{"id":3662,"date":"2010-02-04T15:08:50","date_gmt":"2010-02-04T18:08:50","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=3662"},"modified":"2010-02-04T15:08:50","modified_gmt":"2010-02-04T18:08:50","slug":"o-fenomeno-da-vaca-louca","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/o-fenomeno-da-vaca-louca\/","title":{"rendered":"O fen\u00f4meno da “vaca louca”,"},"content":{"rendered":"

\"ibdselinh\"<\/strong><\/p>\n

Por que as vacas est\u00e3o loucas?
Alexandre Harkaly. <\/em><\/strong>ibd@ibd.com.br<\/strong><\/em><\/span><\/a>\"cows31\"<\/p>\n

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O fen\u00f4meno da “vaca louca”, ainda n\u00e3o totalmente explicado e confirmado pela ci\u00eancia \u00e9 provavelmente o caso mais espetacular de manifesta\u00e7\u00e3o patol\u00f3gica, devido ao manejo agropecu\u00e1rio empregado atualmente, que se choca frontalmente com a natureza do animal herb\u00edvoro ruminante.<\/p>\n

H\u00e1 at\u00e9 o momento tr\u00eas hip\u00f3teses a respeito da causa do sintoma da vaca louca.<\/p>\n

1-A primeira diz respeito a um produtor org\u00e2nico da Gr\u00e3-Bretanha que alertou que estes sintomas se assemelham a sintomas de contamina\u00e7\u00e3o de inseticidas organofosforados. No in\u00edcio dos anos 90, quando come\u00e7aram a aparecer os primeiros sintomas da vaca louca, estudos foram feitos onde os focos de aparecimento da doen\u00e7a, quando colocados em um mapa e justapostos sobre o mapa de regi\u00f5es mais contaminadas por fosforados, batiam, combinavam. A contamina\u00e7\u00e3o do meio ambiente estaria tanta, que atrav\u00e9s da \u00e1gua e pasto o animal estaria se contaminando, somado aos organofosforados que na \u00e9poca ainda eram usados no combate a ecto parasitas do gado. Esta hip\u00f3tese ainda hoje \u00e9 defendida por algumas pessoas.<\/p>\n

2-A segunda diz respeito \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s de pr\u00edons, prote\u00ednas especiais que em uma forma deformada de pr\u00edons atuariam a n\u00edvel cerebral lavando o animal a adoecer e ter seu c\u00e9rebro se desestruturando e perdendo as suas fun\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

3-A terceira diz respeito \u00e0 hip\u00f3tese lan\u00e7ada por Rudolf Steiner h\u00e1 77, de que ao consumir a ra\u00e7\u00e3o fabricada em parte com carca\u00e7as de animais, estes ruminantes estariam, por uma quest\u00e3o de estrutura natural do organismo, estariam se acumulando com uratos que atacam por sua vez o c\u00e9rebro, processo semelhante \u00e0s doen\u00e7as que ocorrem em humanos, que com excesso de nitrog\u00eanio no sangue, o humano fica louco, demente, fora dos padr\u00f5es normais de consci\u00eancia.<\/p>\n

A Antroposofia (cujo fundador foi Rudolf Steiner, 1861-1924) entende os animais como nossos “irm\u00e3os” que por uma raz\u00e3o ou outra, no seu desenvolvimento, ficaram para tr\u00e1s, presos nas estruturas f\u00edsico-an\u00edmicas desenvolvidas ao extremo e desviadas do desenvolvimento humano como por exemplo a vaca, que \u00e9 o ser mais desenvolvido e perfeito para a transforma\u00e7\u00e3o de massa herb\u00e1cea em prote\u00edna animal, ou seja, a digest\u00e3o metab\u00f3lica. A vaca apresenta o mais incr\u00edvel, perfeito, eficiente e admir\u00e1vel sistema de rumina\u00e7\u00e3o, fermenta\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de prote\u00edna animal a partir das plantas herb\u00e1ceas, que s\u00e3o nada mais nada menos do que acumuladoras de energia solar em forma de subst\u00e2ncia material – amido, a\u00e7\u00facar e celulose.<\/p>\n

