A loja especializada em produtos orgânicos, Organic Lovers, é a novidade no bairro do Batel, Curitiba. O empreendimento é da empresária e agrônoma Erminia Fineschi Abe. Entre as opções de alimentos orgânicos, encontram-se verduras, legumes, cereais e carnes (bovina e frango) congelados. Refeições prontas, preparadas na cozinha da própria loja, também integram o cardápio. São opções de sopas para adultos e crianças, pratos prontos para crianças, papinhas e sopinhas para bebês.
“Os produtos comercializados na Organic Lovers são comprados diretamente de produtores com Certificados de Orgânicos. Estes produtores são periodicamente inspecionados e fiscalizados pelo órgão emissor do certificado”, assinala Erminia. Ela busca, semanalmente, ingredientes frescos, que além de integrarem os pratos das cinco linhas de congelados oferecidos na loja, são usados também nos pratos personalizados e adequados às dietas dos clientes. Nesse caso, o preparo personalizado é destinado a dietas de restrições calóricas (com alimentos em porções) e também a dietas com restrição de glúten, sal ou lactose. “Esse serviço é válido acima de 14 refeições e o cardápio é personalizado, sendo adequado às necessidades do cliente e utilizando ingredientes disponíveis na época. Outro importante cuidado é a utilização somente de água filtrada na higienização e preparo dos alimentos”, esclarece a empresária.
Se o cliente preferir, pode combinar os ingredientes e criar a sua própria refeição ou adquirir os “Menus”, “Porções” e “Sopas”. Já prontos, esses pratos servem uma pessoa. Em “Menus”, são duas opções com carnes e duas opções com frango. O acompanhamento é sempre feito com verduras, legumes, arroz branco, integral ou colorido (com legumes) e feijão preto ou carioca. Em “Porções” há opção de nhoque com frango e risoto de frango. Refeições vegetarianas também integram o cardápio, tais como hambúrguer de quinoa e aveia, hambúrguer de feijão e batata doce, risoto de funghi, pizza de mussarela e panqueca de ricota com legumes. Em “Sopas”, são duas opções de sopa creme e três de sopa caldo, como canja, legumes e minestrone de carne. O custo varia entre R$ 10 e R$ 25.
No empório da Organic Lovers são comercializados pães, biscoitos, bolos, chás, erva-mate, café, achocolatado, balas, energético de açaí, óleo de coco, chia, sorbet de açaí, massas, cereais (arroz e feijão), azeite de oliva, óleos, temperos em geral, molho de tomate, geléias, mel, barras de cereal, ovos e alguns produtos veganos. Em toda a sua linha de produtos, a Organic Lovers mantém-se fiel ao objetivo inicial de priorizar a utilização de produtos 100% orgânicos.
A Organic Lovers conta ainda com uma nutricionista para esclarecimentos de dúvidas que atende com horário previamente agendado, e também cozinha escola para os cursos de “Utilização de Congelados” e “Culinária para Babás e Cuidadores”. O espaço da cozinha escola também pode ser utilizado por pessoas que tenham interesse em ministrar algum curso no local.
Fornecedores
ViaPax Bio; Lapinha; Herbal; Rudá; Secale; Sem Glúten; Tui; Jasmine; Namaste; Tribal; Good Soy; Native; Chocolah; Solaris; Bio Brasil; Agreco; Famo; Jandira; Valeso, Dom Spinosa; Recanto Verde; Amabile; Dr. Orgânico, Chácara Tiniara e Açougue Taurino’s.
SERVIÇO:
Organic Lovers
Endereço: Rua Deputado Antônio Baby, 139 – Batel
Telefone: (41) 3151-3303
E-mail: contato@organiclovers.com.br
Site: www.organiclovers.com.br
Facebook: www.facebook.com/Organic.Lovers
Fonte: Divulgação – Edição: Planeta Orgânico
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