{"id":31180,"date":"2019-06-04T10:44:35","date_gmt":"2019-06-04T13:44:35","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=31180"},"modified":"2019-07-03T17:35:33","modified_gmt":"2019-07-03T20:35:33","slug":"sna-promove-debate-sobre-bioinsumos-e-agricultura-sustentavel-no-green-rio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/sna-promove-debate-sobre-bioinsumos-e-agricultura-sustentavel-no-green-rio\/","title":{"rendered":"SNA PROMOVE DEBATE SOBRE BIOINSUMOS E AGRICULTURA SUSTENT\u00c1VEL NO GREEN RIO"},"content":{"rendered":"

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Aline Ara\u00fajo, gerente de marketing da Indigo. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o.<\/p><\/div>\n

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O Centro de Intelig\u00eancia em Org\u00e2nicos (CI Org\u00e2nios) da Sociedade Nacional de Agricultura (SNA) promoveu na \u00faltima quinta-feira (23\/5), na Marina da Gl\u00f3ria, no Rio de Janeiro, um debate sobre bioinsumos e agricultura sustent\u00e1vel. O evento integrou a programa\u00e7\u00e3o da Confer\u00eancia Green Rio.<\/p>\n

Com media\u00e7\u00e3o de Sylvia Wachsner, coordenadora do CI Org\u00e2nicos, o painel teve a participa\u00e7\u00e3o de representantes da Indigo, ABCBio, Korin Agricultura e Meio Ambiente, Embrapa Agrobiologia, GR Agr\u00e1ria e Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento.<\/span><\/p>\n

\u201cA agricultura n\u00e3o pode ser mais vista somente como respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o de enormes volumes de alimentos. Uma produ\u00e7\u00e3o com sustentabilidade pode ser, para os produtores, uma das maneiras de capturar valor e tamb\u00e9m um diferencial frente aos concorrentes\u201d, disse Sylvia.<\/p>\n

Desafios<\/strong><\/p>\n

A gerente de marketing da Indigo, Aline Ara\u00fajo, apresentou o case da empresa e falou sobre os desafios do produtor rural que, segundo ela, dependem cada vez mais da ajuda da tecnologia. Aline destacou a necessidade de se produzir mais no mesmo metro quadrado, buscar efici\u00eancia, alimentar uma popula\u00e7\u00e3o cada vez maior e entregar ao consumidor a qualidade que ele exige dos produtos.<\/p>\n

\u201cA Indigo est\u00e1 desafiando a ind\u00fastria tradicional, canalizando e acelerando as novas tecnologias digitais no agro. A miss\u00e3o \u00e9 aumentar a rentabilidade do produtor, incentivar o cultivo de forma sustent\u00e1vel e entregar um alimento de melhor qualidade ao consumidor final\u201d, disse a gerente de marketing.<\/p>\n

A cadeia de TV norte-americana CNBC nomeou a Indigo AG a n\u00famero um entre as empresas mais disruptivas do mundo. Avaliada em 3,5 bilh\u00f5es de d\u00f3lares, utiliza microrganismos que elevam a produtividade das lavouras, ao mesmo tempo em que protegem e fortificam as plantas contra o estresse, insetos, doen\u00e7as e mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. A partir de recursos de Big Data e Intelig\u00eancia Artificial, a empresa acelera a pesquisa e objetiva a descomoditiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Controle biol\u00f3gico<\/strong><\/p>\n

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Am\u00e1lia Borsari, diretora executiva da ABCBio. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

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Am\u00e1lia Borsari, diretora executiva da ABCBio \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Empresas de Controle Biol\u00f3gico, mostrou como a institui\u00e7\u00e3o promove e estimula o controle biol\u00f3gico como t\u00e9cnica avan\u00e7ada e eficiente, composta por produtos que s\u00e3o menos agressivos ao meio ambiente, ao homem e animais, e proporcionam maior produtividade ao agricultor.<\/p>\n

Entre o fim de 2017 e o in\u00edcio de 2018, a ABCBio realizou uma pesquisa para averiguar a percep\u00e7\u00e3o dos produtores brasileiros em rela\u00e7\u00e3o aos bioinsumos. Mais de 1700 foram entrevistados, em 15 estados e em 11 culturas.<\/p>\n

\u201cO fato que nos assustou foi em rela\u00e7\u00e3o ao conhecimento do uso de biodefensivos. 43% dos produtores entrevistados nunca ouviram falar de biodefensivos, bionsumos e produtos fitossanit\u00e1rios para a defesa vegetal. E desses 57% que conhecem, apenas 39% utilizavam. Entretanto, dos que utilizaram na safra 2017\/2018, 98% pretendem usar novamente, ou seja, h\u00e1 uma satisfa\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao que o produto oferece\u201d, afirmou Borsari.<\/p>\n