As t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o animal empregadas especialmente aos ruminantes, de enriquecimento da sua ra\u00e7\u00e3o di\u00e1ria com prote\u00ednas de carca\u00e7as de outros animais, vai frontalmente contra a aptid\u00e3o desenvolvida ao longo da evolu\u00e7\u00e3o dos bovinos gerando desequil\u00edbrios e res\u00edduos fermentativos para o qual estes animais n\u00e3o est\u00e3o preparados. Estes res\u00edduos afetam por sua vez, via corrente sangu\u00ednea, o seu sistema neurosensorial. O animal n\u00e3o consegue eliminar as altas doses de compostos nitrogenados, amino-\u00e1cidos, pr\u00f3-prote\u00ednas e por que n\u00e3o pr\u00edons, formados ou que sobram na fermenta\u00e7\u00e3o destas carca\u00e7as, diferentemente das aves que, ao ingerir restos de animais, eliminam estas subst\u00e2ncias pelos seus excrementos concentrados e ricos em nitrog\u00eanio, mais que o dobro em concentra\u00e7\u00e3o se comparados aos excrementos dos ruminantes.<\/p>\n

Isto tudo j\u00e1 havia sido previsto por Rudolf Steiner em 1923, no seu ciclo de palestras “Sa\u00fade e Doen\u00e7a!”, em que o sintoma foi descrito exatamente:<\/p>\n

“Agora pensem, que o bovino imagina uma vez, a dizer: isto me \u00e9 muito mon\u00f3tono, que eu tenha que perambular e me dedicar a morder estas plantas. Isto pode ser feito para mim por outro animal. Eu vou comer ent\u00e3o este animal! Ent\u00e3o o bovino come\u00e7aria a comer outro bovino. Mas ele pode produzir ele mesmo esta carne! Ele tem a for\u00e7a em si para isto. O que acontece portanto quando em vez de vegetais ele se alimenta de carne? Ele deixa de utilizar as for\u00e7as dentro dele, que servem para produzir a carne. Se voc\u00eas imaginarem uma f\u00e1brica em algum lugar, que atrav\u00e9s desta algo deva ser produzido, e ela produz nada, mas a f\u00e1brica inteira e posta em movimento, pensem voc\u00eas, que for\u00e7a \u00e9 perdida, desperdi\u00e7ada! Se perde uma for\u00e7a enorme. Mas, meus senhores, a for\u00e7a, que se perde no corpo animal n\u00e3o se perde simplesmente. O animal se entope todo desta for\u00e7a, esta for\u00e7a faz algo diferente nele do que de plantas se produzir carne. Esta for\u00e7a est\u00e1 nele e permanece l\u00e1. Ela faz algo diferente nele. E isto, o que a for\u00e7a faz \u00e9 produzir muito urato. Em vez de se produzir carne, se produz subst\u00e2ncias nocivas. O bovino iria portanto, ao come\u00e7ar a ingerir carne, se encher de subst\u00e2ncias nocivas. As saber, de uratos e de sais de ur\u00e9ia.<\/p>\n

Mas os uratos tamb\u00e9m tem seus v\u00edcios. Os v\u00edcios especiais dos uratos s\u00e3o que eles tem uma fraqueza pelo c\u00e9rebro e pelo sistema neuro- sensorial. O resultado disso seria que quando o bovino comeria carne diretamente, a ponto de se formarem grandes quantidades de uratos, estes iriam ao c\u00e9rebro e o bovino ficaria louco. Se n\u00f3s aliment\u00e1ssemos o bovino com pombas, n\u00f3s ter\u00edamos um rebanho maluco, mesmo sendo as pombas t\u00e3o mansas, as vacas ficariam loucas.”<\/p>\n

