{"id":4856,"date":"2010-01-29T15:43:48","date_gmt":"2010-01-29T18:43:48","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=4856"},"modified":"2010-01-29T15:43:48","modified_gmt":"2010-01-29T18:43:48","slug":"uso-da-agua-na-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/uso-da-agua-na-agricultura\/","title":{"rendered":"Uso da \u00e1gua na agricultura"},"content":{"rendered":"

<\/span>Atualmente, cerca de 3600 km3 de \u00e1gua doce s\u00e3o utilizados para uso humano \u2013 o equivalente a 580 m3 per capita por ano. O quadro abaixo mostra que, em todas as regi\u00f5es, exceto Europa e America do Norte, \u00e9 na agricultura que se usa maior quantidade de \u00e1gua, respons\u00e1vel no mundo todo por aproximadamente 69% de todo o gasto. A utiliza\u00e7\u00e3o para fins dom\u00e9sticos conta com 10% e a industria consome 21% da toda a agua retirada.<\/strong>\u00a0 <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"aguacall\"<\/p>\n

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Estimativa do uso de \u00e1gua no mundo<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"tab-agua\"<\/p>\n

\u00c9 importante fazer uma distin\u00e7\u00e3o entre a \u00e1gua que \u00e9 retirada e a \u00e1gua que \u00e9 realmente utilizada. Dos 3600 km3 de \u00e1gua retirados anualmente, aproximadamente metade \u00e9 absorvida atrav\u00e9s da evapora\u00e7\u00e3o e transpira\u00e7\u00e3o das plantas.<\/p>\n

O restante, ao contr\u00e1rio, retorna para os rios ou se infiltra no solo e fica\u00a0 depositada nos aqu\u00edferos. Contudo, essa \u00e1gua \u00e9 geralmente de qualidade inferior \u00e0quela que foi iniciolamente retirada.\u00a0 A irriga\u00e7\u00e3o consome bastante da \u00e1gua que \u00e9 utilizada (geralmente metade ou mais) em forma de evapora\u00e7\u00e3o, incorpora\u00e7\u00e3o nas lavouras e transpira\u00e7\u00e3o das planta\u00e7\u00f5es. A outra metade retorna para o solo,\u00a0 para a superficie ou se perde em evapora\u00e7\u00e3o improdutiva.<\/p>\n

\"o-uso-da-agua\"<\/p>\n

\"agua-retirada\"Mais de 90% da \u00e1gua utilizada para uso dom\u00e9stico retorna para os rios e aqu\u00edferos como \u00e1gua impr\u00f3pria. Industrias consomem apenas 5% da \u00e1gua que retiram. Essa \u00e1gua impropria dos esgotos dom\u00e9sticos e industrias deveria ser tratada antes de voltar para os rios e possivelmente reutilizada, mas frequentemente est\u00e1 poluida demais.<\/p>\n

As estimativas para o uso da \u00e1gua na agricultura n\u00e3o incluem o uso da \u00e1gua da chuva. De fato, mais alimentos s\u00e3o produzidos atrav\u00e9s do uso de \u00e1gua da chuva do que \u00e1gua irrigada .<\/p>\n

O quadro ao lado mostra a import\u00e2ncia da agricultura no desafio que temos a nossa frente\u00a0 de fazer as reservas h\u00eddricas da Terra atenderem a necessidades crescentes.\u00a0 A \u00e1gua necess\u00e1ria\u00a0 para a agricultura \u00e9 de aproximadamente 1000-3000 m3 por tonelada de gr\u00e3os colhidos, isto \u00e9, s\u00e3o necessarios 1-3 toneladas de \u00e1gua para cultivar 1 quilo de arroz.Um bom manejo do solo pode reduzir significativamente a quantidade de \u00e1gua necess\u00e1ria para produzir uma tonelada de gr\u00e3os, tanto em agricultura irrigada como a que s\u00f3 utiliza a \u00e1gua de chuva.<\/p>\n

\"porcentagem-de-areas\"<\/p>\n

O mapa acima mostra os paises onde a irriga\u00e7\u00e3o desempenha papel fundamental (categoria 5) e onde \u00e9 importante (categoria 4) na agricultura. A irriga\u00e7\u00e3o \u00e9 pouco usada nas zonas temperadas ao norte e em partes da \u00c1frica.<\/p>\n

Enquanto muito pode ser feito para aumentar a produtividade das colheitas em \u00e1reas irrigadas com a \u00e1gua de chuva, as \u00e1reas agr\u00edcolas irrigadas despertam muita aten\u00e7\u00e3o porque se baseiam na \u00e1gua que retorna para os rios ou para os aqu\u00edferos. Como o mapa abaixo mostra, muitos pa\u00edses em desenvolvimento dependem muito da irriga\u00e7\u00e3o. Em uma an\u00e1lise feita pela FAO em 93 pa\u00edses, concluiu-se que 18 deles usam agricultura irrigada em mais de 40% de sua \u00e1rea cultivada; outros 18 paises irrigam de 20 a 40% de suas \u00e1reas agr\u00edcolas. (Fao, World Agriculture: Towards 2015\/2030).<\/p>\n

Inevitavelmente, o uso intensivo da \u00e1gua para a agricultura afeta negativamente as reservas h\u00eddricas. O mapa abaixo mostra que 20 pa\u00edses encontram-se em condi\u00e7\u00f5es cr\u00edticas pois usam mais de 40% de seus recursos h\u00eddricos renov\u00e1veis para a utiliza\u00e7\u00e3o na agricultura. Os paises podem ser definidos como “water stessed” se retirarem mais de 20% de seus recursos h\u00eddricos renov\u00e1veis. Por essa defini\u00e7\u00e3o, 36 de 159 paises (23%) j\u00e1 se encontram nessa situa\u00e7\u00e3o em 1998.<\/p>\n

\"porcentagem-de-agua1\"<\/p>\n

Fonte:\u00a0 <\/span>Crops and Drops \u2013 FAO Water website<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"aguavolt\"<\/a><\/p>\n

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