O Núcleo Avançado de Educação em Tecnologia de Alimentos e Gestão de Cooperativismo (Nata), em São Gonçalo (RJ), formou sua primeira turma em 2011 e obteve a melhor nota de redação no ENEM em escolas estaduais do país. É a primeira escola de tecnologia de alimentos do Estado do Rio, numa parceria entre as Secretarias de Educação e de Agricultura, com o Grupo Pão de Açúcar e a Cooperativa Central dos Produtores de Leite (CCPL).
O NATA oferece dois cursos técnicos: leite e derivados e panificação, estando prevista a implantação de um terceiro curso: manipulação de vegetais. A escola conta hoje com duas “usinas” instaladas – espaços próprios para a fabricação de alguns produtos. A primeira delas é voltada para a produção de derivados do leite: queijo, bebidas lácteas etc. A segunda, para a panificação: pão light, integral, confeitaria. O Curso de Leite e Derivados foi implantado em 2009 e o de Panificação em 2010.
Segundo o Secretário Estadual de Agricultura, Christino Áureo, outras iniciativas vêm obtendo resultados no Estado. Entre eles, o Nave (Núcleo Avançado em Educação), na Tijuca, uma parceria com o Instituto Oi Futuro. Em 2014, o Colégio Estadual Hebe Camargo, em Pedra de Guaratiba, será voltado para o segmento de Telecomunicações, com o apoio da Fundação Xuxa Meneghel e da Embratel.
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