{"id":6713,"date":"2010-01-21T09:33:46","date_gmt":"2010-01-21T12:33:46","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=6713"},"modified":"2011-07-21T13:24:15","modified_gmt":"2011-07-21T16:24:15","slug":"merenda-escolar-ecologica","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/merenda-escolar-ecologica\/","title":{"rendered":"Merenda Escolar Ecol\u00f3gica"},"content":{"rendered":"
\"Vereador

Vereador Antonio Goulart<\/p><\/div>\n

\"merenda1\"<\/p>\n


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Pesquisas realizadas dentro e fora do pa\u00eds indicam que as crian\u00e7as est\u00e3o engordando mais rapidamente que os adultos. S\u00f3 no Brasil, estima-se que, na popula\u00e7\u00e3o de 6 a 18 anos, existam pelo menos 6,7 milh\u00f5es de obesos.<\/p>\n

Em contrapartida, iniciativas pioneiras v\u00eam sendo desenvolvidas com a finalidade de introduzir alimentos org\u00e2nicos na merenda escolar. Alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e nutritiva para as crian\u00e7as, introdu\u00e7\u00e3o de novos h\u00e1bitos alimentares, educa\u00e7\u00e3o e prote\u00e7\u00e3o ambiental, s\u00e3o algumas das vantagens de programas que priorizam o alimento org\u00e2nico na dieta infantil.<\/p>\n

\u00a0Um dos grandes defensores desse movimento, atualmente, \u00e9 o vereador paulistano Antonio Goulart<\/strong> (PMDB). Gra\u00e7as ao Projeto de Lei 228\/02, de sua autoria, foi aprovada a Lei 14.249, que cria o Programa de Merenda Escolar Ecol\u00f3gica<\/strong> na Rede Municipal de Ensino.<\/p>\n

Entrevistado pelo site Planeta Org\u00e2nico, o Vereador Goulart fala sobre a import\u00e2ncia da cria\u00e7\u00e3o e da ado\u00e7\u00e3o de um projeto como este.<\/p>\n

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PO – Como surgiu a id\u00e9ia para a cria\u00e7\u00e3o do projeto?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Vereador Goulart<\/strong> – Assustado com os altos \u00edndices de obesidade nas nossas crian\u00e7as, pensei em algo que pudesse ser feito, atrav\u00e9s do Legislativo, para ajudar a combater este mal t\u00e3o comum nos dias atuais. E o \u00fanico modo que encontrei de ajudar efetivamente foi preparando um Projeto de Lei, que iniciasse esse processo de reeduca\u00e7\u00e3o alimentar nas escolas da rede municipal de ensino. Ou se faz alguma coisa, a come\u00e7ar pela escola, ou o Brasil vai seguir o caminho dos Estados Unidos. L\u00e1, pelo menos 30% da popula\u00e7\u00e3o sofre com a obesidade.<\/p>\n

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PO – Como funcionar\u00e1 o Programa de Merenda Ecol\u00f3gica?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Vereador Goulart<\/strong> – O Programa \u00e9 bem abrangente, contando com a inclus\u00e3o gradual de produtos hortifrutigranjeiros produzidos preferencialmente no munic\u00edpio, seguindo procedimentos baseados em normas org\u00e2nicas. Tamb\u00e9m inclui treinamento e capacita\u00e7\u00e3o de merendeiras para a utiliza\u00e7\u00e3o de receitas e estrat\u00e9gias para acostumar as crian\u00e7as e adolescentes a comerem hortali\u00e7as. Al\u00e9m disso, o Programa realizar\u00e1 discuss\u00f5es em sala de aula voltadas \u00e0 educa\u00e7\u00e3o ambiental e sobre os benef\u00edcios do cultivo org\u00e2nico para o meio ambiente e para a alimenta\u00e7\u00e3o humana.<\/p>\n

