{"id":9586,"date":"2010-03-11T17:33:43","date_gmt":"2010-03-11T20:33:43","guid":{"rendered":"http:\/\/planetaorganico.com.br\/site\/?p=9586"},"modified":"2010-08-23T12:51:12","modified_gmt":"2010-08-23T15:51:12","slug":"relatorio-n-1","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/relatorio-n-1\/","title":{"rendered":"Relat\u00f3rio N\u00ba 1"},"content":{"rendered":"

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RELAT\u00d3RIOS DE MERCADO <\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Abril\/Maio 2006<\/span><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Mercado e Consumo de Alimentos Org\u00e2nicos no Mundo e
\na\u00a0Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica no Mundo e as Caracter\u00edsticas de cada Continente<\/strong><\/span><\/p>\n


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Posi\u00e7\u00e3o do Brasil no Mercado de Alimentos Org\u00e2nicos e a
\nRegulamenta\u00e7\u00e3o dos Alimentos Org\u00e2nicos no Brasil<\/strong><\/span><\/p>\n


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A Distribui\u00e7\u00e3o de Alimentos Org\u00e2nicos em Diferentes Pa\u00edses<\/strong><\/span><\/p>\n

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NOT\u00cdCIAS EM DESTAQUE<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Resumo Executivo Bimestral<\/strong><\/span><\/p>\n


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Agroecologia Durante a COP8 e
\nRotulagem de Alimentos Trang\u00eanicos<\/strong><\/span><\/p>\n

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Mercado e Consumo de Alimentos Org\u00e2nicos no Mundo<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"\"O percentual de vendas dos alimentos e bebidas org\u00e2nicas frente ao total de alimentos consumidos vem aumentando e j\u00e1 atinge uma m\u00e9dia de 2% em diversos pa\u00edses: segundo o International Trade Center em janeiro de 2003 Na Europa esta rela\u00e7\u00e3o pode chegar at\u00e9 3 % em alguns pa\u00edses como a Dinamarca, \u00c1ustria e Su\u00ed\u00e7a. A taxa anual de crescimento no consumo dos alimentos e bebidas org\u00e2nicas pode atingir um crescimento de at\u00e9 15% ao ano, considerando o per\u00edodo de 2003 a 2005, a m\u00e9dia nos pa\u00edses europeus \u00e9 de 10 %. Em pa\u00edses como o Brasil este crescimento pode atingir 25% a 30%.<\/p>\n

O mercado e consumo dos alimentos org\u00e2nicos, est\u00e1 crescendo no mundo inteiro. As taxas de crescimento dos pa\u00edses da Uni\u00e3o Europ\u00e9ia durante os anos de 2000 e 2003 foram, em m\u00e9dia, de 10 a 15 %. O mercado americano vem apresentando taxas de crescimento de 10 a 20%. (Willer e Yussefi, 2000). Houve um aumento de US$ 178 milh\u00f5es em 1980 para US$ 6,4 bilh\u00f5es em 1999. Em 2000, alcan\u00e7ou cerca de US$ 12 bilh\u00f5es. Os EUA s\u00e3o exportadores para a Europa e \u00c1sia, os principais produtos exportados s\u00e3o a soja, frutas frescas e secas, nozes, arroz e ingredientes alimentares. O Canad\u00e1 importa dos EUA cerca de 85% de produtos consumidos,\u00a0 sendo a maioria alimentos processados e empacotados.<\/p>\n

\"\"Recentemente pesquisas constataram que 33 % dos consumidores americanos compram alimentos org\u00e2nicos regularmente. (Organic Monitor, 2003 citado em Yussefi e Willer, 2004). Outro exemplo de que o mercado esta em expans\u00e3o s\u00e3o a Austr\u00e1lia e a Nova Zelandia, o mercado cresceu de EU 99,5 milh\u00f5es em 2000 para EU 152 milh\u00f5es em 2003.
\nA Austr\u00e1lia vem exportando para paises europeus como a Alemanha, Holanda e Reino Unido, os principais produtos s\u00e3o gr\u00e3os, sementes, produtos hort\u00edcolas e bebidas como suco de frutas, vinho e leite de soja.\u00a0 A Nova Zelandia exporta 40% de toda a sua produ\u00e7\u00e3o, 22% deste total v\u00e3o para os EUA, 30% para a Asia e 39,3% para a Europa. (Yussefi e Willer, 2004) A Asia \u00e9 o terceiro maior mercado no mundo, com crescimento anual de 15% representando um volume de US$ 3,5 bilh\u00f5es atualmente.\u00a0<\/p>\n

O Jap\u00e3o \u00e9 grande importador de alimentos org\u00e2nicos como massas, cereais, caf\u00e9, vinho, cerveja, \u00f3leo, presunto, mel, vegetais congelados, nozes, frutas secas, frutas frescas, laranja, carne bovina e de aves, a\u00e7\u00facar, p\u00e3o, molhos, gr\u00e3os e produtos a base de soja, al\u00e9m de salm\u00e3o. (Yussefi e Willer, 2002).<\/p>\n

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Evolu\u00e7\u00e3o do mercado internacional de produtos org\u00e2nicos<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

