Data: 18/5/2010 a 21/5/2010
Horários: 8:00hs – 18:00hs
Local: Fazenda Malunga – Brasília/DF
Informações: www.ensistec.com.br/cursos.asp
fone: 27 9897-1354 Moyses
Inscrições: cursos@ensistec.com.br
Módulo de Produção Vegetal
Objetivos:
- Compreender o nível de evolução da produção agroecológica e orgânica no Brasil.
- Compreender o processo de produção, colheita, processamento, distribuição (logística), marketing e comercialização de hortaliças orgânicas.
- Compreender a gestão da qualidade aplicada na produção de olerícolas orgânicas.
- Compreender a evolução de sistemas orgânicos de produção vegetal integrados com pecuária orgânica.
- Compreender o nível de evolução de tecnologia para produção de olerícolas orgânicas, em sistemas certificados voltados para mercado.
- Compreender abordagens inovadoras de integração de enfoque agroecológico com enfoque de trofobiose na manutenção de níveis elevados de qualidade e sanidade de sistemas orgânicos.