A diretora falou sobre a import\u00e2ncia de o produtor estar atento \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o dos chamados inimigos naturais, uma vez que estes organismos contribuem para o controle biol\u00f3gico de pragas em determinados cultivos.<\/p>\n

O controle biol\u00f3gico \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o segura em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o de inseticidas e agrot\u00f3xicos, que poluem o solo e prejudicam a sa\u00fade do trabalhador rural e dos consumidores dos produtos. A t\u00e9cnica de utiliza\u00e7\u00e3o de inimigos naturais se d\u00e1 por meio do uso de organismos vivos presentes na natureza. \u201cO inimigo natural tem de ser inimigo da praga e n\u00e3o do ser humano e do meio ambiente\u201d, disse a CEO da ABCBio.<\/p>\n

Agricultura natural<\/strong><\/p>\n

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Luiz Dematt\u00ea, CEO da Korin Agricultura e Meio Ambiente. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o.<\/p><\/div>\n

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A Korin Agricultura e Meio Ambiente tamb\u00e9m participou dos debates. Empresa brasileira, fundada em 1994, possui vis\u00e3o empresarial baseada na filosofia e no m\u00e9todo de agricultura natural de Mokiti Okada, que privilegia o equil\u00edbrio entre preserva\u00e7\u00e3o e uso dos recursos naturais.<\/p>\n

Luiz Dematt\u00ea, CEO da empresa, explicou como s\u00e3o realizados estudos que resultam no desenvolvimento de produtos por meio de tecnologias sustent\u00e1veis, como o frango livre de antibi\u00f3ticos. \u201cO animal \u00e9 o resultado do ambiente em que ele est\u00e1 e dos alimentos que ele come. E isso resulta no equil\u00edbrio do seu microbioma e do trato gastrointestinal. Com base nessas experi\u00eancias, n\u00f3s desenvolvemos essas tecnologias\u201d, disse.<\/p>\n

Para a Korin, \u201cum produto sustent\u00e1vel \u00e9 aquele que origina-se de uma cadeia produtiva que preserva o meio ambiente, \u00e9 livre de insumos qu\u00edmicos e valoriza o trabalho e a sa\u00fade de todos os envolvidos, desde o campo at\u00e9 os grandes centros urbanos\u201d.<\/p>\n

Dematt\u00ea tamb\u00e9m falou sobre a rela\u00e7\u00e3o dos bioinsumos com o autismo em crian\u00e7as. \u201cEm pacientes autistas, a literatura mostra claramente que eles perdem a diversidade microbiol\u00f3gica do sistema gastrointestinal.\u201d Desta forma, com a amplia\u00e7\u00e3o da agricultura biol\u00f3gica, \u00e9 poss\u00edvel refletir como os bioinsumos poder\u00e3o ajud\u00e1-las no futuro.<\/p>\n

Inseguran\u00e7a alimentar<\/strong><\/p>\n

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Mariella Uzeda, pesquisadora da Embrapa Agrobiologia. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

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Mariella Uzeda, pesquisadora da Embrapa Agrobiologia, ressaltou a relev\u00e2ncia da agricultura familiar no agroneg\u00f3cio e a import\u00e2ncia de os bioinsumos chegarem \u00e0s m\u00e3os dos produtores. Segundo ela, \u201cse existisse apenas a agricultura familiar no Brasil, o pa\u00eds ainda estaria como oitavo produtor de alimentos do mundo.\u201d<\/p>\n

A pesquisadora tamb\u00e9m chamou a aten\u00e7\u00e3o para o fato de o Brasil ser o pa\u00eds que mais utiliza agrot\u00f3xicos no mundo \u2013 desde 2008 \u2013 e a popula\u00e7\u00e3o estar perdendo sua tradi\u00e7\u00e3o alimentar, muitas vezes como consequ\u00eancia de maior produtividade por \u00e1rea.<\/p>\n

Uzeda revelou dados de que a aproximadamente 50% das fam\u00edlias rurais no mundo e 37% das brasileiras vivem com inseguran\u00e7a alimentar. Para ela, o desafio da Embrapa para os pr\u00f3ximos anos \u00e9 garantir seguran\u00e7a e resili\u00eancia por meio de servi\u00e7os ecossist\u00eamicos.<\/p>\n

Reciclagem<\/strong><\/p>\n

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Guilherme Ribeiro, consultor da GR Agr\u00e1ria. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

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Tamb\u00e9m presente ao painel, a GR Agr\u00e1ria atua na reciclagem dos res\u00edduos origin\u00e1rios do abate de bovinos.<\/p>\n

A unidade de triagem e compostagem transforma res\u00edduos de abate animal, principalmente sanguebovino e restos de podas urbanas, num fertilizante org\u00e2nico composto Classe A, utilizado para a recupera\u00e7\u00e3o dos solos degradados e para restaurar o equil\u00edbrio biol\u00f3gico do solo. Este fertilizante \u00e9 usado na fruticultura e na produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os como caf\u00e9, feij\u00e3o e milho.<\/p>\n