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Fonte:Baseado em Yussefi &Willer (2002 E 2003).***Com o estabelecimento dos \u201cstandards\u201d japoneses em 2000, o mercado org\u00e2nico dever\u00e1 ser de se de US$ 350 milh\u00f5es, sendo o restante de produtos naturais, ecol\u00f3gicos (FAO, 2001).<\/span><\/p>\n\n\n\n
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A Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica no Mundo e as Caracter\u00edsticas de cada Continente<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Quando analisada a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica por distribui\u00e7\u00e3o continental, verifica-se que Austr\u00e1lia e Oceania possuem a maior \u00e1rea cultivada com o menor n\u00famero de unidades de produ\u00e7\u00e3o, isto pode ser explicado pela grande \u00e1rea de pastagens em sistemas de pecu\u00e1ria org\u00e2nica.\u00a0
\n\u00a0<\/p>\n\n\n\n
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Agricultura Org\u00e2nica pelos Continentes em %<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"\"Fonte: The World of Organic Agriculture \u2013 Statistics and Emerging Trends \u2013 2004, Bonn: International Federation of Organic Agriculture Movements, 2004<\/span><\/p>\n

\"\"A Am\u00e9rica Latina e a Europa possuem, juntas, 47.3 % da \u00e1rea cultivada e 68.5% das unidades de produ\u00e7\u00e3o, representando uma grande expans\u00e3o e um potencial de produ\u00e7\u00e3o e mercado significativo. Considerando a Am\u00e9rica do Norte totaliza-se 53.2% de toda \u00e1rea e 70.8 % do n\u00famero de unidades de produ\u00e7\u00e3o. Quanto \u00e0 \u00c1sia e a \u00c1frica, juntas possuem apenas 5% da \u00e1rea cultivada e 28.7% das unidades, valores esses considerados distantes do potencial existente de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Unidades de Produ\u00e7\u00e3o e \u00e1reas Certificadas x Continente
\n<\/strong>A \u00e1rea m\u00e9dia de produ\u00e7\u00e3o expressa em hectares (h\u00e1) por propriedade tamb\u00e9m apresenta uma grande varia\u00e7\u00e3o entre os continentes. O tamanho da \u00e1rea m\u00e9dia na \u00c1frica \u00e9 de 6,0 hectares (h\u00e1), por outro lado o tamanho na Oceania \u00e9 de 4.444 hectares (h\u00e1).<\/p>\n

\u00a0\"\"<\/p>\n

Fonte: Mercado y Consumo de produtos agr\u00edcolas org\u00e2nicos en Costa Rica y en el mundo. Juan Antonio Aguirre, Atenas, Ajuela, Costa Rica, 2003. Dados IFOAM, 2003.<\/span><\/p>\n

Os n\u00fameros de propriedades e o total de hectares (Ha) em sistemas org\u00e2nicos de produ\u00e7\u00e3o representam em torno de 1,5 % do total de \u00e1reas em explora\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria em todo o mundo. Este aumento da oferta de alimento org\u00e2nico no mundo estar\u00e1 repercutindo nos pre\u00e7os dos produtos e colaborando para uma maior estabilidade do mercado.<\/p>\n

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Posi\u00e7\u00e3o do Brasil no Mercado de Alimentos Org\u00e2nicos<\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"\"De acordo com o banco de dados do Planeta Org\u00e2nico, em levantamento realizado na elabora\u00e7\u00e3o do projeto Perfil do Brasil Org\u00e2nico, a posi\u00e7\u00e3o do Brasil no mercado externo \u00e9 demonstrada pelas informa\u00e7\u00f5es a seguir: Os dados indicam que 50 % a 70 % da produ\u00e7\u00e3o total dos alimentos org\u00e2nicos foram exportados para diversos pa\u00edses, entre eles: Jap\u00e3o (a\u00e7\u00facar mascavo), Alemanha (a\u00e7\u00facar mascavo, soja, frutas), Estados Unidos (a\u00e7\u00facar org\u00e2nico), etc. Os principais produtos org\u00e2nicos j\u00e1 exportados foram: soja, caf\u00e9, a\u00e7\u00facar, castanha de caju, suco concentrado de laranja, \u00f3leo de palma e em volumes menores, manga, mel\u00e3o, uva, derivados de banana, f\u00e9cula de mandioca, feij\u00e3o adzuki, gergelim, especiarias (cravo da \u00edndia, canela, pimenta do reino e guaran\u00e1) e \u00f3leos essenciais.<\/p>\n

\"\"O maior produtor mundial de a\u00e7\u00facar org\u00e2nico \u00e9 brasileiro, Usina S\u00e3o Francisco, localizada em Sert\u00e3ozinho, S\u00e3o Paulo, produzindo a marca a\u00e7\u00facar Native, exportando grande parte, colocando o restante no mercado interno.
\nA quantidade de empresas processadoras, agroind\u00fastrias, voltadas para o produto org\u00e2nico \u00e9 relativamente pequena no Brasil, 1,8 para cada 100, enquanto na Fran\u00e7a \u00e9 de 7 %, no Reino Unido de 21 % e na Holanda de 36 %, como principais produtos destas agroind\u00fastrias: caf\u00e9, a\u00e7\u00facar, suco de laranja, castanha de caju e \u00f3leos vegetais.<\/p>\n