A palestra se desenrola ent\u00e3o em uma compara\u00e7\u00e3o dos temperamentos adquiridos dos animais que comem carne como o le\u00e3o e os que comem somente vegetais como as vacas. Os temperamentos mudam de acordo com a constitui\u00e7\u00e3o animal e de acordo com a dieta. Carne leva a temperamentos mais agressivos. Vegetais a temperamentos mais moderados!<\/p>\n

Segue ainda a dizer que humanos que se alimentam de carne acabam com o tempo acumulando as toxinas atrav\u00e9s do ac\u00famulo de uratos. Estes t\u00eam que ser eliminados depois pelo organismo por bem, ou por mal atrav\u00e9s de doen\u00e7as que surgem perturbando os processos do a\u00e7\u00facar no organismo, conduzindo o organismo a formas de diabetes.<\/p>\n

O processo de gera\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a com estes conhecimentos descritos acima ainda est\u00e1 mais ou menos esclarecido. O desenrolar da cadeia de contamina\u00e7\u00e3o e determina\u00e7\u00e3o de quais os organismos sujeitos a esta doen\u00e7a ainda est\u00e1 por acontecer. Por enquanto, h\u00e1 v\u00e1rias hip\u00f3teses que dever\u00e3o ser comprovadas cientificamente.<\/p>\n

S\u00e3o as vacas que est\u00e3o loucas ou ser\u00e3o os homens que, dirigidos por estrat\u00e9gias de produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria exacerbadamente mecanicistas e ambiciosas, ignorantes da verdadeira fun\u00e7\u00e3o e das necessidades dos seres vivos, imp\u00f5em dietas aos ruminantes, incompat\u00edveis com a sua natureza?<\/p>\n

A agricultura biodin\u00e2mica, que surgiu do impulso da Antroposofia, sempre condenou o uso de carca\u00e7as animais como ra\u00e7\u00e3o para ruminantes. Esperamos que com esta “adoecida”, a agricultura mundial d\u00ea a guinada definitiva na dire\u00e7\u00e3o de uma agricultura natural respeitadora das naturezas do planeta e humana, que est\u00e3o integradas e s\u00e3o dependentes uma da outra.<\/p>\n

A quest\u00e3o das doen\u00e7as degenerativas do sistema cerebral e neuro- sensorial em humanos ultrapassa hoje qualquer limite de compreens\u00e3o cient\u00edfica. Estat\u00edsticas mostram que em pa\u00edses desenvolvidos, se a pessoa tem 85 anos ela tem 50 % de chance de estar com alguma doen\u00e7a degenerativa cerebral, Parkinson, Alzheimer ou c\u00e2ncer.<\/p>\n

As hip\u00f3teses mais recentes em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 atua\u00e7\u00e3o dos radicais livres que estariam degradando, envelhecendo o organismo humano precocemente, leva hoje a camada mais esclarecida da popula\u00e7\u00e3o a consumir vitaminas, sais e subst\u00e2ncias neutralizadoras dos radicais livres, buscando harmonizar a fun\u00e7\u00e3o celular e a fun\u00e7\u00e3o do organismo como um todo.<\/p>\n

Subst\u00e2ncias ingeridas que perturbam as sinapses, terminais das c\u00e9lulas nervosas do organismo, onde ocorrem transmiss\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es, acabam levando tamb\u00e9m \u00e0 degenera\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas nervosas como um todo. A elimina\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias nocivas como cigarro, \u00e1lcool, e agentes qu\u00edmicos com radicais livres, como estabilizantes e aditivos qu\u00edmicos e a adi\u00e7\u00e3o \u00e0 dieta de alimentos harmonizadores destas liga\u00e7\u00f5es sin\u00e1pticas como as prote\u00ednas vegetais derivados da soja, iogurtes e plantas parecem ser hoje recomend\u00e1veis e se aliam \u00e0s f\u00f3rmulas modernas adotadas em todo o mundo por popula\u00e7\u00f5es com \u00edndices de longevidade saud\u00e1vel.<\/p>\n

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