{"id":660,"date":"2010-02-09T10:21:10","date_gmt":"2010-02-09T13:21:10","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=660"},"modified":"2012-03-22T13:31:51","modified_gmt":"2012-03-22T16:31:51","slug":"cultivo-do-cafe-organico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/cultivo-do-cafe-organico\/","title":{"rendered":"“Cultivo do Caf\u00e9 Org\u00e2nico”"},"content":{"rendered":"

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\"emb-agrobilogia2\"<\/a>O documento Sistemas de Produ\u00e7\u00e3o “Cultivo do Caf\u00e9 Org\u00e2nico” \u00e9 uma contribui\u00e7\u00e3o de pesquisadores da Embrapa Agrobiologia em parceria com pesquisadores de outras Institui\u00e7\u00f5es, produtores e representantes de associa\u00e7\u00e3o de cafeicultores org\u00e2nicos que procuraram abordar no documento os diferentes aspectos de manejo e tratos culturais que a cultura de caf\u00e9 requer quando plantada sob sistema org\u00e2nico de produ\u00e7\u00e3o. O documento aborda os fundamentos da Agricultura org\u00e2nica e a convers\u00e3o de sistema convencional para org\u00e2nico, al\u00e9m da escolha das variedades e do preparo e manejo de mudas de caf\u00e9. Outros pontos de destaque do documento referem-se a aduba\u00e7\u00e3o, manejo de pragas e doen\u00e7as com produtos alternativos de modo a preservar o ambiente. Al\u00e9m disso, discute os cuidados necess\u00e1rios na colheita e processamento dos gr\u00e3os, incluindo os aspectos da certifica\u00e7\u00e3o e da comercializa\u00e7\u00e3o do produto. O documento inclui anexos com informa\u00e7\u00f5es detalhadas sobre as diferentes formula\u00e7\u00f5es de biofertilizantes e caldas usadas na cultura, especifica\u00e7\u00f5es sobre modelos de solarizador, lavador e secador de caf\u00e9. Um gloss\u00e1rio com os termos mais usados no documento foi inclu\u00eddo com o objetivo de esclarecer aos leitores sobre alguns conceitos e pr\u00e1ticas usados no sistema org\u00e2nico de caf\u00e9.<\/p>\n

O cultivo de caf\u00e9 org\u00e2nico segue regras pr\u00f3prias do sistema org\u00e2nico de produ\u00e7\u00e3o cujo mercado interno e externo vem se expandindo muito rapidamente. Abre-se assim novas perspectivas na economia rural brasileira principalmente para os pequenos produtores. Espera-se que o documento contribua para a divulga\u00e7\u00e3o do cultivo do caf\u00e9 org\u00e2nico no pa\u00eds e tamb\u00e9m atenda a demanda de estudantes, produtores e pesquisadores que atuam na \u00e1rea de agricultura org\u00e2nica e agroecologia.<\/p>\n

Jos\u00e9 Ivo Baldani
Chefe Geral da Embrapa Agrobiologia
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“Cultivo do Caf\u00e9 Org\u00e2nico”<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n

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