{"id":6739,"date":"2010-01-21T11:18:41","date_gmt":"2010-01-21T14:18:41","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=6739"},"modified":"2011-07-18T13:49:13","modified_gmt":"2011-07-18T16:49:13","slug":"ibraf","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/ibraf\/","title":{"rendered":"IBRAF"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6740\" title=\"ibraf-frutas\" src=\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/ibraf-frutas.jpg\" alt=\"ibraf-frutas\" width=\"369\" height=\"65\" srcset=\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\r\n\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/ibraf-frutas.jpg 369w, http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\r\n\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/ibraf-frutas-300x52.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 369px) 100vw, 369px\" \/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Planeta Org\u00e2nico entrevista Moacyr Fernandes e Carla Salom\u00e3o \/ IBRAF<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<div id=\"attachment_6741\" style=\"width: 290px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-6741\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-6741\" title=\"moacyr-carla3\" src=\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/moacyr-carla3.jpg\" alt=\"moacyr-carla3\" width=\"280\" height=\"185\" \/><p id=\"caption-attachment-6741\" class=\"wp-caption-text\">Moacyr Fernandes e Carla Salom\u00e3o<\/p><\/div>\n<p><strong>Confira a entrevista com Moacyr Fernandes, presidente do IBRAF, e Carla Salom\u00e3o, coordenadora da \u00e1rea de Fruticultura Org\u00e2nica do IBRAF, sobre o os desafios e oportunidades de neg\u00f3cios para a Fruticultura Org\u00e2nica e Sustent\u00e1vel.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Carla Salom\u00e3o foi palestrante na BioFach Am\u00e9rica Latina\/ ExpoSustentat 2008<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h4><em>Respostas de Moacyr Fernandes<\/em><\/h4>\n<blockquote>\n<p><strong>PO &#8211; O que \u00e9 o IBRAF?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Moacyr Fernandes<\/strong> &#8211; O Instituto Brasileiro de Frutas &#8211; IBRAF \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o privada sem fins lucrativos, fundada em 1990, por lideran\u00e7as do setor frut\u00edcola com a miss\u00e3o de promover o crescimento organizado do agroneg\u00f3cio das frutas no Brasil, por meio da divulga\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e mercadol\u00f3gicas para todo o setor, de forma a possibilitar a inser\u00e7\u00e3o de produtores, empresas e agroind\u00fastrias no mercado nacional e internacional, incentivando tamb\u00e9m meios de produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1veis para contribuir com a preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente e com a seguran\u00e7a alimentar.\u00a0<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>\u00a0PO &#8211; Desde quando o IBRAF atua na promo\u00e7\u00e3o da fruticultura brasileira?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Moacyr Fernandes<\/strong> &#8211; O IBRAF possui parceria desde 1998 com a APEX-Brasil (Ag\u00eancia de Promo\u00e7\u00e3o de Exporta\u00e7\u00e3o e Investimentos), para a realiza\u00e7\u00e3o do Programa de Promo\u00e7\u00e3o das Exporta\u00e7\u00f5es de Frutas e Derivados que utiliza a marca &#8220;Brazilian Fruit&#8221; para promover as frutas brasileiras e seus derivados no exterior. Este projeto possibilitou a inser\u00e7\u00e3o de v\u00e1rias empresas no exterior e um saldo positivo na balan\u00e7a comercial. Em 1998 a balan\u00e7a comercial de frutas frescas apresentava um d\u00e9ficit de US$106 milh\u00f5es, em 2007 obteve um super\u00e1vit de US$ 430 milh\u00f5es, ou seja, o Brasil passou de importador para exportador reconhecido no mercado mundial em apenas 8 anos.\u00a0<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>PO &#8211; Que produtos podem contar com o apoio promocional do IBRAF?