Hoje, no mercado interno, os pontos de comercializa\u00e7\u00e3o englobam beneficiadoras\/distribuidoras, lojas e restaurantes naturais, hot\u00e9is, feiras (espec\u00edficas ou n\u00e3o), grandes e pequenos varejistas, centrais atacadistas, hospitais, al\u00e9m da entrega de cestas domiciliares. Quanto aos pontos de comercializa\u00e7\u00e3o, englobam processadores, distribuidoras, lojas e restaurantes naturais, hot\u00e9is, feiras (espec\u00edficas ou n\u00e3o), grandes e pequenos varejistas, centrais atacadistas, hospitais, al\u00e9m da entrega de cestas domiciliares, uma caracter\u00edstica marcante da comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos.\u00a0<\/p>\n

O resultado do trabalho quando comparado a dados da IFOAM (2004), indica que o mercado interno no Brasil vem apresentando tend\u00eancia de crescimento de venda do alimento org\u00e2nico via as associa\u00e7\u00f5es e feiras livres. Este fato pode ser explicado pelo aumento de vendas de alimentos org\u00e2nicos na regi\u00e3o sul, nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paran\u00e1.<\/p>\n

O potencial de crescimento da produ\u00e7\u00e3o brasileira pode ser analisado pelo quadro a seguir, a laranja apresentou um aumento de 233 % da safra de 1998\/99 para 1999\/2000, a soja o aumento foi de 120 % e o a\u00e7\u00facar de 50 %. Estas taxas indicam que a produ\u00e7\u00e3o brasileira de produtos org\u00e2nicos vem aumentando, representando um aumento de demanda no mercado, tanto interno como externo.<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica no Brasil, no per\u00edodo 1998\/2000
\n<\/strong>\"\"Fonte: Banco do Brasil<\/span><\/p>\n

O Brasil \u00e9 apontado como o maior potencial de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica do mundo, existem 90 milh\u00f5es de hectares agricultur\u00e1veis, al\u00e9m das \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o convencional que migram para a agricultura org\u00e2nica de forma acentuada<\/p>\n

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A Regulamenta\u00e7\u00e3o dos Alimentos Org\u00e2nicos no Brasil<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"\"Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, (MAPA) juntamente com o Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Agr\u00e1rio (MDA), e a sociedade civil, por meio dos membros do GAO \u2013 Grupo de Agricultura Org\u00e2nica, trabalhou intensamente para o texto aprovado da Lei 10.831 de 23 de Dezembro de 2003 que disp\u00f5e sobre a agricultura org\u00e2nica Esta lei representa um marco legal que poder\u00e1 ajudar ao desenvolvimento destas redes, estando seu processo de regulamenta\u00e7\u00e3o em curso, de forma participativa entre os diferentes\u00a0<\/p>\n

segmentos da sociedade civil e dos \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos (Minist\u00e9rio da Agricultura, Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Agr\u00e1rio, Minist\u00e9rio do Meio Ambiente, Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Industria e Com\u00e9rcio \u2013 INMETRO e Minist\u00e9rio da Sa\u00fade \u2013 ANVISA)\u00a0 e entrar\u00e1 em consulta p\u00fablica neste in\u00edcio de 2006. A cria\u00e7\u00e3o do Programa de Desenvolvimento da Agricultura Org\u00e2nica do MAPA, Pr\u00f3-Org\u00e2nico, aprovado pela CSAO em meados de 2004, vai fortalecer os segmentos de produ\u00e7\u00e3o, processamento e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos org\u00e2nicos e possibilitar a implanta\u00e7\u00e3o\u00a0 da Comiss\u00e3o Nacional da Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica (CNPOrg) e demais comiss\u00f5es da produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica nas Unidades da Federa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

As comiss\u00f5es nos Estados est\u00e3o em processo de forma\u00e7\u00e3o, e junto com a CNPOrg, s\u00e3o\u00a0 instrumentos que o Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento criou para garantir que o\u00a0 Brasil tenha um papel de destaque no setor de produtos org\u00e2nicos. A Comiss\u00e3o Nacional e as Comiss\u00f5es nas Unidades da Federa\u00e7\u00e3o t\u00eam por objetivo dinamizar o Pr\u00f3-Org\u00e2nico. O panorama geral do setor apresentado pelo MAPA durante a Feira Biofach 2005, Fevereiro de 2005,\u00a0 em Nuremberg, Alemanha, ap\u00f3s consulta aos organismos de certifica\u00e7\u00e3o que trabalham em territ\u00f3rio nacional, mostrou uma estimativa dos dados, com\u00a0 uma \u00e1rea monitorada de 6,5 milh\u00f5es de hectares e um total de 12.801 projetos monitorados.<\/p>\n

A regulamenta\u00e7\u00e3o da Lei 10.831 come\u00e7ou a ser discutida no final do segundo semestre de 2004, pela sociedade (GAO e F\u00f3rum das Certificadoras) juntamente com t\u00e9cnicos do MAPA, do MDA, MMA, INMETRO e ANVISA.
\nEsta regulamenta\u00e7\u00e3o trata dos regulamentos t\u00e9cnicos da produ\u00e7\u00e3o (incluindo aqui o agroextrativismo sustent\u00e1vel), processamento e comercializa\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m dos mecanismos de garantia e da informa\u00e7\u00e3o da qualidade org\u00e2nica.<\/p>\n

