Confira a opinião de Silvio Vieira ( Sabor Natural ) sobre o consumo consciente e responsável.
Estamos ouvindo muito ultimamente as palavras sustentabilidade, consumo responsável, consumo consciente, etc.
Quando tocamos na palavra “Consumo” será que podemos falar dela isoladamente ? Será que o ato de consumir não engloba outras questões ? Se sim quais seriam elas ? É sobre esta abordagem que iremos fazer uma reflexão.
Consumir. Só de curiosidade fui até o dicionário Michaelis verificar o significado da palavra consumir e vejam só o que encontrei:
con.su.mir
(lat consumere) vtd e vpr 1 Destruir(-se), devorar(-se); corroer(-se), gastar(-se) até a total destruição: “Senhor, queres tu que digamos que desça fogo do céu, que os consuma?” (Evangelho segundo São Lucas, tradução do Padre Matos Soares). “A terra… consumia… nele tudo que tinha de humano” (Rebelo da Silva). As paixões se consomem no seu próprio incêndio. vtd 2 Utilizar, para satisfação das próprias necessidades ou desejos, comida, bebida, vestuário, habitação e correlatos; gastar: Na sua casa consumiam muita água, energia elétrica e gás. vtd 3 Abater, enfraquecer: A inanição consumia os pobres animais. vtd e vpr 4 Empregar ou dedicar inteiramente: Consumia muito tempo em passeios e conversas fúteis. Consumir a hóstia: comungar (o sacerdote, no sacrifício da missa).
Me parece que o sentido maior de consumir é direcionado para o “esgotar-se”, ir até o fim e satisfazer o próprio desejo. Um ato egoísta e no mundo que vivemos já estamos percebendo que viver só pensando em si não está dando muito certo, né não ? (como diria meu amigo mineiro).
Mas como mudar o paradigma do consumo ? Para responder esta questão temos que começar talvez a conectar nossos corações com nossas mentes e na hora do impulso de comprar ou adquirir qualquer coisa que seja pensarmos duas vezes no impacto real que aquele ato está implicando no mundo em que vivemos. Fácil não ?
Sei que é grande o desafio de estar refletindo no impacto social e ecológico, coração ligado com mente e todas estas coisitas mais quando estamos comprando um IPad ou um Backberry pois o desejo de Ter este objeto muitas vezes supera a barreira da consciência, porém aonde fica a Responsabilidade no ato de comprar ?
Vou citar um exemplo prático de nosso dia a dia para tentar colocar com mais clareza a diferença entre o ato do consumo consciente e o ato do consumo responsável:
Vou ao supermercado comprar um queijo fresco no dia 10/12/2010. Na gôndola tem o queijo fresco Orgânico e o Convencional. Consciente que sou decido compra o Orgânico, porém na gôndola tenho dois queijos fresco orgânico: um com vencimento em 25/12/2010 e outro com vencimento em 01/01/2011. Qual minha escolha ? 01/01/2011, que supostamente é o mais novo.
No dia seguinte vou tomar café da manhã com minha família e me deparo com a mesma situação do supermercado, porém na geladeira de minha casa. Dois queijos: um com vencimento para o dia 25/12/2010 e outro com vencimento em 01/01/2011. Qual minha escolha ? 25/12/2010, que supostamente é o de data mais próxima de vencimento.
A questôes que vem para reflexão são as seguintes:
Por que temos dois comportamentos dependendo do local onde transitamos ?
Será que até o dia 25/12/2010 não consumiríamos os dois queijos ? Se sim, porque não deixamos o de vencimento de 01/01/2011 na gôndola para o próximo cliente ?
O que será que acontece no dia 26/12/2010 com o queijo do dia 25/12/2010 que está vencido ? Quem será que banca a perda deste queijo ? O supermercado, o produtor ou eu ?
Quantos litros de leite foram gastos para a produção deste queijo vencido ? Quanto será que a vaca precisou de área para a produção deste leite usado na confecção deste queijo ?
Será que o ato de um consumo consciente de um queijo orgânico pode ser considerado responsável se o queijo que deixei na gôndola pode ser perdido e que esta decisão passou pelas minhas mãos ?
Talvez o grande aprendizado e o segredo seja que podemos transcender o ato de consumir deixando um pouco o impulso e trazermos para o momento da compra a reflexão deste ato tão sublime que é o consumo. Talvez desta forma poderemos estar mudando nossa historia de destruição da natureza e talvez modificando até o significado do dicionário e lá pelo ano de 2050 estaremos abrindo o dicionário e vendo a seguinte descrição sobre o significado da palavra consumir:
con.su.mir
(lat consumere) vtd e vpr 1 Construir(-se), prosperar(-se); sustentar(-se), até a total consciência: “Senhor, queres tu que digamos que desça fogo do céu, que os consuma?” (Evangelho segundo São Lucas, tradução do Padre Matos Soares). “A terra… consumia… nele tudo que tinha de humano” (Rebelo da Silva). As paixões se consomem no seu próprio incêndio. vtd 2 Utilizar, para satisfação das necessidades ou desejos de todos, comida, bebida, vestuário, habitação e correlatos; dosar: Na sua casa consumiam água , energia elétrica e gás. vtd 3 Fortalecer: A população consumia com satisfação. vtd e vpr 4 Empregar ou dedicar inteiramente: Consumia muito tempo em passeios e conversas úteis. Consumir a hóstia: comungar (o sacerdote, no sacrifício da missa).
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Sabores da Agricultura Familiar. O presente projeto visa estimular o Consumo Responsável de produtos dos biomas Caatinga e Cerrado desconhecidos pelos consumidores paulistas, especialmente o umbu (da Caatinga) e a castanha de baru (do Cerrado), contribuindo para a sustentabilidade socioambiental dos mesmos
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Com o objetivo de estimular o Consumo Responsável de produtos da agricultura familiar oriundos dos biomas Caatinga e Cerrado pelos consumidores paulistanos, contribuindo para sua sustentabilidade socioambiental, a Sabor Natural, o Instituto Kairós, a CTA e o MDA (Ministério do Desenvolvimento Agrário) organizaram eventos para consumidores e público especializado em novembro e dezembro de 2010, na cidade de São Paulo.
