O Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio de Janeiro – CONSEA Rio, tem o prazer de convidar para a abertura da Semana Carioca de Alimentação – SAC 2012.
Data: 16 de outubro 2012
Horário: 14h
Local: Auditório Agência Rio
Praça Pio X n 119, 9 andar, Centro/Candelária Rio de Janeiro – RJ
José Leonel Cortez Diniz Rocha Lima
Presidente do CONSEA-Rio
CONSEA-RIO
Conselho de Segurança Alimentar Nutricional
Município do Rio de Janeiro
DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO
No dia 16 de outubro de cada ano é celebrado o Dia Mundial da Alimentação para comemorar a criação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), em 1945. Em 2012 o tema divulgado é “Cooperativas Agrícolas Alimentam o Mundo”.
A celebração do Dia Mundial da Alimentação foi estabelecida em Novembro de 1979 pelo países membros na 20ª Conferência da Organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura.
O objetivos do Dia Mundial da Alimentação (DNA) e por extensão da Semana Mundial da Alimentação são:
- a) Estimular maior atenção à produção agrícola em todos os países e maior esforço nacional, bilateral, multilateral e não governamental para esse efeito;
- b) Estimular a cooperação econômica e técnica entre Países, em desenvolvimento;
- c) Promover a participação das populações rurais, especialmente das mulheres e os grupos/povos menos privilegiados, nas decisões e nas atividades que afetam suas condições de vida;
- d) Aumentar a consciência pública da natureza do pública da natureza do problema da fome, pobreza e desnutrição no mundo;
- e) Promover a transferência de tecnologias ao mundo em desenvolvimento; favorecer mais ainda o sentido de solidariedade nacional e internacional na luta contra a fome, a desnutrição e a pobreza, despertar a atenção para os sucessos conquistados em termos de nutrição e da solidariedade na agricultura.
JUSTIFICATIVA DO TEMA
As cooperativas estão presentes em todos os países e setores, incluindo a agricultura, alimentação, finanças, saúde, comercialização, seguros e créditos. A FAO informa que “estima-se que as cooperativas tenham um bilhão de membros em todo o mundo, gerando mais de 100 milhões de empregos”. De acordo com a organização, o Dia Mundial da Alimentação 2012 destaca as cooperativas agrícolas e sua contribuição para redução da pobreza e da fome.
Do número aproximadamente de 925 milhões de pessoas que passam fome no mundo, 70% vivem em áreas rurais onde a agricultura é a principal atividade econômica, as cooperativas agrícolas e alimentares são já um importante instrumento contra a pobreza e a fome, mas pode fazer muito mais.
Mais de 180 países celebram o Dia Mundial da Alimentação todos os anos, há quase três décadas, com iniciativas voltadas para melhoria das condições de alimentação e de vida das populações, com objetivo de estimular a reflexão e o debate sobre a questão. O município do Rio de Janeiro ampliou a comemoração e já adotou em seu Calendário Oficial a Semana da Alimentação Carioca.
A cada ano a FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação) define um tema para comemoração da data. Em 2012 o tema é: “Cooperativas Agrícolas Alimentam o Mundo”, que foca a visão estratégica ou potencial e envolvendo abastecimento, produção, transformação, distribuição e consumo, garantia de qualidade de vida com soberania e segurança alimentar nutricional sustentável.
O Conselho de Segurança Alimentar do Município do Rio de Janeiro (CONSEA-Rio), comprometido com a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) sustentável e com o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), precisa dar visibilidade pública à necessidade de efetivação da promoção, defesa e proteção de mecanismos de implementação de Políticas Públicas destinadas aos agricultores, pescadores, povos e comunidades tradicionais, munícipes beneficiários de equipamentos de SAN, extensos a todos os cidadões cariocas. Para isso o CONSEA-Rio, promove com parceiros a Semana da Alimentação Carioca – 2012.
O programa da Semana da Alimentação Carioca – 2012tem como foco principal o tema estabelecido pela FAO para o Dia Mundial da Alimentação, mas inclui outros temas correlatos à Segurança Alimentar e Nutricional e ao Direito Humano a Alimentação Adequada, propostos pelas parcerias que integram a Semana.