Em resumo, podemos dizer que a rapidez de expans\u00e3o da agricultura org\u00e2nica na Am\u00e9rica Latina depender\u00e1, entre outros fatores, de uma legisla\u00e7\u00e3o eficiente adaptada \u00e0s condi\u00e7\u00f5es regionais de cada pa\u00eds, que garanta que o produto \u00e9 org\u00e2nico; de processos de certifica\u00e7\u00e3o mais eficientes e participativos, que considerem n\u00e3o s\u00f3 aspectos tecnol\u00f3gicos, mas tamb\u00e9m sociais; da organiza\u00e7\u00e3o dos circuitos de comercializa\u00e7\u00e3o (agricultores, transformadores, distribuidores, fornecedores e consumidores); do apoio governamental por meio de pol\u00edticas que ap\u00f3iem e incentivem a convers\u00e3o dos agricultores convencionais em org\u00e2nicos; al\u00e9m da valoriza\u00e7\u00e3o e investimento em centros de pesquisa, ensino e extens\u00e3o, que permitam o resgate de conhecimentos dos agricultores tradicionais latino-americanos para impulsionar o sistema org\u00e2nico. (Darolt, 2006, site\u00a0 www.todafruta.com.br<\/a>, acesso em 10\/02\/2006).<\/p>\n

Texto da Pesquisadora da Pesagro – Rio de Janeiro Dra. Maria Fernanda Fonseca.<\/p>\n

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A Distribui\u00e7\u00e3o de Alimentos Org\u00e2nicos em Diferentes Pa\u00edses<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"\"A distribui\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos pode variar de acordo com as caracter\u00edsticas de cada mercado fornecedor e mercado consumidor. Os mercados fornecedores com maior potencial de produ\u00e7\u00e3o apresentam um comportamento de desenvolver a comercializa\u00e7\u00e3o para os mercados externos de forma mais r\u00e1pida e desenvolver o mercado interno de forma mais lenta.
\nOs pa\u00edses caracterizados por um maior mercado consumidor apresentam tend\u00eancia de desenvolver o mercado interno de forma mais r\u00e1pida, por\u00e9m com particularidades entre eles.
\nAlguns exemplos s\u00e3o interessantes serem analisados:
\nO destino de 50% da produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos no Brasil e no M\u00e9xico \u00e9 o mercado externo, ficando 50% no mercado interno. Na Argentina, 90% da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 exportada e 90% desta exporta\u00e7\u00e3o \u00e9 o mercado europeu.\u00a0<\/p>\n

\"\"Estes dados representam o quanto a produ\u00e7\u00e3o destes 3 pa\u00edses podem influenciar o dinamismo dos mercados consumidores dos Estados Unidos da Am\u00e9rica, da Uni\u00e3o Europ\u00e9ia e do Jap\u00e3o, os maiores compradores de alimentos org\u00e2nicos dos pa\u00edses citados. (Fonte de dados: USDA, 2003).<\/p>\n

O exemplo acima demonstra que pa\u00edses com grande potencial de produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos desenvolvem a comercializa\u00e7\u00e3o dos alimentos nos mercados externos, principalmente para os pa\u00edses mais industrializados. Contudo estes pa\u00edses desenvolvem o mercado interno principalmente atrav\u00e9s de vendas nas redes de supermercados.<\/p>\n

O perfil do mercado\u00a0 interno no M\u00e9xico \u00e9 caracterizado pela venda de 85% dos alimentos org\u00e2nicos nos supermercados e 15% em mercados locais. O sobre pre\u00e7o dos produtos \u00e9 de 20% at\u00e9 50%. No Brasil, em torno de 70% dos produtos s\u00e3o vendidos em supermercados e 30% em mercados m\u00e9dios, o sobre pre\u00e7o pode variar de 20% at\u00e9 300%. Na Argentina as vendas tamb\u00e9m s\u00e3o de 80% nos supermercados e 20% em outros mercados, o sobre pre\u00e7o fica entre 10% at\u00e9 50%.<\/p>\n

Diferente dos exemplos analisados acima, pa\u00edses industrializados apresentam um comportamento do mercado interno de acordo com as caracter\u00edsticas de cada pa\u00eds. Alguns pa\u00edses como a It\u00e1lia e Holanda comercializam seus produtos em lojas de alimentos naturais e lojas especializadas. Outro segmento que aparece \u00e9 o sistema de vendas diretas, na maioria das vezes as feiras livres ou entregas a domic\u00edlio, na Alemanha chega \u00e1 28% de todo alimento org\u00e2nico vendido e na Su\u00ed\u00e7a 22%.O sistema de distribui\u00e7\u00e3o dos alimentos org\u00e2nicos\u00a0 varia de acordo com o pa\u00eds. Observamos, de acordo com o quadro abaixo, que os EUA tem 31% dos alimentos org\u00e2nicos distribu\u00eddos em supermercados e 62% em lojas especializadas, enquanto na Gr\u00e3-Bretanha 74 % dos alimentos est\u00e3o ofertados em supermercados e apenas 15% em lojas.<\/p>\n

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Sistemas de Distribui\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica nos Principais Mercados Consumidores.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"\"Fonte: Hamm e Michelsen (2000) e OTA (2000) citados por Willer e Yussefi (2001, p.71, 85).
\nConsulta: Fonseca (2004).<\/span><\/p>\n

S\u00e3o v\u00e1rios os fatores que interferem nas caracter\u00edsticas apresentadas acima. O mais interessante \u00e9 constatarmos que cada pa\u00eds desenvolve um modelo de distribui\u00e7\u00e3o ou mesmo v\u00e1rios modelos simultaneamente. Os Estados Unidos da Am\u00e9rica, possivelmente o maior mercado consumidor do mundo em alimentos org\u00e2nicos, apesar de possuir diversas redes de supermercados tem sua maior parte de venda em mercados menores. Este fato pode ser um indicativo de que o consumidor de alimento org\u00e2nico procura canais de vendas com uma rela\u00e7\u00e3o mais pr\u00f3xima da produ\u00e7\u00e3o, ou seja, querem ter um contato mais pr\u00f3ximo com quem produziu o alimento que vai consumir.<\/p>\n

