19 Junho 2013

 

 

Bio Brazil de 27 a 30 de junho

De 27 a 30 de junho, a Bienal do Ibirapuera vai abrigar a feira Bio Brazil Fair. O evento é realizado simultaneamente com a Natural Tech, feira de produtos naturais. Este ano, haverá também a parceria com a BioFach América Latina. Nos dois últimos dias, 29 e 30, o evento será aberto também ao público, com possibilidade de comprar os produtos diretamente dos expositores.

Durante os quatro dias da feira, os visitantes poderão conhecer as novidades de 120 produtores, processadores e fornecedores de produtos orgânicos reunidos numa área de 7 mil metros quadrados.

O mix do evento reflete a ampla gama de produtos que o setor representa: alimentos (in natura, processados e congelados, carnes, sucos e bebidas, leite e laticínios, pães, bolos e massas), cosméticos (aromas e essências, cremes, xampus e sabonetes), moda (joias, confecção, tecidos e acessórios) e suporte à produção (insumos, fertilizantes, equipamentos, certificadoras, consultorias).

Saiba mais acessando o website do evento.

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Planeta Orgânico participa de reunião na Delegação do Brasil na UNESCO sobre Programa “Cultivando Água Boa” de Itaipu Binacional e apresenta resultados do Green Rio 2013

 

 

Dia 11 de junho de 2013, foi realizada reunião na sede da Delegação do Brasil na UNESCO em Paris, com a participação do representante da UNESCO no Brasil, Lucien Muñoz, a Chefe de Gabinete Roberta Guaragna, e, pela Delegação Permanente do Brasil na UNESCO estavam presentes o Conselheiro Nilo Dytz, Ministro Fabio Mazano, e Primeiro Secretário Ruy Ciarlini.

Clique aqui para matéria completa.

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No Dia Mundial do Meio Ambiente UNEP promoveu importância da campanha contra ao desperdício de alimentos

No dia 5 de junho, o Dia Mundial do Meio Ambiente (WED 2013) a UNEP promoveu a Campanha “Diga “NÃO” ao desperdício de alimentos”

Esta data foi considerada estratégica pela UNEP para chamar a atenção para o tamanho do atual desperdício de comida no mundo e suas graves consequências humanitárias, econômicas e ambientais. ( tirar a frase “e precisamos do envolvimento de todos  agricultores, supermercados, restaurantes e cadeias de hotéis, além dos clientes.

• Cerca de um terço da comida produzida em todo o mundo – equivalente a 1,3 bilhão de toneladas – é desperdiçado durante as etapas de produção e de consumo, segundo dados da FAO.
• Nas regiões industrializadas, todos os anos 300 milhões de toneladas de alimento próprio para o consumo são descartadas por produtores, comerciantes e consumidores. Uma quantidade maior que é produzido na África Subsaariana e que seria suficiente para alimentar 870 milhões de pessoas.
• Residências e comércio de alimentos – restaurantes, cafeterias, fast food e outros – dos Estados Unidos desperdiçaram mais de 40 milhões toneladas de comida em 2008, equivalente a 19% de toda a oferta disponível no país.
• Em torno de 25% do lixo de hotéis e restaurantes é composto por cascas, restos de pratos e guardanapos usados. Cerca de 90% do que é jogado fora poderia ser reciclado, reutilizado ou levado para compostagem.
• Globalmente, a agricultura é responsável por quase 30% das emissões de gases de efeito estufa.

Há muitas razões para isso acontecer. Mas o que está claro é que desperdiçar comida significa jogar dinheiro fora, especialmente em um setor que movimenta cerca de 200 bilhões de dólares anualmente nas regiões industrializadas.

Com a população global de sete bilhões de pessoas, e que alcançará nove bilhões até 2050, desperdiçar alimentos não faz sentido algum, seja econômica, ambiental ou moralmente. Significa não só dinheiro indo pelo ralo, mas também energia, terras cultiváveis, água, insumos e outros elementos necessários para cultivar e distribuir comida.

Um chamado de ação para Restaurantes, Hotéis e Pousadas

No Dia Mundial do Meio Ambiente, convidamos hotéis e restaurantes a Dizer Não ao Desperdício, seguindo recomendações simples:

• Compras e fornecedores: reflita sobre o que você compra e sobre a distância em que o alimento foi transportado. Crie parcerias com produtores e fazendeiros locais. Considere cultivar seus ingredientes, mesmo em pequenas hortas.
• Incentive seus clientes a consumir toda a comida pedida, dividir pedidos maiores ou levar o que sobrou para casa.
• Consideres oferecer porções de diversos tamanhos para que os clientes possam escolher de acordo com a quantidade que querem consumir
• Use vegetais que estão fora dos padrões estéticos, mas que são perfeitamente nutritivos e saborosos
• Doe: reúna o que foi comprado em excesso e doe para a sua comunidade. Entre em contato com entidades ou bancos de alimentos.
• Separe seu lixo: resíduos orgânicos devem ser separados de papel, plástico e outros materiais. Procure a coleta seletiva e quando possível faça a compostagem.

Compartilhe como o seu restaurante, hotel ou pousada está apoiando a luta contra o desperdício de alimentos. Registre sua atividade emwww.unep.org/portuguese/wed.
O Planeta Orgânico apóia esta iniciativa.

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Segunda edição do Green Rio no Jardim Botânico supera expectativas

Dias 8 e 9 de maio foi realizada a segunda edição do Green Rio reunindo representantes dos setores orgânico e sustentável. Com a presença de autoridades na abertura, o evento Green Rio 2013 reuniu produtores, comercializadores, restaurantes e um público interessado em produção e consumo sustentável;

Além da Rodada de Negócios Green Rio na qual foram realizadas mais de cem reuniões, houve também reuniões entre representantes do Governo e atores dos setores presentes ao evento, como a reunião da representante da Campanha Brasil Orgânico e Sustentável Laura Souza com Silvio Galvão (Pesagro) relativa a presença da Secretaria do Estado do Rio de Janeiro nesta iniciativa. Outra reunião que ocorreu durante o Green Rio foi promovida pela secretaria da iniciativa Rio Food Vision com representantes dos setores orgânicos e sustentável como Korin, SNA, Sebrae além da Secretaria de Agricultura RJ que esteve presente no Green Rio com diversos produtores em estande próprio.

Resumo das Palestras Green Rio 2013

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