Panorama Geral: Os números da agricultura orgânica hoje

Eng. Agr. Iniberto Hamerschmidt
Coordenador de Agricultura Orgânica – EMATER / PR

A Agricultura Orgânica é  praticada em cerca de 100 países do mundo. Hoje já  são mais de 24 milhões de  hectares cultivados, sendo 10 milhões na Austrália, 5,5milhões na Europa, 3 milhões na Argentina, 1,2 milhões na Itália, 1 milhão nos Estados Unidos

A distribuição percentual  destas áreas está assim constituída:
Oceania( Austrália): 46,3
América  Latina: 20,8%
América do Norte: 6,7%
Europa: 22,60%
Ásia: 2,6%
África: 1,0%
Fonte: Informações Econômicas, SP, V.34, n.2, fev/04

Ao todo  são  400.000 propriedades orgânicas, sendo que na Austrália e Argentina a maioria destas  propriedades são  de pastagens.Atualmente no  mundo, o crescimento anual da Produção Orgânica é de 10 a 20%, enquanto que na Europa é de 20 a 30 %

Quanto ao  movimento  financeiro mundial chegou em  2002 a 23 bilhões de dólares e a projeção para 2.005 é atingir 30 bilhões de dólares.No Brasil a Agricultura Orgânica vem se destacando  nos Estados do Paraná (4.122 produtores), Rio G. do Sul (4.500 produtores), Maranhão (2.120 produtores),  Santa Catarina  (2.000 produtores), São Paulo (1.000 produtores), Outros Estados (5.258 produtores). Ao todo são  19.000 propriedades cultivadas com agricultura orgânica no Brasil, sendo que as principais culturas  são: soja, hortaliças, plantas medicinais, café, açúcar, frutas,  feijão, arroz, cacau, milho, óleos, mate e suco concentrado. Em termos de pecuária orgânica vem se destacando a criação de gado de corte no Centro-Sul.A área total plantada no Brasil com produção orgânica certificada e em  conversão chega a 841.000 hectares (IFOAM). A renda bruta gerada pela produção  orgânica brasileira  ultrapassou a 250 milhões de dólares no ano de 2.003, sendo que as exportações foram de 150 milhões de dólares.

O destaque  do Estado  fica  por conta  do crescimento da produção  orgânica que nas últimas 8 safras foi superior a 1200% o  mesmo acontecendo com o número de Produtores, conforme mostra os gráficos seguintes. As principais  culturas exploradas no Paraná são soja, hortaliças, frutas, açúcar mascavo, café, feijão, milho, plantas medicinais e erva mate. Em termos de criações, destaque para o leite orgânico, frango, suínos e ainda o mel e seus derivados. O crescimento anual  da produção orgânica é da ordem de 10 a 20 %, segundo a Associação  de Consumidores de Produtos  Orgânicos do Paraná  (ACOPA).

A área total explorada no Estado está  próxima de 12.000 hectares e as principais  regiões produtoras, conforme ilustra o mapa  anexo, são: Curitiba, Paranaguá, União da Vitória, Guarapuava, Francisco Beltrão, Cascavel, Toledo, Londrina, Ivaiporã, Maringá, Apucarana, Campo Mourão, Santo Antônio da Platina e Cornélio Procópio. Além destas regiões, temos observado que embora em menor escala, todas as demais regiões estão buscando formas de produção  agroecológica.