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PO – Em quanto tempo este projeto passar\u00e1 a vigorar efetivamente?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Vereador Goulart<\/strong> – De acordo coma a Lei, as escolas teriam que adotar o Programa de Merenda Escolar Ecol\u00f3gica imediatamente ap\u00f3s sua publica\u00e7\u00e3o. Mas sabemos que n\u00e3o se trata de algo t\u00e3o simples. Mais do que nunca, ser\u00e1 preciso a uni\u00e3o do poder p\u00fablico, educadores, pais e alunos para que esse projeto possa ser posto em pr\u00e1tica. Da minha parte haver\u00e1 grandes cobran\u00e7as para que as escolas cumpram a legisla\u00e7\u00e3o. Estarei de olho.<\/p>\n

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PO – Quais as perspectivas ap\u00f3s a aprova\u00e7\u00e3o deste projeto?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Vereador Goulart<\/strong> – Que as escolas comecem a adotar o Programa o mais r\u00e1pido poss\u00edvel. \u00c9 necess\u00e1rio, antes de qualquer coisa, que as crian\u00e7as aprendam a import\u00e2ncia de terem uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Em tempos que fast food \u00e9 algo t\u00e3o em moda, as crian\u00e7as precisam de melhor orienta\u00e7\u00e3o na hora de escolher o que comer. E n\u00e3o h\u00e1 melhor lugar para aprender que n\u00e3o seja a escola.<\/p>\n

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PO – J\u00e1 existe alguma unidade escolar que adotou o projeto?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Vereador Goulart<\/strong> – No \u00e2mbito municipal ainda n\u00e3o. Mas posso citar como exemplo a Escola Estadual Paulino Nunes Esposo, na Avenida Sadamo Inoue – 365, no bairro Casa Grande, aqui mesmo em S\u00e3o Paulo. Esta escola, com a dire\u00e7\u00e3o do Professor Rinaldo Aparecido Meroni e a Coordena\u00e7\u00e3o da tamb\u00e9m Professora Shirley Louren\u00e7o de Ara\u00fajo, j\u00e1 adota uma s\u00e9rie de atividades focadas nas linhas do Programa de Merenda Escolar Ecol\u00f3gica e, para tanto, desenvolveu o Pequeno Projeto Did\u00e1tico (PPD) Horta na Escola, que tem como tema “Mananciais: Trabalhando para o Futuro”. Como refer\u00eancia especial, cabe ressaltar que esta atividade conta com o apoio da Funda\u00e7\u00e3o Mokiti Okada e da empresa Korin Agricultura Natural, conceituada empresa no ramo de produtos org\u00e2nicos.<\/p>\n

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PO – Em sua opini\u00e3o, qual ser\u00e1 a maior dificuldade para que o Programa emplaque?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Vereador Goulart<\/strong> – A mudan\u00e7a de h\u00e1bitos alimentares. Adotar o Programa, pura e simplesmente, n\u00e3o ser\u00e1 o suficiente para ver bons resultados. Convencer nossas crian\u00e7as de que uma bela salada pode ser muito mais deliciosa e nutritiva que um cheeseburger, por exemplo, essa sim ser\u00e1 uma tarefa dif\u00edcil. Por isso, ser\u00e1 de valorosa import\u00e2ncia a capacita\u00e7\u00e3o das pessoas envolvidas no processo. As merendeiras ter\u00e3o que ser treinadas, para que preparem uma comida saud\u00e1vel, mas atraente aos olhos das crian\u00e7as, os professores ser\u00e3o orientados por t\u00e9cnicos na organiza\u00e7\u00e3o de hortas org\u00e2nicas e os alunos participar\u00e3o de discuss\u00f5es em sala de aula. Mas, mesmo com essa poss\u00edvel dificuldade, eu acredito que o Programa de Merenda Ecol\u00f3gica ser\u00e1 um grande sucesso.<\/p>\n

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\n\"entrar29\"<\/a><\/p>\n

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\nVereador
\nFevereiro 2007<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6713"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6713"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6713\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17279,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6713\/revisions\/17279"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}