As carnes orgânicas do Sitio do Moinho são provenientes de áreas legalizadas, de produtores que respeitam o meio ambiente, promovem o desenvolvimento social e têm rastreabilidade garantida pelo IBD certificações.
Segundo Dick Thompson, proprietário do Sítio do Moinho, “Da mesma forma que temos todo o cuidado em produzir nossos alimentos em harmonia com a natureza, escolhemos fornecedores que prezam a mesma filosofia.”
A Organic Beef é uma das marcas do Grupo JBS Friboi e é certificada pelo IBD Certificações (Instituto Biodinâmico), que garante que todo o processo de produção esteja dentro das normas legais de produtos orgânicos, ou seja: desde o cuidado com a área onde o gado vive até a comercialização, passando por todo o processo de abate.
O gado é proveniente de fazendas de pecuária orgânica certificada integrantes de associações de pecuaristas orgânicos do Mato Grosso do Sul (ABPO) e do Mato Grosso (Aspranor). Os produtores orgânicos do Pantanal seguem rígidos critérios socioambientais e sanitários e têm o apoio do WWF-Brasil, organização brasileira dedicada à conservação da natureza, ligada à rede WWF.
Mais informações em www.sitiodomoinho.com
