A multinacional holandesa de serviços financeiros Rabobank, especializada em agropecuária, fez uma análise do mercado de alimentos. Os produtos orgânicos se destacam com uma previsão no crescimento de vendas de forma significativa na Europa Ocidental e Estados Unidos. Espera-se que o market-share de alimentos orgânicos dobre para quase 7% do mercado de alimentos em dez anos.
“Isto representa um aumento três vezes mais rápido do que o crescimento total do consumo de alimentos”, diz John David Roeg, analista sênior do Rabobank. “Os produtores de alimentos devem aumentar seu foco nos alimentos orgânicos, desenvolvendo novos produtos e marcas, ou reformulando seus produtos existentes que ajudam com o aumento de sua receita. Isso também irá apoiar a sua posição como uma empresa responsável.”
O crescimento esperado foi analisado com base em pesquisas com varejistas e especialistas. “Uma grande parte do aumento da receita é atribuída aos supermercados, simplesmente porque eles estão expandindo suas prateleiras ou porque já fizeram isso. Isso se manifestará em um aumento de vendas e consumo.”, diz Sebastiaan Schreijen, analista sênior.
O estudo do Rabobank destaca ainda que algumas categorias de produtos competem diretamente na venda de orgânicos. “Existem outros rótulos que se posicionaram com sucesso. Os consumidores afirmam que eles estão frequentemente procurando comida saudável e confiável”, observa Sebastiaan. “São marcas de qualidade que não cumprem os requisitos que um produto orgânico exige mas são consideradas próximas pelo consumidor. Isso é “bom o suficiente” para muitos clientes. No Reino Unido, podemos ver esse fenômeno”.
Fonte: Rabobank / Tradução e Edição: Planeta Orgânico
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