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Resumo Executivo Bimestral<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Nacional
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\"\"Segundo dados do IBD (Instituto Biodin\u00e2mico), a agricultura org\u00e2nica no Brasil apresenta um crescimento estimado de 30% ao ano,\u00a0 o setor re\u00fane aproximadamente 8 mil produtores e 900 mil hectares cultivados, com potencial para atingir
\n3 milh\u00f5es de hectares em curto prazo. O crescimento e as perspectivas da agricultura org\u00e2nica estar\u00e3o em debate na Confer\u00eancia Mundial de Mercados Atacadistas – WUWM S\u00e3o Paulo Conference 2006 de 25 a 28 de abril, em S\u00e3o Paulo.\u00a0<\/p>\n

Internacional
\n______________________________________________________________________________________<\/h4>\n

Durante a BioFach 2006, Eurocentro Mendoza (Argentina) reuniu visitantes e expositores da feira BioFach em reuni\u00f5es de neg\u00f3cios para estabelecimento de acordos de coopera\u00e7\u00e3o subsidiados pelo Programa AL-Invest da Uni\u00e3o Europ\u00e9ia e oferecimento de servi\u00e7o gratuito de pesquisa e uma agenda de neg\u00f3cios personalizada.
\nwww.eurocentromendoza.com<\/a>\u00a0e www.al-invest3.org<\/a>
\nO Minist\u00e9rio Da Agricultura e Prote\u00e7\u00e3o ao Consumidor da Alemanha e o IFOAM (Internatinal Federation of Organic Agriculture Movements) promoveram, em 15 de fevereiro, um Simp\u00f3sio internacional dentro do contexto da BioFach 2006.
\nO foco do encontro baseo-se no desenvolvimento de conceitos inovadores para atingir novos consumidores org\u00e2nicos. Entre os palestrantes do Simp\u00f3sio estavam: Walter Robb – diretor da cadeia norte-americana Whole Foods, Gerald Herrmann – presidente da IFOAM e G\u00f4tz Rehn – presidente da Alnatura.<\/p>\n

Governo\/P\u00fablico
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O governador Roberto Requi\u00e3o, o vice-governador e secret\u00e1rio da Agricultura, Orlando Pessuti, e representantes de entidades do setor agr\u00edcola assinaram, durante a 8\u00aa Confer\u00eancia das Partes da Conven\u00e7\u00e3o da Biodiversidade (COP8), conv\u00eanios para o repasse de R$ 223.875,00 destinados a a\u00e7\u00f5es que beneficiam a pequena agricultura. Um dos conv\u00eanios assinados permitiu o repasse de R$ 100 mil \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o de Coopera\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola e Reforma Agr\u00e1ria do Paran\u00e1 (Acap).<\/p>\n

Publica\u00e7\u00f5es e pesquisas
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Foi publicado em fevereiro deste ano, a segunda edi\u00e7\u00e3o, revisada e ampliada, do livro “Alimentos Org\u00e2nicos: ampliando os conceitos de sa\u00fade humana, ambiental e social” da Prof. Elaine de Azevedo,\u00a0 nutricionista formada pela UFPR com especializa\u00e7\u00e3o em Medicina Antropos\u00f3fica\u00a0 e\u00a0 mestre em Agroecossistemas\/UFSC. O conte\u00fado\u00a0 do livro apresenta a dimens\u00e3o das repercuss\u00f5es da produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria convencional, da tecnologia e da ind\u00fastria de alimentos assim como aspectos sociais e religiosos relacionados com a alimenta\u00e7\u00e3o.
\nContato: elaineaz@unisul.br<\/a><\/p>\n

Pesquisas sobre a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leos vegetais ganham for\u00e7a no Brasil, no aperfei\u00e7oamento do Biodiesel como op\u00e7\u00e3o mais ecol\u00f3gica de combust\u00edvel de origem vegetal. O Iapar realiza pesquisas sobre diversas esp\u00e9cies de plantas oleaginosas, visando identificar as cultivares com maior \u00edndice de produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leo e melhor aproveitamento de res\u00edduos. A busca por um novo tipo de combust\u00edvel de fonte renov\u00e1vel, n\u00e3o poluente e econ\u00f4mico tem levado produtores a investir no plantio de oleaginosas mais eficazes na obten\u00e7\u00e3o do Biodiesel.<\/p>\n

Eventos\/Feiras
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A Diretoria da Associa\u00e7\u00e3o de Agricultura Biodin\u00e2mica do Nordeste promoveu no m\u00eas de mar\u00e7o um debate sobre SEMENTES com a presen\u00e7a dos debatedores: Alexandre Harkaly, Presidente do Instituto Biodin\u00e2mico – IBD; o Sr. Jos\u00e9 de Oliveira Lume, Produtor e Colaborador da Assessoria e Servi\u00e7os a Projetos em Agricultura Alternativa – AS-PTA; Andr\u00e9 Cortez Mahon, Estagi\u00e1rio da AS-PTA e o Prof. Dr. Francisco de Assis Cardoso, especialista em sementes da Universidade Federal de Campina Grande \u2013 UFCG.<\/p>\n