O consultor da empresa, Guilherme Ribeiro, explicou como a entidade reciclou 5 mil toneladas de res\u00edduos destinados corretamente, entre eles, 1,7 mil toneladas de sangue bovino, 1,5 mil toneladas de frutas, legumes e verduras, 300 mil kg de rumem, 700 mil kg de maravalha, 100 mil kg de cinza de caldeira e 250 mil kg de cama de cavalo.<\/p>\n

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Guilherme S\u00e1, representante t\u00e9cnico da GR Agr\u00e1ria. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

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\u201cEm 2018, a gente recolheu e tratou estes res\u00edduos que iriam para os lix\u00f5es contaminar o meio ambiente, caso n\u00e3o houvesse a destina\u00e7\u00e3o correta. Transformando o lixo em fertilizante org\u00e2nico, num bioinsumo, conseguimos devolver essa mat\u00e9ria para a natureza e de forma respons\u00e1vel\u201d, comentou Ribeiro.<\/p>\n

O respons\u00e1vel t\u00e9cnico da GR Agr\u00e1ria, Guilherme S\u00e1, falou sobre o desperd\u00edcio durante a rotina alimentar dos brasileiros. \u201cSe a gente for contabilizar toda a perda, desde o campo at\u00e9 a lixeira de nossa casa, em alguns casos, o que se desperdi\u00e7a \u00e9 mais do que se usa. Se o pr\u00f3prio consumidor fica super exigente na apar\u00eancia de um vegetal, por exemplo, estamos provocando um desperd\u00edcio muito grande.\u201d<\/p>\n

Neste contexto, S\u00e1 citou como exemplo o maracuj\u00e1, que costuma ser rejeitado por sua apar\u00eancia, mesmo em bom estado. \u201cO maracuj\u00e1 \u00e9 exigido pelo consumidor com apar\u00eancia perfeita. Sabemos que o maracuj\u00e1 murcho \u00e9 melhor e mais gostoso e que ningu\u00e9m compra pois n\u00e3o tem valor de mercado.\u201d<\/p>\n

Para finalizar, o especialista apresentou o resultado de uma pesquisa realizada pela Embrapa, em 2018, onde 1.764 fam\u00edlias brasileiras de diferentes classes sociais foram entrevistadas. Na ocasi\u00e3o, foram avaliados quais s\u00e3o os alimentos mais desperdi\u00e7ados em casa. O ranking mostrou o arroz em primeiro lugar (22%), carne bovina em segundo (20%), feij\u00e3o em terceiro (16%) e frango em quarto (15%).<\/p>\n

Programa nacional de insumos<\/strong><\/p>\n

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Mariane Vidal, pesquisadora da Embrapa. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o.<\/p><\/div>\n

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A pesquisadora da Embrapa, Mariane Vidal, falou sobre o Programa Nacional de Insumos para a Agricultura Org\u00e2nica, que est\u00e1 sendo elaborado no \u00e2mbito do Minist\u00e9rio da Agricultura e que tem por objetivo sistematizar, fomentar e disponibilizar para a sociedade servi\u00e7os, tecnologias, produtos e processos relacionados ao bioinsumo para a agropecu\u00e1ria. A iniciativa seleciona eixos e estrutura linhas de a\u00e7\u00e3o para cada um deles.<\/p>\n

Neste caso, s\u00e3o considerados eixos: bioestimulantes; produtos fitossanit\u00e1rios, veterin\u00e1rios, de fertilidade e nutri\u00e7\u00e3o do solo e planta; microorganismos; sementes; produtos de nutri\u00e7\u00e3o animal; parte de gen\u00e9tica animal e produtos de p\u00f3s-colheita e processamento de origem animal e vegetal.<\/p>\n

\u201cEstamos na constru\u00e7\u00e3o da proposta do que \u00e9 o Programa Nacional de Insumos para a Agricultura Org\u00e2nica, para que todo o processo que for feito com as peculiaridades relativas \u00e0 agricultura org\u00e2nica possam se expandir para todos os outros sistemas produtivos\u201d, disse Vidal. \u201cN\u00f3s n\u00e3o temos d\u00favidas que os ativos biol\u00f3gicos fazem parte do novo paradigma da agricultura e da pecu\u00e1ria brasileira\u201d, concluiu.<\/p>\n

A representante da Embrapa revelou que quatro secretarias j\u00e1 trabalham no processo de produ\u00e7\u00e3o do programa: as de Inova\u00e7\u00e3o, Defesa Agropecu\u00e1ria, Agricultura Familiar e Pol\u00edtica Agr\u00edcola.<\/p>\n

Fonte: SNA<\/em><\/p>\n

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