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“Orgânicos + Justo” foi o tema da BioFach 2010” |
Mais consumidores vêm focando cada vez mais em qualidade e valores. Uma base para esta demanda é o produto orgânico, que acompanha também as condições de mercado conhecidas como “comércio justo”. Na BioFach de 2010, houve um setor dedicado ao tema Organic+Fair com 52 expositores e mais de 100 produtos presentes.
Entre os expositores estava o brasileiro IBD, apresentando o selo Ecosocial. Estas diretrizes, segundo o web site do IBD, são “baseadas nas normas da Organização Internacional do Trabalho, na Declaração Universal dos Direitos Humanos e na Declaração Universal dos Direitos da Criança”.
No Brasil, o tema do comércio justo já faz parte de grandes redes.
A MegaMatte, que possui 41 pontos de venda apenas na cidade do Rio de Janeiro, incluiu tema na linha de seus produtos, principalmente o mate. Esta iniciativa foi primada este mês pelo jornal O Globo, onde a diretora do MegaMatte destacou a parceria do programa com o Sebrae.
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Itaipu leva produtos e projetos da agricultura orgânica à Alemanha |
A Itaipu Binacional participou Biofach, mostrando, no pavilhão do Brasil, o Projeto Água Boa. A iniciativa, que integra o programa de Agricultura Orgânica da empresa, está promovendo a transição de propriedades agrícolas familiares, que modificam sua forma de produção convencional para orgânica, nas regiões em torno da represa de Itaipu.
Da esquerda para a direita: Newman Costa, Nelton Friedrich, Jair Kotz , Joe Valle e João José Passini
No Projeto Água Boa, há cerca de 1000 famílias de agricultores orgânicos ou em conversão, organizados em 18 associações, duas cooperativas e sete pré-associações. A iniciativa, que inclui ações de capacitação, também se estende a 25 municípios da Bacia Hidrográfica do Paraná. O Água Boa se dedica ainda ao desenvolvimento de uma rede de assistência técnica e extensão rural para atender às necessidades dos produtores orgânicos, envolvendo questões de conhecimento, apoio e incentivo. Além disso, o projeto contempla a realização da feira Vida Orgânica, para a promoção de negócios em torno do consumo consciente.
No estande da Itaipu Binacional na BioFach foram apresentadas: plantas medicinais desidratadas, abacaxi em calda, doce de frutas (banana, abóbora e uva), geléia de pimenta, compota de figo, suco de uva, arroz (integral, branco e cateto), farinha de fubá, farinha integral de trigo e farinha de centeio. Representada pelos diretores e gestores do projeto, participaram Nelton Miguel Friedrich (diretor de Meio Ambiente da Itaipu Binacional); Jair Kotz (superintendente de Meio Ambiente); João José Passini (gestor do Projeto Regional de Agricultura Orgânica), entre outros participantes e produtores.
Atualmente, 26 técnicos estão à disposição dos produtores atendidos. Eles são oriundos das instituições parceiras, como a Capa (Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor), a Biolabore, o Instituto Maytenus, a Emater e a Sustentec (Produtores Associados para o Desenvolvimento de Tecnologias Sustentáveis).
Durante a abertura do 6º Encontro Cultivando Água Boa, 96 merendeiras receberam a premiação pelo segundo concurso de receitas saudáveis desenvolvido nas escolas e centros municipais de educação infantil dos municípios que compõem a Bacia do Paraná 3 (BP3). “É magnífico ver que o programa se transformou num movimento; que deixou de ser apenas um programa”, enfatizou o diretor de coordenação da Itaipu, Nelton Miguel Friedrihs.
O estande de Itaipu na BioFach 2010 recebeu diversas visitas entre elas de Newman Costa (Sebrae Nacional / Orgânicos) e Joe Valle (Secretario de Inclusão Social – MCT)
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AGRICULTURA ORGÂNICA NO MUNDO |
De acordo com as estatísticas publicadas ela International federation Organic Agriculture Moviment, IFOAM e o Resarch Institute of Organic Agriculture, FiBL, existem 35 milhões de hectares com produção orgânica certificada, distribuídos nos 154 países.
