Alimentos Orgânicos

 

VI SEMANA DOS ALIMENTOS ORGÂNICOS
23 a 30 de maio de 2010

 

 

1. Objetivo Geral:

Realização, pelo sexto ano consecutivo, da campanha para esclarecimento dos consumidores sobre o que são os produtos orgânicos, fazendo uma abordagem sobre os benefícios ambientais, sociais e nutricionais desses produtos, estimulando o seu consumo.

2. Objetivos Específicos:

1.    Divulgar os alimentos orgânicos e ampliar o acesso aos consumidores;
2.    Ampliar a percepção do consumidor sobre as “qualidades” dos produtos orgânicos;
3.    Dar continuidade ao processo de conscientização sobre a importância do consumo responsável para um desenvolvimento sustentável;
4.    Esclarecer questões, relativas à produção orgânica, que são as maiores dúvidas nos consumidores;
5.    Ampliar a produção e o consumo nacional de produtos orgânicos;
6.    Esclarecer sobre as mudanças na legislação que regulamenta os alimentos orgânicos.

3. Abrangência:

A campanha ocorrerá em todas as capitais brasileiras e no Distrito Federal. A expansão da campanha para outras cidades dependerá da posição das Comissões da Produção Orgânica nas Unidades da Federação (CPOrg-UF), que definirão quais as cidades onde já existe potencial de produção e oferta de orgânicos em quantidade suficiente para atender a ampliação da demanda que a campanha deverá gerar.

4. Cenário:

A Semana dos Alimentos Orgânicos tem como proposta ser um marco dentro de uma campanha ininterrupta voltada ao esclarecimento da sociedade em geral e, mais especificamente o consumidor urbano, sobre o que é de fato um produto orgânico.

A valorização do produto orgânico deve se dar como conseqüência da transformação do consumidor. A campanha visa, entre outras coisas, trabalhar o conceito de consumo responsável, quando o consumidor passa a valorizar aspectos relacionados à saúde humana, ao meio ambiente e a justiça social, na hora de decidir pelos produtos que vai comprar.

Essa consciência do consumidor o aproxima da realidade do agricultor e sua forma de produzir e levará ao fortalecimento dos produtores orgânicos, em grande parte agricultores familiares responsáveis pela prestação de serviços ambientais fundamentais para a sobrevivência do planeta, como a manutenção da quantidade e qualidade da água e a preservação da biodiversidade.

Em 2010, destaca-se ainda a necessidade de esclarecer consumidores, produtores e comerciantes sobre a legislação para produtos orgânicos que entra em vigor a partir de janeiro de 2011. A rede da produção orgânica vive um período de ajuste às normas, e os consumidores precisam aprender a reconhecer os produtos e compreender os mecanismos de garantia da qualidade orgânica.

É neste contexto que se realiza a Semana dos Alimentos Orgânicos, campanha nacional para esclarecimento dos consumidores sobre o que são os produtos orgânicos, fazendo uma abordagem sobre os benefícios ambientais, sociais e nutricionais desses produtos, estimulando o seu consumo.

5. Plano de ação:

5.1. Estratégia:

A campanha tem como premissa básica fazer com que, durante a Semana dos Alimentos Orgânicos haja um esforço concentrado para que o público consumidor seja provocado a refletir sobre o consumo responsável e a importância que os produtos orgânicos têm nesse contexto. Certamente, a decisão por esse consumo passa pelo entendimento do que seja efetivamente um produto orgânico, seu processo de produção e as vantagens que estão vinculadas a ele, do ponto de vista da saúde, ambiental, social e econômico.

A campanha tem como base:

•     A utilização de peças publicitárias e promoção de eventos em pontos estratégicos de grande afluxo do público alvo.
•     A utilização de uma identidade visual e de conceitos, nas diferentes peças produzidas.
•     O estímulo a que outras organizações que queiram aderir à campanha, criem suas próprias peças utilizando como base a identidade visual e de conceitos desenvolvida para a campanha.
•     A promoção de eventos e fatos que interessem a mídia espontânea e, por conseguinte, sejam veiculados em jornais, rádios e televisões.

5.2. Eventos propostos para a Semana:

5.2.1. Nos Supermercados:

•     Exposição dos produtos em gôndolas ou quiosques diferenciados;
•     Sinalização com banners e faixas;
•     Distribuição de folders e brindes aos clientes;
•     Degustação de produtos;
•     Aulas de culinária orgânica;
•     Ofertas promocionais.

5.2.2. Em Outros Locais:

•     Cafés da manhã orgânicos;
•     Eventos em parques e praças públicas;
•     Happy Hour Orgânico;
•     Eventos Gastronômicos;
•     Eventos em Shopping;
•     Fortalecimento de Feiras Orgânicas e outros espaços de venda direta ao consumidor;
•     Atividades promocionais e culturais em feiras e outros espaços tradicionais de venda de produtos orgânicos;
•     Palestras e outras atividades em escolas e outros locais com concentração de pessoas, sobre os produtos orgânicos e os princípios agroecológicos que fundamentam a sua produção;
•     Roteiro de visita a unidades de produção orgânica;
•     Degustação de produtos orgânicos;
•     Distribuição de material informativo e brindes produzidos para a campanha.

5.3. Peças Publicitárias:

A estimativa para produção das peças publicitárias, pelo MAPA e parceiros, levou em consideração quantidade mínima para que a campanha possa atingir um público estimado de 40.000 pessoas beneficiadas pelas ações diretas (seminários, dias de campo, oficinas…) e de 200.000 beneficiadas por ações indiretas (panfletagem, entrevistas em mídia, feiras livres…). O quadro, em anexo, apresenta as peças sugeridas para produção pelas  instituições participantes.

Rogério Pereira Dias
Coordenador de Agroecologia
DEPROS/SDC/MAPA

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