CONSEA-Rio
COOPERATIVAS AGRÍCOLAS ALIMENTAM O MUNDO
SEMANA DA ALIMENTAÇÃO CARIOCA 2012-10-14 Cooperativas Agrícolas Alimentam o Mundo
De 16 a 23 de outubro de 2012
PROGRAMAÇÃO
16 de outubro – terça-feira
Evento: Cerimônia de abertura da Semana da Alimentação Carioca 2012.
Horário: 14h
Local: Praça Pio X nº 119 – 9º andar Centro – RJ
Atividades: Palestras e debates sobre “Cooperativas Agrícolas, Abastecimento e Consumo Alimentar”.
17 de outubro – quarta-feira
Evento: “ Exposição no CASS”
Local: Espaço do Servidor no Térreo do CASS.
Endereço: Av. Afonso Cavalcante, 455 Cidade Nova.
Horário: de 9h às 16h
Obetivo: Promove, divulgar, sensibilizar e estimular a prática da alimentação saudável e cultivo de hortas orgânicas.
Atividades: Exposição e distribuição de mudas de temperos, demonstração das fases para compostagem doméstica, apresentação e distribuição de livretos com dicas para alimentação saudável e oficina ”Como montar o seu prato”, campanha “Alimentação Fora do Lar”.
Evento: Visita à CEASA – RJ
Horário: 10h
Objetivo: Conhecer o PAA (Programa de Aquisição de Alimentos) e PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).
Atividades: Visita ao Pavilhão 30 a Agricultura Familiar e ao Pavilhão 21 do Produtor Rural e as instalações do Banco de Alimento e Pic-nic saudável.
18 de outubro – Quinta-feira
Evento: Visita ao Restaurante Cidadão da Cidade de Deus.
Horário: 9h às 13h
Loca: Restaurante Cidadão da Cidade de Deus
Endereço: Estrada Marechal Salazar Mendes, s/n – Cidade de Deus
Objetivo: Estimular a prática de alimentação saudável.
Atividade: Apresentação do Projeto “Como montar seu prato” “Campanha Alimentação Fora do Lar”.
19 de outubro – sexta-feira
Evento: ”Oficina de Culinária – Temperando Conceitos”
Horário: 9h às 13h
Local: Instituto de Nutrição Annes Dias – INAD
Endereço: Av. Pasteur, 44 – Botafogo
Objetivo: Discutir os conceitos e abordagens sobre Alimentação Saudável e Segurança Alimentar e Nutricional na ótica do Direito Humano à Alimentação Adequada.
Atividade: Oficina de Culinária. (30 pessoas)
22 de outubro – segunda-feira
Evento: “Visita à Fazendinha com a palestra “Aproveitamento Integral dos Alimentos””.
Horário: 9 às 13h
Local: Penha / RJ
Endereço: Av. Brasil, 9727 – Penha
Objetivo: Conhecer as instalações Zootécnicas e Hortas Orgânicas e Medicinais. Estimular o aproveitamento integral dos alimentos.
Atividades: Visitar as instalações da Fazendinha, palestras e Pic-nic saudável.
23 de outubro – terça-feira
Evento: “Exposição no Centro de Segurança Alimentar Fazenda Modelo”
Loca: Fazenda Modelo
Endereço: Estada do Mato Alto, nº 5620 – Guaratiba
Horário: 10h à 13h
Objetivo: Promover, divulgar, sensibilizar e estimular a prática da alimentação saudável e transformação de resíduo orgânico em adubo.
Atividades: Exposição de compostagem doméstica, apresentação, distribuição de livreto com receitas e dicas para alimentação saudável.
Evento: Seminário “Participação da Agricultura Familiar no Fornecimento para alimentação Escolar no Município do Rio de Janeiro” e Implantação do NUMSAN5.
Horário: 13h às 16h
Loca: Fazenda Modelo
Endereço: Estrada do Mato Alto, nº 5620 Guaratiba
Objetivo: Dar um panorama da atual situação do fornecimento de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar no município do Rio de Janeiro, considerando tanto as escolas municipais quanto as estaduais.
Discutir formas de ampliação da participação da agricultura familiar neste fornecimento para alimentação escolas.
Atividades: Exposição, debate e justificativa da instalação do NUMSAN.
Encerramento com coffee break
CONSEA-Rio: Rua Afonso Cavalcante, 455 / sala 664
Cidade Nova / RJ
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