O Fundo Brasileiro para a Biodiversidade – Funbio, no Rio de Janeiro, comemorou 10 anos. No encontro de comemora\u00e7\u00e3o Pedro Leit\u00e3o, Secret\u00e1rio Geral do Funbio, falou sobre o Programa Integrado de Conserva\u00e7\u00e3o e Uso Sustent\u00e1vel da Biodiversidade – Picus e sobre a perspectiva de incorpora\u00e7\u00e3o do setor produtivo de grande porte nestas iniciativas. www.funbio.org.br\/<\/a><\/p>\n

No dia 30 de mar\u00e7o, aconteceu um Semin\u00e1rio BioFach Am\u00e9rica Latina\/ExpoSustentat em Santiago no\u00a0 Chile, com a presen\u00e7a do Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Agr\u00e1rio.O Planeta Org\u00e2nico apresentou os expositores confirmados na BioFach Am\u00e9rica Latina\/ExpoSustentat 2006, foram discutidas oportunidades de neg\u00f3cios que ocorrer\u00e3o no \u00fanico evento BioFach da Am\u00e9rica Latina,em S\u00e3o Paulo, que acontecer\u00e1 de 25 a 27 de outubro.
\nhttp:\/\/www.biofach-americalatina.com.br\/chileseminar06.htm<\/a>\u00a0<\/p>\n

Foi inaugurado no m\u00eas de mar\u00e7o, na Ceasa em Bras\u00edlia, o primeiro \u201cSupermercado Org\u00e2nico\u201d do Pa\u00eds, voltado exclusivamente para a alimenta\u00e7\u00e3o. Este conta com o apoio do Sindicato, primeira entidade do g\u00eanero criada no Brasil – 110 produtores filiados, e com parcerias junto aos governos local e federal: Sebrae, Embrapa, Emater, Federa\u00e7\u00e3o de Agricultura, Secretaria de Agricultura – DF, Minist\u00e9rio do Desenvolvimento Agr\u00e1rio (MDA) e o Minist\u00e9rio da Ci\u00eancia e Tecnologia \u00adMcT.<\/p>\n

A feira de Produtos Sustent\u00e1veis \u201dDia do Brasil\u201d, evento que integrou a programa\u00e7\u00e3o da 8\u00aa. Confer\u00eancia das Partes da Conven\u00e7\u00e3o da Diversidade Biol\u00f3gica (COP 8), em Pinhais, trouxe como grande atra\u00e7\u00e3o o caf\u00e9 org\u00e2nico paraense
\nAo todo 63 projetos, de diversos Estados brasileiros, est\u00e3o sendo expostos na Feira, que tem por objetivo apresentar o trabalho que vem sendo realizado pelo desenvolvimento sustent\u00e1vel. “Esses projetos visam \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de oportunidade de emprego e renda a partir do desenvolvimento sustent\u00e1vel”.<\/p>\n

Pesquisas
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A Pesquisa realizada pela consultoria Agra FNP demonstra que a utiliza\u00e7\u00e3o de sementes transg\u00eanicas de soja oferece margens de lucro muito pr\u00f3ximas \u00e0s obtidas com sementes convencionais no pa\u00eds. O estudo, divulgado pelo jornal Valor, derruba a vers\u00e3o de que a soja transg\u00eanica oferece ganhos significativos aos produtores. A rentabilidade na safra atual demonstra que o custo de produ\u00e7\u00e3o com sementes geneticamente modificadas varia de R$ 951 a R$ 1.200 por hectare, e de R$ 976 a R$ 1.225, com a ado\u00e7\u00e3o de sementes convencionais.<\/p>\n

Conforme o levantamento, o plantio da soja Roundup Ready gera margem de lucro levemente superior \u00e0 soja convencional no Rio Grande do Sul (2,34%), Paran\u00e1 (3,25%) e S\u00e3o Paulo (5,98%). O ganho \u00e9 praticamente nulo no Mato Grosso do Sul (0,03%) e Bahia (0,14%), e a rentabilidade \u00e9 menor que a obtida com soja convencional no Mato Grosso (0,19%) e em Minas (9,08%).<\/p>\n

Aperfei\u00e7oamento
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A institui\u00e7\u00e3o alem\u00e3 InWEnt\u00a0 ofere um programa de aperfei\u00e7oamento profissional (mestrado\/MBA) em gerenciamento sustent\u00e1vel, adaptado \u00e0 Am\u00e9rica Latina, na Alemanha.<\/p>\n

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Agroecologia durante o COP8<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"\"A 8\u00aa Reuni\u00e3o da Confer\u00eancia das Partes da Conven\u00e7\u00e3o sobre Diversidade Biol\u00f3gica realizado entre os dias 27 e 29 de mar\u00e7o de 2006, em Curitiba (PR), foi ilustrada com dois dias de debates e um dia de pronunciamentos Ministeriais. Foram compartilhados in\u00fameras informa\u00e7\u00f5es, sugest\u00f5es e pontos de vista que os participantes trouxeram \u00e0 mesa de debates; dentre eles assuntos relacionados a agroecologia.<\/p>\n

Participaram do Segmento 130 pa\u00edses, sendo 45 representados por Ministros de Estado e 85 representados por Vice-Ministros, Embaixadores ou Chefes de Delega\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de seis palestrantes e 20 debatedores, dirigentes de organismos internacionais, representantes de comunidades ind\u00edgenas e locais, ONGs, setor privado e acad\u00eamico.<\/p>\n