Foram consultados 180 países, sendo que 154 países responderam as questões e 141 países consolidaram seus dados. Ou seja, 86 % de todos os países do mundo já possuem a agricultura orgânica como setor da economia.
A Austrália tem a maior área, são 12 milhões de hectares, em segundo a Argentina com 4 milhões, seguidos da China com 1,85, Estados Unidos da América com 1,82 e o Brasil com 1,77 milhões de hectares.
A agricultura orgânica na Oceania representa 2,8 % da terra produtiva de todo o continente. Toda a Europa tem 1,7 % e a América Latina tem 1,3 % de toda a sua área agrícola. No entanto alguns países como a Áustria possui 15,9 % de toda a sua terra já certificada. A Suíça tem 11,1 % e a Suécia tem 10,8 %. Outro país que esta em crescimento é a Itália, que já possui 7,9 % de toda sua área com agricultura orgânica.
O crescimento da área certificada com agricultura no mundo entre 2007 e 2008 foi de 9,0 %, a América latina foi o continente que mais cresceu 25,7 %. A Europa apesar de representar o maior mercado, cresceu 7,2 %, ficando abaixo da Ásia que cresceu 14 % e os Estados Unidos 11,5 %.
O mercado global de produtos orgânicos cresceu 235 % entre 1999 e 2008, uma taxa média de 21 % ao ano. O mercado dos países da união européia representa 51 % do movimento e o mercado dos Estados Unidos da América tem 46 %, os demais países somam os restantes 3 % do movimento financeiro do mercado.
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SEMINÁRIO AGRICULTURA FAMILIAR NO BRASIL “Brazilian Family Farming – Brazilian Social Footprint” |
O Seminário “ Brazilian Family Farming – Brazilian Social Footprint”, foi realizado no dia 16 de fevereiro de 2010, um dia antes das atividades da Biofach em Nuremberg, Alemanha.
O seminário trouxe um panorama da Agricultura Familiar e o grande avanço nos últimos anos da agricultura orgânica no Brasil. O Brasil apresentou 1,7 milhões de hectares nas estatísticas oficiais do Congresso da IFOAM e certamente a área de produção proveniente da agricultura familiar ocupa mais do que a metade.
No primeiro painel “Mega sociobiodiversidade”, diretora de extrativismo do Ministério do Meio Ambiente, Claudia Calório, apresentou a importância da sócio biodiversidade para o setor orgânico. Ressaltou que o Brasil possui 304 Unidades de conservação sendo 131 estaduais e 173 com gestão conjunta do estado com as comunidades moradoras.
Além disto, existem 879 áreas divididas em reservas extrativistas, 59, reservas sustenáveis, 1, territórios nativos, 611, projetos agroextrativistas, 106 e 97 projetos de sustentabilidade. Estas áreas somam 123,7 milhões de hectares.
O representante do Ministério do Desenvolvimento Agrário, diretor de Geração de Renda e Agregação de Valor, Arnoldo Campos, apresentou o atual cenário da Agricultura Familiar no Brasil e seu grande potencial de produção e abastecimento de alimentos.
Dos 330 milhões de hectares produtivos no Brasil, 80 milhões são da agricultura familiar e 249,7 milhões são de grandes propriedades rurais. No entanto, apesar da agricultura familiar representar 24,3 % da área total, é responsável por gerar 54 bilhões de reais enquanto que as grandes propriedades responsáveis por 75,7 %, é possível gerar apenas 89 bilhões.
Outro dado importante é a relação de geração de empregos no campo, enquanto a agricultura familiar tem 15,3 pessoas por hectare, nas grandes propriedades tem uma relação de apenas 1,7 pessoas por hectare. Considerando o valor da produção e o numero de trabalhadores, a agricultura familiar rende R$ 677,00 por hectare por ano contra R$ 358,00 por hectare por ano da agricultura em larga escala.
O coordenador geral de Planejamento e Implantação de Projetos do MDA, Sr. José Ademar Batista, apresentou a evolução da agricultura orgânica nos agricultores familiares. Ressaltou a inserção dos produtos nos mercados interno e externo.