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Moacyr Fernandes<\/strong> &#8211; O projeto Brazilian Fruit teve um grande salto de produtos atendidos, come\u00e7ou com apenas 4 frutas em 1998 e atualmente envolve a promo\u00e7\u00e3o de mais de 20 frutas, todas elas seguem os requisitos internacionais de produ\u00e7\u00e3o e processamento para exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Frutas Frescas: lim\u00e3o, ma\u00e7\u00e3, manga, mel\u00e3o, mam\u00e3o, uva, abacaxi, banana, laranja, tangerina, p\u00eassego, caqui, figo, morango, goiaba, acerola e melancia.<\/p>\n<p>Frutas Processadas: polpas e sucos, castanha de caj\u00fa, \u00e1gua de coco entre outras.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PO &#8211; Que a\u00e7\u00f5es o IBRAF j\u00e1 realizou em prol da fruticultura sustent\u00e1vel?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Moacyr Fernandes<\/strong> &#8211; O Ibraf realiza projetos de desenvolvimento setorial com pequenos produtores de regi\u00f5es como Tocantins, em parceria com o Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Agr\u00e1rio e a Ag\u00eancia Brasileira de Desenvolvimento Industrial &#8211; ABDI, envolvendo assentados que produzem abacaxi.<\/p>\n<p>Est\u00e1 em desenvolvimento tamb\u00e9m, em parceria com o Sebrae-SP, o Projeto Fruta Paulista que visa a capacita\u00e7\u00e3o de 400 produtores de 7 regi\u00f5es do Estado de S\u00e3o Paulo em Boas Pr\u00e1ticas Agr\u00edcolas, m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o que atende aos principais requisitos de preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente, seguran\u00e7a no trabalho e seguran\u00e7a alimentar exigidos internacionalmente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A fruticultura \u00e9 uma atividade essencialmente sustent\u00e1vel, pois est\u00e1 fundamentada em pequenas e m\u00e9dias propriedades, e demanda grande quantidade de m\u00e3o de obra, estima-se que a fruticultura \u00e9 respons\u00e1vel por 40% da m\u00e3o de obra do agroneg\u00f3cio. Al\u00e9m disso, o setor proporciona emprego e renda em regi\u00f5es caracterizadas h\u00e1 alguns anos pela pobreza e seca e que atualmente com a implementa\u00e7\u00e3o de sistemas de irriga\u00e7\u00e3o grandes empresas do setor e pequenos produtores podem cultivar frutas de qualidade o ano todo.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>PO &#8211; Como o IBRAF poder\u00e1 contribuir para o fortalecimento do setor org\u00e2nico?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Moacyr Fernandes<\/strong> &#8211; Apoiando o desenvolvimento da produ\u00e7\u00e3o de frutas cultivadas biologicamente, com informa\u00e7\u00f5es de mercado, divulga\u00e7\u00e3o sobre os seus benef\u00edcios ao consumidor e promo\u00e7\u00e3o de eventos deste setor, que, inquestionavelmente, ter\u00e3o uma participa\u00e7\u00e3o representativa na oferta e consumo de frutas.\u00a0\u00a0<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>PO &#8211; Quem ficar\u00e1 respons\u00e1vel pela coordena\u00e7\u00e3o da \u00e1rea de org\u00e2nicos do IBRAF?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">A divis\u00e3o de org\u00e2nicos no IBRAF ficar\u00e1 a cargo da Sra. Carla Salom\u00e3o engenheira agr\u00f4noma e mestre em Economia Rural pela USP\/Esalq. Carla \u00e9 diretora presidente da Sastro Consulting, empresa de presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os de consultoria, representa\u00e7\u00e3o comercial de frutas e produtos org\u00e2nicos. Foi conselheira e diretora do Instituto Brasileiro de Frutas e, atualmente, faz parte do conselho t\u00e9cnico da Associa\u00e7\u00e3o de Com\u00e9rcio Exterior do Brasil.\u00a0<\/p>\n<h4><em>Respostas de Carla Salom\u00e3o<\/em><\/h4>\n<blockquote>\n<p><strong>PO &#8211; Que desafios voc\u00ea v\u00ea a curto e m\u00e9dio prazo para o desenvolvimento da cadeia de fruticultura org\u00e2nica no Brasil?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Carla Salom\u00e3o<\/strong> &#8211; O desenvolvimento desta cadeia \u00e9, certamente, um grande desafio que requer, de partida, a vis\u00e3o de estrutura\u00e7\u00e3o e dissemina\u00e7\u00e3o da informa\u00e7\u00e3o. Levantar dados e juntar aos que j\u00e1 existem no Brasil e no Mundo, process\u00e1-los e estrutur\u00e1-los de modo a gerar as informa\u00e7\u00f5es que ir\u00e3o apoiar a tomada de decis\u00e3o dos agentes desta cadeia. Sejam eles investidores, governos, comunidade cient\u00edfica, de ensino, traders, enfim, todo o universo de part\u00edcipes que, de fato, realizam as reconhecidas potencialidades de ganhos neste setor.