A COP3 conseguiu alguns feitos relevantes para biodiversidade mundial. Entre eles, est\u00e1 \u00e0 inclus\u00e3o de temas relativamente novos para a agenda ambiental mundial e que dever\u00e3o nortear pol\u00edticas p\u00fablicas e iniciativas cient\u00edficas nos pa\u00edses que integram a conven\u00e7\u00e3o, 188 no total.<\/p>\n

Na \u00e1rea de biodiversidade agr\u00edcola, foi discutido a manuten\u00e7\u00e3o da morat\u00f3ria imposta \u00e0s sementes com Tecnologias Gen\u00e9ticas de Restri\u00e7\u00e3o de Uso (GURTS), tamb\u00e9m conhecidas como “terminators” ou est\u00e9reis. Os delegados decidiram que prevalece o texto original da CDB, que baniu experimentos em campo e comercializa\u00e7\u00e3o desses produtos. Eles optaram por promover e disseminar pesquisas sobre o impacto das sementes e reafirmaram a decis\u00e3o de respeitar o conhecimento e as pr\u00e1ticas tradicionais dos agricultores.<\/p>\n

Um assunto de grande destaque durante a COP8 foi a discuss\u00e3o sobre a cria\u00e7\u00e3o de uma iniciativa que nortear\u00e1 os pa\u00edses na implementa\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es transversais ligadas \u00e0 biodiversidade, alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Na COP-8, pela primeira vez, foi feito um esfor\u00e7o para engajar o setor privado na implementa\u00e7\u00e3o da Conven\u00e7\u00e3o. O Brasil, por meio do Minist\u00e9rio do Meio Ambiente e do Conselho Empresarial Brasileiro para o Desenvolvimento Sustent\u00e1vel (CBEDS), liderou essa iniciativa, em parceria com o Reino Unido e com a Uni\u00e3o Mundial para Conserva\u00e7\u00e3o da Natureza (IUCN). A iniciativa foi referendada e o setor conclamado a alinhar suas pol\u00edticas e pr\u00e1ticas aos objetivos e metas da CDB.<\/p>\n

Entre os compromissos firmados pelo Brasil durante a COP8 destacam-se o lan\u00e7amento do Plano de Combate ao Desmatamento da Mata Atl\u00e2ntica, a assinatura da portaria que cria o Grupo de Trabalho do Pampa e a ades\u00e3o do pa\u00eds \u00e0 iniciativa global de esp\u00e9cies invasoras, entre outras.<\/p>\n

Durante o Dia Brasil, organizado pelo Minist\u00e9rio do Meio Ambiente, foram realizadas seis mesas-redondas sobre diversos temas ligados \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o e uso sustent\u00e1vel da biodiversidade, com a participa\u00e7\u00e3o de 350 pessoas. Foi realizada, a feira de produtos sustent\u00e1veis\u00a0 que contou com apoio do Minist\u00e9rio do Meio Ambiente que reuniu os seguintes objetivos:. mostrar para o p\u00fablico da COP8 as iniciativas apoiadas pelo Minist\u00e9rio do Meio Ambiente na Amaz\u00f4nia e Mata Atl\u00e2ntica com produ\u00e7\u00e3o de produtos produzidos de forma ambientalmente e socialmente sustent\u00e1veis, propiciando renda aos produtores;o interc\u00e2mbio entre essas iniciativas visando a\u00a0 troca de experi\u00eancias no sentido de promover o aprimoramento dos produtos tanto no \u00e2mbito dos processos produtivos, apresenta\u00e7\u00e3o (embalagens e r\u00f3tulos) e comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O F\u00f3rum Internacional Ind\u00edgena sobre Biodiversidade (FIIB) contou com um avan\u00e7o a proibi\u00e7\u00e3o absoluta (estabelecida em 2000) para pesquisas com tecnologias gen\u00e9ticas de restri\u00e7\u00e3o de uso (GURTs, pela sigla em ingl\u00eas) O principal tipo de GURTs s\u00e3o as sementes suicidas ou terminators.<\/p>\n

Um grupo de trabalho (GT), estabelecido durante a COP8, ficou encarregado, a estudar a\u00e7\u00f5es que possam garantir a preserva\u00e7\u00e3o do Pampa, bioma que estende – se por 63% do territ\u00f3rio do Rio Grande do Sul. O GT foi criado pela ministra do Meio Ambiente, Marina Silva, realizado no estande do minist\u00e9rio do Meio Ambiente.<\/p>\n

O pastoreio, atividade comum no estado ga\u00facho, por muito tempo protegeu o bioma. Por\u00e9m, o avan\u00e7o da degrada\u00e7\u00e3o ambiental, causado pela expans\u00e3o da agricultura, pela substitui\u00e7\u00e3o da vegeta\u00e7\u00e3o nativa por gram\u00edneas ex\u00f3ticas e pela intensa explora\u00e7\u00e3o florestal, fez com que o Pampa se transformasse num bioma amea\u00e7ado.<\/p>\n

Por\u00e9m, o avan\u00e7o da degrada\u00e7\u00e3o ambiental, causado pela expans\u00e3o da agricultura, pela substitui\u00e7\u00e3o da vegeta\u00e7\u00e3o nativa por gram\u00edneas ex\u00f3ticas e pela intensa explora\u00e7\u00e3o florestal, fez com que o Pampa se transformasse num bioma amea\u00e7ado.<\/p>\n

