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Encontro regional reúne especialistas da gastronomia, turismo e orgânicos no Rio de Janeiro |
Evandro Peçanha, Diretor do Sebrae RJ
Rio Orgânico foi realizado dia 19 de junho de 2010, pelo quarto ano consecutivo, com mais de mil participantes. Este ano, o evento ocorreu junto com o primeiro MesaTur, mostra de gastronomia regional e turismo.
Mais de 40 empresas, produtores e entidades representativas estiveram presentes apresentando aos consumidores cariocas novidades, produtos e serviços no Colégio Notre Dame em Ipanema, Rio de Janeiro.
O evento contou com o patrocínio do SEBRAE-RJ e apoio da Confederação Nacional do Comércio, Sociedade Nacional de Agricultura, Sítio do Moinho, Zona Sul e mídia do Planeta Orgânico.
Durante a abertura, Evandro Peçanha. Diretor do Sebrae RJ, ressaltou o compromisso do Sebrae RJ com agricultura orgânica e com o comércio justo, e sugeriu que em 2011 este encontro aumente para dois dias, devido ao interesse de público e expositores.
No MesaTur, o Hotel Rosa dos Ventos, localizado no circuito turístico Teresópolis-Nova Friburgo, mostrou um pouco do conforto e gastronomia sustentável presente nos três restaurantes que possui no hotel. A rede de lojas Mega Matte também esteve presente. Os consumidores puderam experimentar o mate que leva produtos orgânicos e conhecer um pouco do trabalho que apóia iniciativas de comércio justo.
No Rio Orgânico, o Sítio do Moinho mostrou seu pioneirismo no setor orgânico apoiando o evento e sendo a empresa com maior representação para os participantes. Presente através das entregas a domicílio, em lojas, restaurantes e com uma loja no Leblon, o Sítio possui um papel estratégico no mercado orgânico fluminense. Um dos principais sucessos é o Agave Endul, um substituto do açúcar, 100% natural e orgânico. Com baixo índice glicêmico, o produto contém apenas 3,33 calorias por grama
A Sociedade Nacional de Agricultura a Sociedade Nacional de Agricultura levou os participantes do Projeto OrganicsNet/SNA, incluindo empresas que comercializam desde verduras, alimentos à base de soja orgânica, pães, sucos, mel, biscoitos, cosméticos e até insumos agrícolas. Este ano, um dos destaques fica por conta da empresa Ecobio, que lançou a primeira ração humana orgânica do país.
A Embrapa Agrobiologia, presente através do Ministério da Agricultura, apresentou sua pesquisa em agricultura orgânica. A miniatura de minhocário mais uma vez atraiu a atenção de crianças e adultos, que se mostravam interessados em aprender a técnica. Os jogos e adesivos do Agroecologia para gente que cresce foram distribuídos ao público infantil que compareceu em grande número.
O evento mobilizou e atraiu famílias inteiras da zona sul carioca interessadas em informações sobre alimentos orgânicos. A merenda escolar foi um dos principais temas de debate e a realização no Colégio motivou a discussão.
Nos workshop de gastronomia que aconteceu paralelamente a exposição, restaurantes apresentaram suas receitas. A chef Elena Ruocco (Sítio do Moinho) apresentou um delicioso “Creme de pão, shitaki, infusão de ervas aromática em aceite extra virgem de oliva”.
Michel, do restaurante Vegetariano, fez dois pratos: sopa de abóbora com leite de coco e gengibre e panqueca de aveia com tofu e salada
A Chef Inês Braconnot trouxe suas lindas criações com comida crua. A chef Roberta Ciasca (restaurantes MIAM MIAM e Oui, Oui ) batizou seu menu para o Workshop de Gastronomia do Rio Orgânico/MesaTur de “Meus 3 potinhos Orgânicos”.
Nas palestras, os setores de orgânicos e de turismo sustentável mostraram seu grande potencial para a realização de negócios.
As oportunidades surgem com eventos de grande porte, como o Rio + 20, em 2012, a Copa de 2014 e as Olimpíadas de 2016. Saúde e alimentação de qualidade prometem render prósperas parcerias nos próximos anos.
Mais informações no site: www.rioorganico.com.br
