{"id":5876,"date":"2009-05-14T10:10:09","date_gmt":"2009-05-14T13:10:09","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=5876"},"modified":"2010-08-23T12:44:22","modified_gmt":"2010-08-23T15:44:22","slug":"chefs-que-acreditam-nos-organicos-e-suas-receitas-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/chefs-que-acreditam-nos-organicos-e-suas-receitas-2\/","title":{"rendered":"Chefs que acreditam nos org\u00e2nicos e suas receitas"},"content":{"rendered":"
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O Planeta Org\u00e2nico procura convidar sempre pessoas que tenham a
\ndimens\u00e3o da import\u00e2ncia de seu of\u00edcio: cozinhar.
\nCozinhar, preparar alimentos, \u00e9 uma grande responsabilidade.
\nPara estes alquimistas conscientes de suas miss\u00f5es, a nossa homenagem.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
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\"celeiro05-2\"Celeiro j\u00e1 virou sin\u00f4nimo de qualidade e seriedade. Este restaurante do Leblon, (Rio de Janeiro) impecavelmente administrado por\u00a0 Rosa, Bia e Lu,<\/strong> tornou-se um ponto de encontro daqueles que buscam uma comida t\u00e3o saud\u00e1vel quanto saborosa.
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\"flavmini\"A chef\u00a0 Fl\u00e1via Quaresma sabe a import\u00e2ncia do sabor original dos alimentos, e por esta raz\u00e3o \u00e9 t\u00e3o criteriosa na escolha de seus fornecedores. Seu restaurante Car\u00eame (Rio de Janeiro) oferece o Menu La Cuisine du Bien-\u00eatre,<\/strong> para o qual ela foi buscar produtores org\u00e2nicos. Confira o Menu e as receitas de Fl\u00e1via para os visitantes do Planeta Org\u00e2nico.
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\"carla2\"Famosa e premiada, a chef Carla Pernambuco<\/strong> gosta de ensinar a alegre disson\u00e2ncia da cozinha, temperada por seus desejos de menina e pelos sabores de todo o mundo. Al\u00e9m de seus disputados livros de receitas, d\u00e1 v\u00e1rios cursos.
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\"lidypb\"Christophe Lidy<\/strong> \u00e9 o chef do restaurante Garcia e Rodrigues, considerado um dos melhores do Rio de Janeiro. Lidy \u00e9 alsaciano de Mulhouse, diplomado pela \u00c9cole L\u00eanotre. Chegou ao Brasil em 1989, \u00e9 casado com uma brasileira e declarou ao Planeta Org\u00e2nico que procura dar \u00e0 sua filha uma alimenta\u00e7\u00e3o org\u00e2nica. Confira a deliciosa receita de Christophe Lidy.
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\"laurentpb\"Lau<\/strong>rent Suaudeau<\/strong> \u00e9 um dos mais renomados chefs de cozinha francesa em nosso pa\u00eds, tendo se notabilizado pela delicadeza de seus pratos, preparados a partir do cruzamento de receitas tradicionais da Fran\u00e7a, com ingredientes t\u00edpicos da cozinha brasileira. Seu restaurante em S\u00e3o Paulo \u00e9 uma homenagem \u00e0 boa mesa.
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\"norapb2\"Nora Pouillon<\/strong>\u00a0 foi a primeira chef\u00a0 a introduzir a comida org\u00e2nica em Washington. Em 1990 seu restaurante “NORA” foi o primeiro dos Estados Unidos a receber uma certifica\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, porque desde da \u00e1gua at\u00e9 aos uniformes voc\u00ea reconhece o conceito org\u00e2nico.
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\"rolandpb\"O Chef Roland Villard<\/strong> assina o menu do restaurante Le Pr\u00e9 Catelan (Hotel Sofitel Rio de Janeiro), renovando-o quinzenalmente, para del\u00edcia e prazer de gourmets e gourmands.Para os visitantes do Planeta Org\u00e2nico , Villard trouxe uma receita de Codorna acompanhada de salada de cebolinha verde, uvas passas brancas e pinh\u00f5es.
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\"francpb\"Francesco Carli<\/strong> \u00e9 chef do Restaurante Cipriani, no Copacabana Palace Hotel, ponto de encontro de pessoas de bom gosto e dos apreciadores da boa mesa. Francesco, al\u00e9m de enviar-nos uma deliciosa receita , d\u00e1 tamb\u00e9m o seu\u00a0 depoimento em rela\u00e7\u00e3o aos produtos org\u00e2nicos.
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\"vegpbcasal\"Os chefs Thina Izidora e Jan Carvalho<\/strong> s\u00e3o os respons\u00e1veis pelo Vegan Vegan,\u00a0 Espa\u00e7o Vegetariano para a realiza\u00e7\u00e3o de um desejo antigo de conciliar, em um \u00fanico local, Restaurante, lanchonete, mini-feira org\u00e2nica (renovada quase que diariamente), mini-loja de org\u00e2nicos e muito.\"entrar29\"<\/a><\/p>\n

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Clique aqui para conhecer as receitas de chefs
\nque utilizam produtos org\u00e2nicos<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5876"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5876"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5876\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}