Açúcar
A produção orgânica de açúcar tem sido uma experiência de sucesso no Brasil. Com a produção voltada quase inteiramente para a exportação, hoje o mercado interno começa ser abastecido e já se pode encontrar açúcar orgânico nos supermercados
Café
O café orgânico certificado tem alta aceitação no mercado internacional, recebendo preços 30% acima do convencional.
Citrus
O consumo interno de citrus orgânicos tem demanda maior que a oferta. No mercado internacional, o suco de laranja orgânico é produto altamente procurado, com pouca oferta disponível. Há carência de produtores orgânicos ligados à agroindustria de suco.
Hortaliças
O consumo de hortaliças orgânicas é crescente nas principais capitais brasileiras. O beneficiamento dos produtos é uma das exigências do mercado varejista.
Avicultura
A produção de frangos e ovos caipira tem colocação garantida no mercado consumidor.
Apicultura
O consumo de mel e derivados é crescente e o país possui grande potencial para produção.
Pecuária de corte
As carnes “limpas”, sem uso de anabolizantes e antibióticos e são produtos praticamente inexistentes no mercado.
Laticínios
Como as carnes, os laticínios orgânicos são praticamente inexistentes, sendo que o apelo ecológico para a produção é de relevância, visto o alto consumo visto o alto consumo desses produtos.