Da esquerda para a direita: Ming Liu (Organics Brasil), Nelton Friedrich (Itaipu), Embaixador Everton Vargas, Sylvia Wachsner (Organics Net), Maria Beatriz Martins Costa (Planeta Orgânico), Arnoldo Campos (Ministério do Desenvolvimento Agrário) , Claudia Calorio (Minsitério do Meio Ambiente)
O painel “Agricultura Familiar e Oportunidades de Negócios”, trouxe o tema da Agricultura Familiar e a copa do mundo 2014 que será realizada em diversas capitais do pais. Foram levantadas as oportunidades de negócios e parcerias que podem ser realizadas no setor de alimentos e bebidas orgânicas.
Alem disto foi apresentado, pelo Sr. Arnoldo Campos, a parceria já em andamento entre o MDA e o Ministério dos Esporte e o Ministério do Turismo, que através do Projeto Talentos do Brasil Rural, pretendem inserir os produtos e serviços da agricultura familiar no mercado. Esta parceria fortalecerá a relação entre a agricultura familiar e as atividades turísticas no Brasil.
O Planeta Orgânico, apresentou pela sua diretora Maria Beatriz Martins Costa, o histórico das feiras Biofach da América Latina, que desde 2003, vem crescendo de forma significativa, tanto no numero de participantes como no volume de negócios realizados. A apresentação destacou o novo cenário de fornecimento de alimentos orgânicos nas merendas escolares, que através da Lei no 11.947, de junho de 2009 e também as oportunidades de negócios que a Copa 2014 e Olimpíadas 2016 no Rio de Janeiro trarão para os setores orgânico e sustentável.
Sylvia Waschner, coordenadora do projeto Organics Net e o Ming Liu, coordenador do projeto Organics Brasil, apresentaram as respectivas redes de empresas que participam no desenvolvimento de vários produtos e na articulação de colocação dos produtos nos mercados internos e externo.
Com o tema “Oportunidades de Negócios do Brasil Sustentável”, Ingo Melchers, GTZ, trouxe a visão da cooperação Brasil Alemanha. A GTZ está no Brasil desde 1960 e tem sido um parceiro fundamental para consolidação de iniciativas que promovem valor agregado das cadeias produtivas, como as salas regionais “Andes-Amazônia” e “Caatinga-Cerrado” que acontecem dentro da ExpoSustentat. Entre outras ações, a GTZ busca fortalecer as capacidades negociação de agricultores e extrativistas, sua organização social e produtiva.
O seminário ainda teve apresentações sobre o marco legal da Agricultura Orgânica no Brasil por Fabio Ramos, diretor da Agrosuisse, empresa especializada no desenvolvimento da cadeia de produtos organicos.
Jussara Dantas, apresentou o caso da Cooperativa COPPERCUC (Cooperativa Agropecuária de Canudos, Uáuá e Curaçá) que reúne 104 produtores cooperados, sendo que são 300 famílias envolvidas no projeto. A COOPERCUC fez sua primeira exportação para Áustria em 2008 e tem grandes expectativas para 2010 com desenvolvimento de novos produtos (caldas para sorvetes, frutas frescas e polpas)
A COOPALJ, COOPERATIVA DOS PEQUENOS PRODUTORES AGROEXTRATIVISTAS DE LAGO DO JUNCO LTDA, no estado do Maranhão, mostrou através de Valdener Miranda, o trabalho desenvolvido junto a diversas comunidades com produtos do babaçu. São diversos sub produtos como óleo, farinha, artesanatos e outros. Foi ressaltado o valor funcional do babaçu para a saúde.
O Embaixador do Brasil na Alemanha, Embaixador Everton Vargas, fez o encerramento do Seminário, trazendo o apoio da Embaixada do Brasil na Alemanha, assim como do Governo Brasileiro, para iniciativas comprometidas com a sustentabilidade e a valorização dos serviços ambientais. O Embaixador Everton Vargas é profundo conhecedor das questões ambientais, tendo participado ativamente na Eco 92 no Rio de Janeiro, e desde então, vem acompanhando de perto as oportunidades e desafios que este tema oferece.
