u00e3os n\u00e3o transg\u00eanicos no pa\u00eds, no ano de 2009.<\/p>\n

Fonte: Korin<\/em><\/p>\n

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Ap\u00f3s iniciar o ano de 2019 sendo a primeira empresa do pa\u00eds a produzir, com certifica\u00e7\u00e3o, uma til\u00e1pia sustent\u00e1vel livre de antibi\u00f3ticos e horm\u00f4nios, a Korin acaba de lan\u00e7ar mais dois produtos in\u00e9ditos na ind\u00fastria brasileira. Trata-se dos frangos e ovos GMO Free (Livre de Transg\u00eanicos \u2013 Organismos Geneticamente Modificados), provenientes de aves criadas dentro dos m\u00e9todos da linha sustent\u00e1vel Korin, com alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0 base de gr\u00e3os N\u00c3O transg\u00eanicos e certificada pelo IBD Certifica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":31001,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30993"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30993"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31004,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30993\/revisions\/31004"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31001"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}