Alguns dos assuntos mais discutidos pelo Plen\u00e1rio Ministerial foram: Avan\u00e7os na cria\u00e7\u00e3o consolida\u00e7\u00e3o de \u00e1reas protegidas, inclusive marinhas; negocia\u00e7\u00e3o do regime internacional de acesso a recursos gen\u00e9ticos e reparti\u00e7\u00e3o de benef\u00edcios e apoio financeiro para a implementa\u00e7\u00e3o da Conven\u00e7\u00e3o e renova\u00e7\u00e3o do capital do Fundo Mundial para o Meio Ambiente.<\/p>\n\n\n\n
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Rotulagem de Alimentos Trang\u00eanicos<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Durante a 3\u00aa Reuni\u00e3o das Partes do Protocolo de Cartagena sobre Biosseguran\u00e7a (MOP3, na sigla em ingl\u00eas). O Paran\u00e1 assistiu, entre os dias 13 a 17 de mar\u00e7o, uma discuss\u00e3o entre biotecnologia e biosseguran\u00e7a. A principal pol\u00eamica da reuni\u00e3o, com representantes de 132 pa\u00edses, foi sobre a identifica\u00e7\u00e3o de transg\u00eanicos no com\u00e9rcio transfronteiri\u00e7o. A discuss\u00e3o envolveu o artigo 18.2 (a) do Protocolo, que define a identifica\u00e7\u00e3o das cargas do com\u00e9rcio internacional de transg\u00eanicos.<\/p>\n

Organiza\u00e7\u00f5es n\u00e3o-governamentais (ONGs) e movimentos sociais defenderam o uso da express\u00e3o \u201ccont\u00e9m\u201d organismos vivos modificados (OVMs), seguida de informa\u00e7\u00f5es para evitar a contamina\u00e7\u00e3o nos pa\u00edses importadores. Porta-vozes do agroneg\u00f3cio e de transnacionais de biotecnologia sugeriram que fosse usada a express\u00e3o \u201cpode conter\u201d OVMs. Estes, por sua vez,\u00a0 contestaram a utiliza\u00e7\u00e3o da express\u00e3o \u201ccont\u00e9m\u201d, argumentando que a sua aplica\u00e7\u00e3o resulta na eleva\u00e7\u00e3o do custo dos produtos destinados ao com\u00e9rcio exterior, as commodities.
\nPor\u00e9m, no caso da soja, \u00fanico transg\u00eanico comercializado pelo Brasil, a identifica\u00e7\u00e3o representa um acr\u00e9scimo inferior a 0,05% no custo do produto exportado. O que parece realmente preocupar o grupo da express\u00e3o \u201ccont\u00e9m\u201d \u00e9 a rejei\u00e7\u00e3o do mercado consumidor aos transg\u00eanicos. Segundo a ONG Greenpeace, 57 das 60 maiores empresas do setor aliment\u00edcio decidiram n\u00e3o comercializar produtos com OVMs na Uni\u00e3o Europ\u00e9ia. No Brasil, pesquisa realizada em 2004 pelo Instituto de Estudos da Religi\u00e3o (Iser) constatou que 80% dos consumidores s\u00e3o contra a libera\u00e7\u00e3o.
\nFicou decidido que os\u00a0 pa\u00edses com capacidade para segregar e certificar transg\u00eanicos passam a usar o \u201ccont\u00e9m\u201d. Os demais continuam usando o \u201cpode conter\u201d at\u00e9 2010, quando provavelmente ocorrer\u00e1 a MOP5 e o tema voltar\u00e1 a ser discutido. A utiliza\u00e7\u00e3o do \u201ccont\u00e9m\u201d para todos os casos \u00e9 prevista para acontecer a partir da MOP6, em 2012.<\/p>\n

A plen\u00e1ria tamb\u00e9m deliberou sobre a possibilidade de se realizar acordos bilaterais flex\u00edveis entre pa\u00edses signat\u00e1rios do Protocolo e na\u00e7\u00f5es que n\u00e3o participam do acordo. Em hip\u00f3tese, o Brasil poder\u00e1 vender soja transg\u00eanica identificada com o \u201ccont\u00e9m\u201d para o M\u00e9xico, que assinou o Protocolo, e com o \u201cpode conter\u201d para os Estados Unidos, que n\u00e3o s\u00e3o parte do acordo.
\nO governo brasileiro e o F\u00f3rum Brasileiro de Ongs e Movimentos Sociais para o Meio Ambiente e o Desenvolvimento (FBOMS) reconheceram avan\u00e7os, mas alertam para a necessidade da mobiliza\u00e7\u00e3o dos pa\u00edses, sociedade, cientistas e empresas bem intencionadas para que se fa\u00e7am cumprir imediatamente os resultados da MOP3.<\/p>\n

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\u00a0<\/h4>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

:: Mercado e Consumo de Alimentos Org\u00e2nicos no Mundo.
\n:: Posi\u00e7\u00e3o do Brasil no Mercado de Alimentos Org\u00e2nicos.
\n:: A Distribui\u00e7\u00e3o de Alimentos Org\u00e2nicos em Diferentes Pa\u00edses.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9586"}],"collection":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9586"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17636,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9586\/revisions\/17636"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/planetaorganico.agropecuaria.ws\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}