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Clique aqui para acessar as apresentações feitas durante o Seminário “Brazilian Family Farming” realizado em 16 de fevereiro de 2010, no Hotel Holiday Inn , em Nuremberg.
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O Seminário “ Brazilian Family Farming – Brazilian Social Footprint”, foi realizado no dia 16 de fevereiro de 2010, um dia antes das atividades da Biofach em Nuremberg, Alemanha. O seminário trouxe um panorama da Agricultura Familiar e o grande avanço nos últimos anos da agricultura orgânica no Brasil. Dos 330 milhões de hectares produtivos no Brasil, 80 milhões são da agricultura familiar e 249,7 milhões são de grandes propriedades rurais. No entanto, apesar da agricultura familiar representar 24,3 % da área total, é responsável por gerar 54 bilhões de reais enquanto que as grandes propriedades responsáveis por 75,7 % , é possível gerar apenas 89 bilhões. |
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Sala Andes Amazônia participou da BioFach em Nuremberg |
Pela primeira vez a Sala Andes Amazônia participou da BioFach em Nuremberg
Estavam presentes no estande da Sala Andes-Amazônia as seguintes empresas:
COVEMA (Brasil): Castanha-do-Brasil embalada à vácuo – produção orgânica certificada IMO Control
WALIWA (Colômbia): Cosméticos da linha de produtos naturais Piudalí, como protetor labial, óleo hidratante relaxante, loção para corpo de nozes e outras matérias primas, entre outros.
NATURAIS DA AMAZÔNIA (Brasil): Produtos cosméticos como óleos, cremes, manteigas e sabonetes de andiroba, bacuri, buriti, copaíba, entre outros
OLEUNS BEAUTY (Bolívia): Produtos cosméticos como sabonetes, óleos y manteigas de castanha, buriti, cacau, muru-ruru, entre outros.
Empresas brasileiras associadas ao Projeto Organics Brasil participaram da Biofach Nuremberg – Alemanha, Em 2009, as empresas do Projeto Organics Brasil fecharam US$ 34 milhões em negócios e este ano, com a recuperação da economia, a expectativa é de que haja um crescimento na ordem de 15%.
O Organics Brasil é um projeto setorial da Apex-Brasil e entra no sexto ano de participação em feiras internacionais com o objetivo de fomentar a marca Brasil e ampliar a exposição de suas 74 empresas associadas.
Na Biofach 2010, o Projeto Organics Brasil participou com 28 empresas, divididas em 25 expositores no pavilhão das Américas e três empresas na Vivaness, feira paralela dedicada somente ao setor de cosméticos. As empresas expositoras são dos segmentos de alimentos, bebidas, têxtil e cosméticos: Arte dos Aromas, Beraca, Latinex, MN Própolis, Natural Fashion, Nutribotânica, Cereapi, Copercana, Cearelle, Gorresen e Surya.
Cerca de 43.500 visitantes participaram da BioFach Nuremberg entre 17 e 20 de fevereiro. A maior feira do mundo, realizada junto com a feira de bem-estar e cosméticos, Vivaness, recebeu compradores de 121 países. Foram 2.557 expositores, sendo dois terços de fora da Alemanha.
Entre os destaques da presença brasileira neste evento está o resultado obtido pelas 15 cooperativas participantes do estande do MDA, que negociaram U$ 1 milhão na BioFach em Nuremberg. Como resultado de contatos comerciais, poderão ainda ser fechados mais US$ 4,9 milhões em vendas decorrentes da participação na feira. As cooperativas presentes no estande do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) conseguiram o melhor desempenho comercial desde que o Ministério começou a apoiar a participação de empreendimentos da agricultura familiar no evento. Na Conferência BioFach 2010, MDA , Planeta Orgânico e Itaipu falaram sobre a presença da agricultura familiar do Brasil no setor orgânico.
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BioFach América Latina e ExpoSustentat 2010 |
Para saber como garantir sua presença na BioFach América Latina/ ExpoSustentat 2010,
fale conosco expositor@planetaorganico.com.br
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