\u00a0<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>PO &#8211; De que modo esta parceria entre IBRAF e Planeta Org\u00e2nico poder\u00e1 contribuir para solucionar estes desafios?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Carla Salom\u00e3o<\/strong> &#8211; Exatamente no cerne que permitir\u00e1 um desenvolvimento sustent\u00e1vel da cadeia de frutas org\u00e2nicas &#8211; a gera\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00e3o. Com isto, a possibilidade de apoio para projetos e programas de desenvolvimento, al\u00e9m da concretiza\u00e7\u00e3o de uma refer\u00eancia institucional, que trabalha focada no interesse desta cadeia de neg\u00f3cios<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>PO &#8211; Como est\u00e1 o mercado internacional de frutas org\u00e2nicas?<br \/>Quem s\u00e3o os principais players?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Carla Salom\u00e3o<\/strong> &#8211; \u00c8 um mercado com forte press\u00e3o compradora. A busca de frutas org\u00e3nicas tornou-se mais intensa nos \u00faltimos 5 anos. O Brasil \u00e9 bastante procurado, mas n\u00e3o temos conseguido atender ao mercado, por falta de capacidade de resposta da oferta. \u00c8 preciso uma r\u00e1pida revers\u00e3o neste quadro, posicionando o pa\u00eds como uma fonte de oferta regular e diversificada de frutas org\u00e2nicas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O mercado mundial movimenta cerca de US$ 30 bilh\u00f5es. No Brasil, \u00e9 um mercado de cerca de US$ 250 milh\u00f5es, com potencial de crescimento anual m\u00e9dio de 25%. Estiam-se que 60% da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 exportada. Os principais compradores s\u00e3o os pa\u00edses desenvolvidos, na Europa (Alemanha, Inglaterra, It\u00e1lia, Fran\u00e7a), EUA, Canad\u00e1 e Jap\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Am\u00e9rica Latina a Europa possuem, juntas, 68,5% das unidades de produ\u00e7\u00e3o, apresentando uma grande expans\u00e3o e um potencial de produ\u00e7\u00e3o e consumo significativo. o Brasil um dos principais produtores, com a 6\u00aa maior \u00e1rea: 887,6 mil ha &#8211; em 2000 esta \u00e1rea era de apenas 100 mil ha.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>PO &#8211; Que a\u00e7\u00f5es do IBRAF est\u00e3o previstas para a BioFach Am\u00e9rica Latina\/ExpoSustentat em S\u00e3o Paulo, de 23 a 25 de outubro?<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Carla Salom\u00e3o<\/strong> &#8211; Ser\u00e1 realizada uma Rodada Internacional de Neg\u00f3cios no qual ser\u00e3o convidados compradores estrangeiros para negociar com as empresas brasileiras, al\u00e9m de palestras sobre o setor.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.ibraf.org.br\/\" target=\"_self\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-6740\" title=\"ibraf-frutas\" src=\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/ibraf-frutas-300x52.jpg\" alt=\"ibraf-frutas\" width=\"300\" height=\"52\" srcset=\"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\r\n\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/ibraf-frutas-300x52.jpg 300w, http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\r\n\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/ibraf-frutas.jpg 369w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><strong><em>Para saber mais sobre IBRAF clique em<br \/><\/em><\/strong><a href=\"http:\/\/www.ibraf.org.br\/\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong><em>http:\/\/www.ibraf.org.br\/<\/em><\/strong><\/span><\/a><\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moacyr Fernandes e<br \/>\nCarla Salom\u00e3o \/ IBRAF<br \/>\nAgosto 2008<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6739"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6739"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17167,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6739\/revisions\/17167"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}