Produção orgânica:
qualidade de vida e respeito ao meio ambiente

A Semana de Agricultura Orgânica de Campinas foi criada pela Lei n° 11.230/02 e alterada pela Lei n° 11.618/03 e emenda PL. n° 414/04. Tem por objetivo, proporcionar à sociedade um momento para refletir sobre a sustentabilidade do meio ambiente e a importância da relação da saúde humana com uma alimentação saudável, através de diversas atividades com os produtores rurais e consumidores

OBJETIVO

A Semana de Agricultura Orgânica promove e difunde o conhecimento relacionado ao sistema de produção orgânica, saudável, ecológico e socialmente responsável, assegurando o direito das futuras gerações a um meio ambiente equilibrado. Comprometida com o desenvolvimento sustentável, ou seja: aquele que supre as necessidades das gerações atuais, sem comprometer a capacidade do atendimento das necessidades das futuras gerações.

Data: 28, 29, 30 de setembro e 3 de outubro de 2010.
Informações: 
Coordenadoria de Assistência Técnica Integral
Escritório de Desenvolvimento Rural
Regional Campinas – SP
Tels: (19) 3743-3875 / 3743-3881 – Rodrigo ou Marta
Site: www.cati.sp.gov.br 

Inscrições gratuitas

Programação

 

Dia: 28 – setembro – 2010 – Terça-feira

Local : CATI – Av. Brasil, nº 2340 – Campinas S.P

Atividade: Encontro de Produtores

Horário

8hInscrições e Café

9hAbertura oficial

9h30 – 10h40 – Palestra: A evolução da Agricultura Orgânica no Brasil : Passado, Presente e Futuro (pesquisa, produção e mercado) – Prof Dr. Carlos
Armênio Kathonian Instituição: ESALQ – USPPiracicaba

10h40 – 11h50 – Palestra: A evolução da certificação Orgânica participativa no Brasil – Medico Vet. Romeu Matos Leite – Presidente da Câmara setorial de agroecologia do MAPA – Instituição : Diretor Técnico da ANC e Produtor Rural da Vila Yamaguishi

11h50 – 12h30 – Perguntas /debate

12h30 – 13h30 – Almoço

13h30 – 14h – Experiências: Conscientização de consumidores para alimentação saudável – Fátima Santarosa – Fraternidade Lux – Americana

1 4h- 1 5h4 0 –Palestra: Experiências de comercialização da FAOSP – Itapeva – Engº Agr.º Paulo Lúcio Martins – Faosp /Cooperorgânica

14h40 – 15h – Intervalo /café

15h – 15h30 – Palestra: Consumo solidário – Grupo Trocas Verde – Palestrante: Trocas – Verdes

15h30 – 16hPosicionamento do Varejo na comercialização do produtos orgânicos – Palestrante: Representante do Setor Varegista Supermecado

16h – 16h30 – Perguntas / debate

 

Dia 29 de setembro de 2010 – Quarta-feira

MANHÃ

Feira permanente de produtos orgânicos
Local:
Estacionamento do Bosque dos Jequitibás – Bosque – Campinas
Horário: 7h – 11h30

Palestra

Local: CATI – CETATE – Av. Brasil 2340 Campinas S.P
9h30 – 11h – Palestra: Vida do solo e qualidade de alimentos – Dra Ana Maria Primavesi – Instituição: Consultora Autônoma

11h – 12h – Perguntas /debate

TARDE

Mini Curso – Simultâneos
Local: CATI- CETATE – Av. Brasil 2340 – Campinas
Tema: 1 – Cultivo e Manejo de condimentos aromáticos orgânicos em vaso
Instrutor:
Eng.ª Agr.º Dr. Maria Claudia Garcia Blanco –
CATI – DEXTRU
Horários: Tarde: 13h30- 16h30

Tema – 2 – Manejo Agroecologico para Pequena Propriedade
Instrutor:
Eng.º Agrº Msc Osmar Mosca Diz – CATI
DEXTRU
Horário : Tarde: 13h30- 16h30

Tema – 3 – Preparo e uso de Defensivos alternativos no cultivo de hortaliças e fruteiras.
Instrutor:
Eng.º Agr.º Msc José Augusto Maiorano – CATIEDR Campinas.
Horário: Manhã Tarde: 13h30 – 16h30

NOITE

Palestra aos consumidores –
Tema: Terra Sadia e Saúde do Homem: conexões entre o terreno agrícola e o terreno biológico do homem
– Dr. Alberto Peribanez Gonzalez – Médico, Professor, Cientista e Autor de vários livros, entre os quais se destaca “Lugar de Médico é na Cozinha”. Nos últimos anos tem divulgado a alimentação viva em palestras com informações de profundo conhecimento científico

 

Dia 30 de setembro de 2010 – Quinta – feira

Local: Salão vermelho – Prefeitura Municipal de Campinas – Av. Anchieta – nº 200 – Centro
Horário: 19h30 -21h30

Oficina: Técnicas de plantio direto para culturas perenes
Coordenador: Afonso Pecche – APTA – IAC – Centro de automação agrícola – de Jundiaí
Local: CATI – CETATE
Publico: Técnicos da CATI- EDR Campinas
Horário: 8h30 – 17h

 

Dia 03 de outubro de 2010 – Domingo

Feira permanente de produtos orgânicos
Local:
Estacionamento do Parque Ecológico Monsenhor
Salim – Campinas
Estrada de Souza, depois da entrada do Shoping Iguatemi
Horário: 7h – 12h